100 мл воды – это сколько как правильно отмерить без весов

Содержание
  1. Как отмерить муку без весов: использование кухонных приборов для отвешивания продуктов
  2. Сколько грамм муки в столовой ложке
  3. Сколько муки в стакане 250 мм
  4. Сколько столовых ложек в стакане муки
  5. Сколько стаканов в килограмме муки
  6. : как измерить муку без весов
  7. Zhilistar.Ru
  8. Самые комментируемые записи
  9. Как отмерить 100 граммов | Сделай все сам
  10. Инструкция
  11. Совет 2: Как отмерить муку в граммах
  12. Инструкция
  13. Совет 3: Как отмерить 100 грамм
  14. Инструкция
  15. Совет 4: Как отмерить 100 грамм сахара
  16. Инструкция
  17. Совет 5: Как отмерить рис
  18. Инструкция
  19. Совет 6: Как перевести граммы в чайные ложки
  20. Сколько граммов сыпучих продуктов в чайной ложке
  21. Сколько граммов жидких продуктов в чайной ложке
  22. Как отмерить муку без весов? Практические рекомендации :
  23. Точность – вежливость не только королей
  24. Первый помощник
  25. Типичные ошибки
  26. Используем ложку
  27. Для самых точных измерений
  28. Мерный стаканчик
  29. На глазок
  30. Сделай сам
  31. Вместо заключения
  32. Как отмерить сахар без весов в граммах
  33. Сколько грамм сахара в столовой ложке?
  34. Сколько грамм сахарного песка в десертной ложке?
  35. Калорийность ложки сахара
  36. Как отмерить сахар без весов ложками
  37. Как взвесить без весов?
  38. История возникновения весов
  39. Чем измерить вес продуктов без весов
  40. Как взвесить продукты без весов
  41. Как взвесить муку без весов?
  42. Нюансы и тонкости взвешивания
  43. Таблица – как взвесить без весов

Как отмерить муку без весов: использование кухонных приборов для отвешивания продуктов

100 мл воды - это сколько как правильно отмерить без весов

При отсутствии кухонных весов или, по крайней мере, специальной мерной емкости с отметками, отмерить необходимое для рецепта количество муки не так уж сложно. На помощь придут другие кухонные приспособления. Читайте о том, как правильно ими пользоваться.

Четко соблюсти пропорции и положить строго указанное по рецепту количество крупы, воды, специй – залог любого успешного блюда. Особенно важно это для выпечки.

Если вы случайно добавите больше или меньше мучицы, чем требуется, тесто выйдет совершенно не таким, как надо. При отсутствии специального прибора отвесить ее удастся другими подручными средствами.

Каждой хозяйке пригодится информация о том, как правильно это делать.

Прежде всего, стоит сказать о том, что этот предмет – верный помощник в измерении продуктов для многих хозяек.

Он очень точный и обязательно поможет вам с легкостью набрать нужный объем любого жидкого или сыпучего вещества.

Если заполнить пшеничной мучицей высшего сорта до самого верха с шапкой, то получится 160 г. Это значение приблизительное. Если же сосуд заполнить по ободок, то будет 130 г.

Если вы не знаете, как отмерить муку без весов, воспользуйтесь этими советами:

  1. Зернопродукт должен быть непросеянным. Не надо пытаться зачерпнуть мучицу из общего пакета, а аккуратно насыпать небольшими порциями. В противном случае у стенок посуды образуются пустоты, из-за которых объема будет недостаточно для блюда.
  2. Не утрамбовывайте сухое вещество, не стучите по сосуду при наполнении. Из-за этого результат окажется совершенно иным.
  3. Пользуйтесь таблицей, где содержатся данные об объеме разных продуктов. Ее легко удастся найти в сети.
  4. Желательно подобрать для своих замеров отдельную посуду, максимально точную, и всегда пользоваться только ею. Если вы будете брать разную каждый раз, то и одинаковое по рецептуре блюдо может отличаться по вкусу или вовсе испортиться.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Для некоторых рецептов требуется совсем немного, как тогда быть? В подобном случае следует замерять ложками. Это несложная задача. Нужно определить, сколько муки в столовой ложке.

Если с горкой, то 25-30 г, смотря какой она будет по высоте, а если без нее, то 20 г. 1 ч. л. вместит от 9 до 12 г. В десертную поместится 15-20 г. Эти величины верны, если зернопродукт сухой, потому что влажный будет тяжелее.

Еще нужно помнить о том, что некоторые столовые приборы, особенно оставшиеся у вас с советских времен, тяжелее современных.

Сколько муки в стакане 250 мм

Речь идет о тонкостенном изделии. Такие сосуды еще называют чайными.

Как отмерить муку без весов с его помощью? Если наполнить сосуд, оставив примерно сантиметр сверху пустым, то у вас выйдет 160 г. Речь идет о пшеничной.

Столько же поместится и кукурузной, потому что по плотности они одинаковые. А вот ржаная плотнее, поэтому ее поместится 130 г. Картофельная, наоборот, легче, ее будет 180 г.

Прибор для измерения массы продуктов есть на кухне далеко не у каждой хозяйки, тем не менее, люди прекрасно справляются даже с очень сложными рецептами.

Для того, чтобы отвесить нужную порцию, можно использовать сосуды либо ложки: десертную, столовую, чайную.

Имея под рукой один из этих предметов, вы без труда наберете необходимый зернопродукт для выпечки.

Сколько столовых ложек в стакане муки

Зависит от типа и наполненности. Если в граненом 130-160 г, то в нем будет 4,5-5 ст. л. с шапкой. В чайном их пять. Если брать из первого ложки без горки, то получится от шести с половиной до восьми.

Если пользоваться чайным, то 8. Многим непонятно, как отмерить 100 грамм муки, не имея под рукой измерительного прибора. Все очень просто: возьмите 5 ст. л. без горки или 3,5 с ней.

Сейчас вы знаете, сколько столовых ложек в 100 граммах муки.

Если у вас граненый стакан, то для получения 100 г нужно насыпать столько, чтобы до ободка мучица не доставала примерно на сантиметр. Есть и еще один способ. По чуть-чуть сыпьте мучицу, утрамбовывая ее.

Чтобы сделать это, после каждой новой порции нужно тщательно стукнуть посудой по столу. Наберите максимально высокую шапку, какую сможете. У вас выйдет примерно 200-210 г.

Затем от полученного объема отделите примерно половинку на глаз. Это и будет 100 г.

Сколько стаканов в килограмме муки

Если у вас очень много зернопродукта, то его легко поделить на порции. Для этого надо иметь представление о том, сколько стаканов муки в 1 кг. Помня всю вышеизложенную информацию, очень легко сделать вывод.

Если вы не знаете, как отмерить муку без кухонных весов, используйте граненый стакан. Если вы будете наполнять до ободка, то получится 7,5-8 единиц, в зависимости от плотности зернопродукта и уровня влажности. Если заполнять емкость доверху, то выйдет 6-6,5 штук.

В случае с чайным количество будет таким же, при наполнении до ободка.

: как измерить муку без весов

Источник: http://sovets.net/7028-kak-otmerit-muku-bez-vesov.html

Zhilistar.Ru

Zhilistar.Ru

При соблюдении кулинарной рецептуры нужны бывают стаканы, ложки, банки, в которых точно известно какого продукта и сколько вмещается. Например, в тонкий стакан можно налить 250 грамм воды, а в гранёный – 200 грамм. В столовую ложку налить 18 грамм воды, а в чайную 5 грамм.

Жидкие продукты: молоко, растительное масло надо наливать в ложки или стаканы до самых краёв. Также до предела заполняется посуда и вязкими продуктами: сметаной, вареньем и так далее.

Сыпучие продукты насыпать надо с горочкой. Муку следует всыпать в стакан, а не зачерпывать им, так как при зачерпывании в стакане вдоль стенок образуется пустота.

Утрамбовывать же и трясти нельзя, потому что вес очень сильно изменится.

Также изменяется вес продукта при его разрыхлении, например при просеивании.

Если мука заполнила стакан правильно, с горкой, то вес её будет 160 грамм, а если утрамбовать, то 210 грамм. Если просеять, то 125 грамм.

Поэтому, если продукт рекомендуют просеять, то сначала его измеряют в непросеянном виде, а потом просеивают.

Взвешиваем без весов (вес в граммах).

ПродуктСтакан 250 см3Столовая ложкаЧайная ложка1 штука
Мука пшеничная1602516
Рис230259
Пшено220258
Орех толчёный120206-7
Какао2010
Горчица4
Перец душистый4,5
Перец красный молотый1
Перец чёрный5
Сахар песок2003012
Соль с горкой3253010
Уксус250155
Желатин листик2,5
Желатин порошок155
Масло сливочное2104015
Масло растительное230205
Молоко250205
Сгущенка3012
Сметана2502510
Яйцо крупное55-65 грамм
Яйцо среднее50-55 грамм
Яйцо малое45-50 грамм
Мука картофельная2003010
Сухари молотые125155
Морковь средняя75 грамм
Картофель средний100 грамм
Лук средний75 грамм
Томат-паста220288
Петрушка50 грамм
Огурец средний100 грамм
Арахис очищенный17525
Варенье3305017
Вишня свежая19030
Горох лущёный230
Горох нелущёный200
Изюм190257
Капуста свежая средняя1500 грамм
Кислота лимонная кристаллическая258
Клубника свежая15025
Корица молотая208
Кофе молотый207
Крупа Геркулес9012
Крупа Гречневая21025
Крупа Манная20025
Крупа Перловая23025
Крупа Ячневая18020
Кукурузная мука1603010
Ликер207
Мак185
Малина свежая14020
Маргарин растопленный230154
Молоко сухое120205
Орех Фундук ядро17030
Помидор средний100 грамм
Пюре земляничное и другое3505017
Саго180206
Сахар пиленый2009 штук
Сахарная пудра1802510
Сливки250145
Свекла50 грамм
Сода питьевая2812
Фасоль220
Чёрная смородина18030
Яичный порошок1002510
Яйцо без скорлупы6 штук
Белок яичный11 штук
Желток яичный12 штук

Вес яйца = 43 граммов, в том числе белка 23 грамма, а желтка 20 граммов.

Перец 25 горошин = 1 грамм.

Лавровый лист 10 штук = 1 грамм.

Гвоздика 18 головок = 1 грамм.

Пекарский порошок – это смесь соды с лимонной кислотой в пропорции 1:1.

Популярность: 71%

Самые комментируемые записи

Источник: http://zhilistar.ru/povsednevnye-dela-i-mysli/vzveshivaem-bez-vesov.html

Как отмерить 100 граммов | Сделай все сам

Изредка при приготовлении блюд по новому рецепту, появляется надобность перевести вес некоторых продуктов в объем. Либо отмерить нужное число продуктов, на имея весов. Зная соотношение между объемом и массой продуктов, это легко сделать.

Вам понадобится

  • — чайная ложка;
  • — столовая ложка.

Инструкция

1. 100 граммов сыпучих и молочных продуктов дозволено отмерить, применяя столовую либо чайную ложку. Узнайте, сколько граммов того либо другого продукта в них входит.

Поделите 100 на число граммов и получите число ложек продукта, которое нужно отмерить, дабы получить 100 граммов. Скажем, в столовой ложке — 25 граммов пшеничной муки. Разделяем 100 на 25, получаем 4.

Значит, для того дабы отмерить 100 граммов муки, необходимо насыпать 4 столовые ложки.

2. Выходит, ниже приведены данные о весе основных продуктов, отмеренных столовой и чайной ложкой.

Мука пшеничная — 25 г, 10 гКрахмал — 30 г, 10 гСахарный песок — 30 г, 12 гСахарная пудра — 25 г, 8 гСоль — 30 г, 10 гФасоль — 30 г, 10 гКакао — 20 г, 10 гГорох лущеный — 25 г, 10 гГеркулес — 12 г, 6 гГречка — 15 г, 7 гМанка — 25 г, 8 гПерловка — 25 г, 8 гЯчка — 20 г, 7 гМак — 15 г, 5 гПшено — 25 г, 8 гРис — 25 г, 9 гМолоко цельное — 20 г, 5 гМолоко сгущеное — 30 г, 12 гСметана — 25 г, 10 гМаргарин топленый — 14 г в столовой ложкеМасло растительное – 20 г в столовой ложкеТомат-пюре — 25 г, 8 гЖелатин — 15 г, 5 гУксус — 15 г, 5 гВ одной чайной ложке:Горчица — 4 гГвоздика молотая — 3 гГвоздика немолотая — 4 гПерец душистый горошком — 4 гПерец молотый алый — 1 гПерец черный горошком — 5 г

3. Картофелина средней величины весит 100 г, столько же весят средний огурец и яблоко, а морковь, помидор и луковица — по 75 г. Среднее яйцо имеет массу 50-55 г. При этом белок весит около 30 г, а желток — 20 г.

4. 1 г составляет 12 штук гвоздики, 7 штук лаврового листа, 30 штук горького перца, 15 штук перца душистого. Имея под рукой эти данные, легко отмерить необходимое число продуктов и приготовить блюдо по выбранному рецепту.

5. Отмерить 100 граммов крупы либо сахарного песка дозволено с поддержкой линейки. Возьмите чистый лист бумаги. Начертите на нем прямоугольник со сторонами 20*10 см.

На всей из сторон, равных 20 см, отмерьте 2 см. Объедините полученные точки. Получился прямоугольник 10*2 см. Высыпьте на данный лист 1 кг крупы либо сахара.

Линейкой подравняйте продукт так, дабы он заполнил крупный прямоугольник, но не выступал за его края. Крупа либо сахар обязаны лежать ровным слоем.

Держа край линейки либо ножик перпендикулярно столу, отделите часть продукта, находящуюся в небольшом прямоугольнике. Она и будет составлять 100 граммов.

Совет 2: Как отмерить муку в граммах

Безукоризненный вариант – иметь дома электронные весы. Если их нет, то для того, дабы взять необходимое число муки, нужно знать, сколько муки в граммах помещается в граненый стакан.

Вам понадобится

  • Граненый стакан
  • Ложка столовая
  • Ложка чайная

Инструкция

1. Возьмите граненый стакан и зачерпните муку с горкой, после этого ножиком ровно снимите горку. В стакане у вас будет 145-155 грамм.

2.

Если необходимо меньшее число муки, то дозволено зачерпнуть ее с горкой столовой ложкой, в ней поместится 17-19 грамм.

Ну и, наконец, в чайной ложке с горкой помещается приблизительно 8 граммов муки.

по теме

Полезный совет

Также дозволено купить мерный стакан, дюже комфортная вещь на кухне, он имеет градуировку как в миллилитрах, так и в граммах, для всех основных сыпучих продуктов.

Совет 3: Как отмерить 100 грамм

Зачастую в кулинарных рецептах требуется взять 100 грамм какого-нибудь продукта, но немного у кого есть кухонные весы, дабы произвести нужные измерения. По этой причине хозяйки усердствуют не применять такие рецепты для приготовления пищи.

Но для того, дабы приготовить понравившееся блюдо, вовсе не непременно взвешивать все ингредиенты с подмогой весов. Вес многих продуктов питания дозволено узнать, воспользовавшись разными емкостями, которые найдутся в всем доме.

Вам понадобится

  • граненый стакан
  • столовая ложка
  • литровая банка
  • мерная чашка

Инструкция

1. Для того дабы отмерить 100 грамм молока либо воды для приготовления какого-нибудь блюда, возьмите обыкновенный граненый стакан и наполните его жидкостью, немножко не долив до половины.

Для больше точного соблюдения веса налейте 5 с половиной столовых ложек воды и 5 ложек молока.

2. Если заполнить 2/3 граненого стакана мукой либо молотыми орехами, то ее вес этих продуктов будет составлять приблизительно 100 грамм.

Получить больше точный вес дозволено, взяв 10 столовых ложек муки и 10 ложек измельченных орехов.

3. Насыпав половину обыкновенного стакана манной крупы либо сахарной пудры, вы получите 100 грамм этого ингредиента.

4. Дабы взять 100 грамм сахара, риса либо соли, наполните стакан чуть огромнее, чем наполовину.

5. Яблоко, картофелина, луковица, морковь либо помидор среднего размера весит приблизительно 100 грамм. Для приобретения 100 грамм баклажанов либо кабачков разрежьте плод среднего размера напополам.

6. Дабы взять 100 грамм яиц, возьмите два яйца среднего размера.

7. Для определения 100 граммов клубники либо малины наполните литровую банку этими ягодами на пятую часть объема. Черника, смородина либо клюква будут весить так же, если наполнят приблизительно 6 часть банки.

8. Также узнать вес продуктов питания поможет особая мерная чашка.

Традиционно такая чашка сделана из прозрачной пластмассы и на своих стенках содержит шкалы измерения разных жидкостей, круп, сахара, соли.

Вся линейка подписана типом продукта и имеет численные обозначения именно для этого определенного ингредиента.

9. Дабы измерить вес в граммах с поддержкой этой чашки разместите вовнутрь нее надобное число крупы, соли, сахара, молока, воды и др.

После этого обнаружьте шкалу для измерения веса именно этого продукта и, соотнося деления на стенках чашки с ярусом заполнения емкости, узнайте, насколько надобно заполнить чашку, дабы получить 100 грамм ингредиента.

Совет 4: Как отмерить 100 грамм сахара

Фактически всякая женщина, открывая кулинарную книгу либо альманах рецептов, сталкивалась с тем, что нередко число нужных продуктов определяется граммами. Исключительно это касается сахара.

И если мы начинаем отмерять число необходимого компонента «на глазок», приблизительно, то блюдо может не получиться. Излишнее оглавление сахара сделает ваше кулинарное произведение приторным и приторным, а неудовлетворительное число – пресным и безвкусным.

Существует несколько методов отмерить надобное число сахара на кухне.

Вам понадобится

  • Весы, мерный либо обыкновенный стаканы, чайная и столовая ложки.

Инструкция

1. Самый легкий и комфортный метод – воспользоваться кулинарными весами для приобретения нужного числа сахара.

Финально, такие весы тоже могут давать погрешность, исключительно если вы взвешиваете такое малое число сахара как сто грамм, но вероятность этого невелика.

2.

Если нет весов, то воспользуйтесь особым мерным стаканом. Его дозволено приобрести в любом хозяйственном магазине.

Как водится, на внешнюю сторону такого стакана нанесены отсечки, определяющие необходимый вам объем сахара. Наполняя стакан, вы неизменно сумеете видеть, не взяли ли вы поменьше либо огромнее необходимого числа.

3. Если у вас нет ни весов, ни стакана, воспользуйтесь такими подручными средствами, как столовая и чайная ложки либо обыкновенным стаканом для воды.

Если говорить об объеме помещающегося в ложку сахара, то необходимо неизменно иметь в виду, что ложка должна быть полной, с маленький горкой.

Так, дабы отмерить сто грамм столовой ложкой, необходимо зачерпнуть сахар четыре раза, чай в обыкновенную огромную столовую ложку помещается около двадцати пяти грамм.

А вот если столовая ложка поменьше стандартного размера, то спускать ее в сахарницу придется семь раз, чай в такую ложку поместится каждого 15 грамм сахара.

Чайная ложка вмещает в себя около семи грамм сыпучих продуктов, следственно для приобретения ста грамм сахара необходимо взять четырнадцать с половиной ложек. Если наполнить сахаром обыкновенный стакан до самого края, вы получите приблизительно двести пятьдесят грамм. Наполненный менее чем наполовину стакан как раз вместит в себя именно данный объем сахара.

Полезный совет

Отмеряя необходимое число сахара с подмогой подручных средств, следите, дабы степень наполнения всякого из них была идентичная. Тогда вы получите больше точный вес продукта и ваше блюдо непременно будет аппетитным.

Совет 5: Как отмерить рис

В приготовлении риса , как однако, всякий еды, есть некоторые тонкости. Рис дюже знаменитый продукт.

Его применяют для многих блюд: супов, каш, плова, салатов, а также суши и ризотто, следственно надобно знать положительную дозировку этой крупы в соотношении с водой.

Вам понадобится

  • Мерный стакан
  • если такового не имеется
  • можно взять обыкновенный 200-граммовый.

Инструкция

1. Для приготовления плова главно рассчитать положительную дозировку крупы. Берите рис приблизительно в расчете 65 г на человека.

Если ваши родные любят рассыпчатый рис, то соотношение с водой будет 1 к 2, т.е на один стакан крупы берите два стакана воды.

Дабы рис в плове получился больше разваренным, надобно брать рис в соотношении с водой 1 к 3.

2. При приготовлении суши требуется, дабы рис был липкий и не рассыпался, т.к.

он должен удерживать верную круглую форму, следственно в этом случае берите риса в соотношении 1/1.25, т.е. на 200 г крупы — 250 мл воды.

3. Молочные рисовые каши обязаны быть аппетитные и разваренные, следственно молока необходимо много. Для приготовления потребуется 2-2.5 стакана молока на 1 стакан риса .

по теме

Обратите внимание!

Следует помнить о том, что объем риса при варке гораздо возрастает, приблизительно в 4 — 5 раз.Если брать соотношение в граммах, то из 110 г сырого риса получается 300 г отварного.

Полезный совет

Сорта риса бывают различные, соответственно, их приготовление немножко отличается, рассматривайте это.Длинный тонкий рис получается больше рассыпчатым, следственно при его приготовлении примерно нереально переборщить с водой.Обыкновенный круглый рис, напротив, мощно разваривается, воды в этом случает следует брать чуть поменьше нормы, рассматривая это качество.Каштановый рис должен проходить минимальную термическую обработку, дабы сберечь свои пригодные свойства, следственно и воды для его приготовления необходимо брать чуть поменьше нормы.

Совет 6: Как перевести граммы в чайные ложки

Решив порадовать членов семьи новым кулинарным шедевром, многие хозяйки неоднократно сталкиваются с загвоздкой определения точного числа нужных для его приготовления ингредиентов, которое в большинстве рецептов исчисляется в граммах.

Во-первых, на кухне вдалеке не всякой хозяйки присутствуют точные кухонные весы. Во-вторых, измерять некоторые продукты подручными средствами, к примеру, чайными ложками, гораздо комфортнее и стремительней.

Потому что же перевести граммы в чайные ложки?

Сколько граммов сыпучих продуктов в чайной ложке

Использовать чайную ложку для измерения числа тех либо иных продуктов дюже комфортно, чай данный столовый прибор имеется в арсенале кухонных принадлежностей всякий хозяйки.

Даже радостные обладательницы весов не неизменно прибегают к помощи этих кухонных приборов при необходимости отмерить, скажем, 10-20 граммов указанных в кулинарном рецепте продуктов, чай проще и стремительней сделать это традиционной чайной ложкой.

Число граммов разных ингредиентов для приготовления того либо другого блюда, размещенных в чайную ложку, неодинаково. Оно зависит как от плотности измеряемых продуктов, так и от их консистенции.

Также стоит подметить, что определяя вес сыпучих продуктов чайными ложками, ингредиенты в столовые приборы следует насыпать без горки. Самые распространенные продукты, применение которых предусматривает множество кулинарных рецептов, это сахар и соль.

Так вот, если вы решили приготовить блюдо, в состав которого входят эти ингредиенты, знайте, что в одной чайной ложке умещается 5 граммов сахара и 7 граммов соли без горки.

Нужной для приготовления пирогов, тортов, пирожных, печенья и других кондитерских изделий муки в традиционной чайной ложке умещается чуть огромнее, а именно 9 граммов. Молодые мамы неоднократно применяют столовые приборы при измерении точного числа крупы в процессе приготовления детской каши.

Так, в традиционной чайной ложке может поместиться 6 граммов овсянки, 7 граммов гречи либо ячневой крупы, 8 граммов манки либо пшена, 9 граммов риса либо пшеничной муки, 10 граммов гороха. Измерять столовыми приборами дозволено и другие сыпучие продукты. Скажем, в одной чайной ложке содержится 7 граммов пищевой соды, 6 граммов какао, 5 граммов корицы, 4 грамма молотого кофе, 2,5 грамма сухих дрожжей, 2 грамма сухих перемолотых лекарственных трав.

Сколько граммов жидких продуктов в чайной ложке

Переводить в чайные ложки дозволено не только сыпучие продукты, но и всевозможные жидкости, а также густые и вязкие массы.

Измерять столовыми приборами воду, безусловно, не вовсе классная идея, чай значительно проще делать это с подмогой мерного стаканчика.

Впрочем приготовление некоторых блюд требует применения вовсе незначительного числа воды, так что и тут чайная ложка может стать для вас правильным помощником.

Обыкновенная чайная ложка, которая, без сомнений, имеется в арсенале кухонных принадлежностей всякий хозяйки, вмещает в себя 5 граммов воды, уксуса, растительного масла, лимонной кислоты, цельного молока либо растопленного маргарина, 10 граммов сметаны, меда, томатной пасты, сливочного масла либо томатной пасты.

Полезный совет

Отмеряя продукты ложкой, следует зачерпывать их так, дабы получилась горка.

Источник: http://jprosto.ru/kak-otmerit-100-grammov/

Как отмерить муку без весов? Практические рекомендации :

Случалось ли вам впасть в легкое замешательство, если в рецепте указывается количество продукта не в штуках или в пачках, а в граммах? Хорошо, если есть под рукой кухонные весы.

Этот удобный девайс поможет точно отмерить необходимое количество любого продукта. А как отмерить муку без весов? Для этого есть специальные таблицы мер, которые выручат в любой ситуации.

Точность – вежливость не только королей

Безусловно, есть рецепты, которые соблюдаются условно и примерно. При этом на выходе получается продукт высочайшего качества. Но некоторые из них (особенно это касается нежной выпечки) требуют соблюдения особой точности. Чуть больше того или другого – и все старания насмарку.

Чаще всего это касается именно муки. Положил мало – получается размазня, не держит форму. А если много – будет сухарь. Как отмерить муку без весов? Это не так сложно, давайте учиться вместе.

Первый помощник

Проще всего взять обычный стакан, который есть у всех на кухне. Причем лучше справляется со своей функцией именно тот, советский, граненый стакан. Сегодня на рынке можно встретить самые разные его вариации, и количество продукции они вмещают разное.

Если вы ищете надежный способ, как отмерить муку без весов, то граненый стакан будет отличным решением. Если наполнить его до краев, то он вмещает в себя около 160 г пшеничной муки высшего сорта. Сравняв муку по верхнюю риску, вы получаете около 130 г.

На конечный результат влияет тот факт, просеивали ли вы муку.

Если до краем наполнить стакан, а потом высыпать содержимое в сито, то после просеивания мука обратно в него не влезет.

Если вы раздумываете, как отмерить муку без весов, то лучше сначала наберите нужное количество, а уже затем просеивайте.

Типичные ошибки

Так как отмерить муку без весов стаканом довольно удобно, некоторые хозяйки постоянно пользуются этим способом.

Но при этом с удивлением отмечают, что тесто далеко не всегда получается удачным. Что же идет не так? Дело в том, что чаще хозяйки помнят только о том, что его объем 200 мл.

Эту же меру переносят и на муку. Но, как мы уже сказали выше, в полном стакане ее гораздо меньше.

Используем ложку

Если стакана под рукой не оказалось, или их много, но нет именно такого, как надо, то можно воспользоваться столовой ложкой.

В этом случае придется потратить гораздо больше времени, но измерения будут точнее. Допустим, вы решаете задачу, как отмерить 100 грамм муки без весов. При этом у вас есть только столовая ложка.

Нет ничего проще. В стандартный столовый прибор, длинна зачерпывающей поверхности которого равна 7 см, вмещается 15 г муки. Это если считать с горкой. Без нее – 10 г.

Уже становится понятно, что потребуется 6 ложек с горкой и одна без нее. В этом случае вы получите искомые 100 г.

Для самых точных измерений

Если погрешность недопустима, но при этом нужно отмерить совсем небольшое количество сыпучего продукта, то можно взять чайную ложку. В этом случае вы будете руководствоваться следующими показателями.

Наполнив ложку до краев, вы получаете 4 г муки. Если оставить горку, то это будет 5 г. Как видите, ничего сложного.

А дальше – стандартный курс школьной математики: посчитайте, сколько ложек вам потребуется, и начинайте отмерять.

Мерный стаканчик

Обычно он есть на каждой кухне. Такие стаканчики выпускаются в комплекте с мультиваркой или хлебопечкой.

Как отмерить 300 грамм муки без весов, с одним таким стаканчиком? Здесь будем руководствоваться тем, что 100 мл муки равно примерно 65 г.

Исходя из этого, можно посчитать, сколько нужно будет взять таких стаканчиков. В нашем случае потребуется 4,5 шт. Конечно, цифры немного приблизительные.

Если мерная емкость рассчитана на больший объем, то можно пересчитать, что 100 г муки – это 153 мл. Так можно будет сделать себе соответствующую отметку и спокойно отмерять муку каждый раз.

На глазок

Этим способом хоть раз пользовалась каждая хозяйка. Как отмерить 500 грамм муки без весов? Нет ничего проще. Чаще всего мы покупаем муку, расфасованную в пакеты.

Это может быть килограммовая или двухкилограммовая упаковка. Все, что от вас требуется – это на глазок отмерить половину или четвертую часть. Конечно, будет иметь место определенная погрешность.

Но если это не слишком критично, то можно воспользоваться и таким способом.

Сделай сам

Это практически все способы, которые позволяют обойтись без кухонных весов. Конечно, при необходимости можно изобрести еще несколько.

Например, можно сходить в ближайший магазин и попросить отвесить вам именно такое количество, какое требуется.

В этом случае, возвращаясь домой, вы просто вытряхнете муку в чашку и начнете готовить.

Некоторые хозяйки идут немного дальше. Они покупают в магазине килограммовую упаковку и высыпают ее в подготовленную заранее банку с крышкой. С внешней стороны делается отметка, которая соответствует 1000 г.

Теперь разбиваем точно пополам и получаем 500 г. Отметки можно сделать так, как вам будет удобно.

Для кого-то это деления по 200 г, но меньше делать не стоит, потому как отмерить таким способом 50 г будет в любом случае проблематично.

Вместо заключения

Отмерить муку без весов не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Причем не так важно, сколько продукта требуется отвесить в результате.

Например, до килограмма достаточно точно можно отмерить при помощи ложки или стакана.

А что делать, если требуется 7 или 12 кг? Достаточно засыпать один килограмм в любую емкость, которая теперь будет мерной, и сделать риску.

Теперь это ваша мера. Кстати, опытные хозяйки часто пользуются этим методом. Они хорошо знают, что в определенную чашку влезает ровно половина (полтора, два) килограмма, поэтому при необходимости могут использовать ее.

Источник: https://www.syl.ru/article/372636/kak-otmerit-muku-bez-vesov-prakticheskie-rekomendatsii

Как отмерить сахар без весов в граммах

Как отмерить сахар без весов в граммах

Популярность сахара трудно недооценить, его используют ежедневной миллионы людей, поэтому в этом статье разберемся, как можно быстро и легко взвесить необходимое количество сахара для любимых рецептов имея под рукой обычные ложки, как отмерить сахар без весов с достаточной точностью и сколько вмещается сахарного песка в столовую и чайную ложки.

Перед тем, как начинать измерения, сколько вмещается в ложках сахарного песка (обычного сахара) отметим, что во многих рецептах, если написано требуется ложка сахара, то это значит необходимо использовать полную ложку с горкой. Указанные ниже значения веса сахара в ложке с горкой актуальны, когда сахар набирается в ложку с максимально большой горкой.

Сколько грамм сахара в столовой ложке?

В столовой ложке 25 грамм сахара с горкой

В 1 столовой ложке 20 грамм сахара без горки

Сколько грамм сахарного песка в десертной ложке?

В десертной ложке 15 грамм сахарного песка с горкой

В одной десертной ложке 10 грамм сахара без горки

В чайной ложке 7 грамм сахара с горкой

В 1 чайной ложке 5 грамм сахара без горки

Калорийность ложки сахара

Для желающих узнать, сколько калорий в ложке сахара, для начала рассмотрим общую калорийность сахарного песка и исходя из этого вычислим точное значение в одной чайной и столовой ложках.

Калорийность сахара 387 калорий на 100 грамм продукта

Калорийность столовой ложки сахара с горкой 97 калорий (без горки 77 калорий).

Калорийность чайной ложки сахара с горкой 27 калорий (без горки 19 калорий).

Как отмерить сахар без весов ложками

Большие объемы сахара намного удобней считать с помощью стакана (граненого), но таковой имеется не в каждом доме, поэтому рассмотрим значения, как измерить килограммы сахара столовой ложкой:

  • Как отмерить 3 килограмма сахара без весов ложкой? 3 кг сахара = 120 столовых ложек с горкой.
  • Как отмерить 2 килограмма сахара без весов ложкой? 2 кг сахара = 2000 г сахара = 80 столовых ложек сахарного песка с горкой.
  • Как отмерить 1,5 килограмма сахара без весов ложкой? 1,5 кг сахара = 1500 грамм сахара = 60 столовых ложек сахара с горкой.
  • Как отмерить 1 килограмм сахара без весов ложкой? 1 кг сахара = 1000 г сахара = 40 столовых ложек сахара с горкой.
  • Как отмерить 900 грамм сахара без весов ложкой? 900 г сахара = 36 столовых ложек с горкой.
  • Как отмерить 800 грамм сахара без весов ложкой? 800 г сахара = 32 столовых ложки с горкой.
  • Как отмерить 750 грамм сахара без весов ложкой? 750 г сахара = 30 столовых ложек с горкой.
  • Как отмерить 700 грамм сахара без весов ложкой? 700 г сахара = 28 столовых ложек с горкой.
  • Как отмерить 600 грамм сахара без весов ложкой? 600 г сахара = 24 столовых ложки с горкой.
  • Как отмерить 500 грамм сахара без весов ложкой? 500 г сахара = 0,5 кг сахара = 20 столовых ложек сахара с горкой.
  • Как отмерить 400 грамм сахара без весов ложкой? 400 г сахара = 16 столовых ложек с горкой.
  • Как отмерить 350 грамм сахара без весов ложкой? 350 г сахара = 14 столовых ложек с горкой.
  • Как отмерить 300 грамм сахара без весов ложкой? 300 г сахара = 12 столовых ложек с горкой.
  • Как отмерить 250 грамм сахара без весов ложкой? 250 г сахара = 10 столовых ложек с горкой.
  • Как отмерить 225 грамм сахара без весов ложкой? 225 г сахара = 9 столовых ложек с горкой.
  • Как отмерить 200 грамм сахара без весов ложкой? 200 г сахара = 8 столовых ложек с горкой.
  • Как отмерить 180 грамм сахара без весов ложкой? 180 г сахара = 7 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка сахара без горки.
  • Как отмерить 175 грамм сахара без весов ложкой? 175 г сахара = 7 столовых ложек сахара с горкой.
  • Как отмерить 150 грамм сахара без весов ложкой? 150 г сахара = 6 столовых ложек с горкой.
  • Как отмерить 140 грамм сахара без весов ложкой? 140 г сахара = 5 столовых ложек с горкой + 1 десертная ложка сахара с горкой = 5 столовых ложек с горкой + 3 чайных ложки сахара без горки.
  • Как отмерить 130 грамм сахара без весов ложкой? 130 г сахара = 5 столовых ложек сахарного песка с горкой + 1 чайная ложка без горки.
  • Как отмерить 125 грамм сахара без весов ложкой? 125 г сахара = 5 столовых ложек с горкой.
  • Как отмерить 120 грамм сахара без весов ложкой? 120 г сахара = 4 столовых ложки с горкой + 1 столовая ложка сахара без горки.
  • Как отмерить 110 грамм сахара без весов ложкой? 110 г сахара = 4 столовых ложки сахара с горкой + 2 чайные без горки.
  • Как отмерить 100 грамм сахара без весов ложкой? 100 г сахара = 4 столовых ложки с горкой.
  • Как отмерить 90 грамм сахара без весов ложкой? 90 г сахара = 3 столовых ложки с горкой + 3 чайных без горки = 3 столовых ложки с горкой + 1 десертная ложка с горкой.
  • Как отмерить 80 грамм сахара без весов ложкой? 80 г сахара = 3 столовых ложки сахара с горкой + 1 чайная ложка без горки.
  • Как отмерить 75 грамм сахара без весов ложкой? 75 г сахара = 3 столовых ложки.
  • Как отмерить 70 грамм сахара без весов ложкой? 70 г сахара = 2 столовых ложки с горкой + 1 столовая ложка без горки.
  • Как отмерить 60 грамм сахара без весов ложкой? 60 г сахара = 2 столовых ложки сахара с горкой + 2 чайных без горки.
  • Как отмерить 55 грамм сахара без весов ложкой? 55 г сахара = 2 столовых ложки с горкой + 1 чайная без горки.
  • Как отмерить 50 грамм сахара без весов ложкой? 50 г сахара = 2 столовых ложки сахарного песка с горкой.
  • Как отмерить 40 грамм сахара без весов ложкой? 40 г сахара = 2 столовых ложки сахарах без горки.
  • Как отмерить 30 грамм сахара без весов ложкой? 30 г сахара = 1 столовая ложка с горкой + 1 чайная ложка без горки = 6 чайных ложек сахара без горки.
  • Как отмерить 20 грамм сахара без весов ложкой? 20 г сахара = 1 столовая ложка без горки = 4 чайных ложки без горки.
  • Как отмерить 15 грамм сахара без весов ложкой? 15 г сахара = 1 десертная ложка с горкой = 3 чайных ложки сахара без горки.
  • Как отмерить 10 грамм сахара без весов ложкой? 10 г сахара = 1 десертная ложка без горки = 2 чайных ложки без горки.
  • Как отмерить 5 грамм сахара без весов ложкой? 5 г сахара = 1 чайная ложка сахара без горки.

Данная таблица (список) поможет быстро измерить сахар ложками, не утруждая себя долгими расчетами и поиском электронных весов.

Большие объемы сахара удобнее отмерять с помощью стакана, поэтому советуем почитать статью, сколько грамм сахара в стакане.

Источник: https://infoeda.com/kak-otmerit-saxar-bez-vesov-v-grammax.html

Как взвесить без весов?

Краткое содержание статьи:

Часто в приготовлении блюд необходимо соблюсти правильные пропорции.

Это актуально для тех, кто соблюдает диету, когда рацион питания расписан по граммам.

Оптимальный вариант воспользоваться кухонными весами, но они не всегда присутствуют дома. Тогда возникает вопрос: Как взвесить без весов продукты?

История возникновения весов

История возникновения весов уходит своими корнями в глубокую древность. Как повествует история, впервые они появились в5 тысячелетии до н.э. в Месопотамии.

Ученые предполагают, что изначально люди взвешивали товар на руках, но постепенно стали искать новые способы. В результате появилась первая измерительная система – деревянная балка, к концам которой были прикреплены чаши.

В одну чашу складываливзвешиваемый товар, а в другую единицу измерения – эталон. Часто эталоном веса выступало зерно.

В древней Индии возникла задача – как взвесить слона? Вот до чего додумались предки. Поместили слона в лодку и отметили уровень воды, до которого она погрузилась.

После этого вместо слона лодку стали наполнять камнями.

Когда она погрузилась на нужную глубину, камни вытащили на сушу и стали измерять доступными методами – той же деревянной балкой.

Чем измерить вес продуктов без весов

Чтобы в домашних условиях взвесить продукты самостоятельно, нужно воспользоваться домашней утварью: стаканами, мерными ложками, кружками, кастрюлями, банками. Почти все замеры дома можно проводить с помощью этих предметов.

Стандартные объемы домашних измерительных предметов следующие: граненый стакан- 250 мл, столовая ложка – 20 мл, чайная – 5 мл.

Помимо этого существует очень простой и проверенный временем способ, как взвесить кг. продукта. Потребуется 2 кастрюли разного размера и 1 кг сахара. В кастрюлю меньшего размера положить груз (сахар). Поставить одну кастрюлю в другую.

Важно чтобы одна кастрюля полностью помещалась во вторую. В большую кастрюлю налить воду, чтобы она доставала до краев другой. Таким образом, вы отметите уровень воды, обозначающий массу одного килограмма.

Вместо сахара можно использовать любой другой товар, а чтобы не ошибиться с весом следите за уровнем воды.

Существуют определенные тонкости во взвешивании разных видов продуктов разной консистенции. При взвешивании жидкостей (молоко, масло, кефир) мерные стаканы и ложки нужно наливать до краев.

Продукты вязкой (сгущенное молоко, варенье) или сухой (сахар, мука, крупы) консистенции необходимо набирать полной ложной или стаканом с «горкой».

Сыпучие продукты нельзя просеивать или утрамбовывать, иначе получается неправильный результат.

Как взвесить продукты без весов

Многие любят готовить и экспериментировать в процессе, «на глаз» добавлять в блюда нужные продукты. В результате, на свет рождаются лучшие блюда. Но иногда без точного соблюдения рецепта ничего не получится.

Чтобы получился кондитерский «шедевр» необходимо следовать инструкции и замерять продукты до грамма. В первую очередь такой подход относится к выпечке.

Давайте рассмотрим, как измерять основные продукты, входящие в состав сладких блюд.

Как взвесить муку без весов?

Добавив в блюдо слишком много муки можно его полностью испортить. Поэтому так важно правильно отмерить нужное количество муки.

Это можно сделать с помощью ложек или стакана, как чаще всего хозяйки и поступают. Учитывайте, что муку нужно взвешивать в чистом виде, не просеивая. Нельзя утрамбовывать ее в стакане.

> Можно отмерить нужное количество муки ложкой. Зачерпнуть муку, немного стряхнуть с ложки, чтобы осталась небольшая «горка».

Если отмеряете чайной ложкой, то выходит 10 граммов, в столовой – 25 граммов, в стакане – 180 граммов муки.

На вопрос: А как взвесить сахар без весов? Ответ – по такому же принципу. В чайной ложке с «горкой» содержится 9 граммов, в столовой – 24 грамма, в наполненном до краев граненом стакане – 200 граммов сахара.

Если в состав вычески входит мед, возникает вопрос: Как взвесить мед без весов в домашних условиях? Ведь это не сыпучий продукт. Мед относится к тягучим жидкостям.

Но система замеров остается аналогичной, емкости нужно заполнять до краев, лучше с горкой. В граненый стакан входит 325 гр.меда, в столовую ложку – 35 гр.

,а в чайную -12 граммов.

Нюансы и тонкости взвешивания

Для тех, кто строго следить за рационом своего питание, крайне важно вымерять порции в граммах. Причем это касается абсолютно любого блюда. Мало, кто знает в каком именно порядке нужно взвешивать все составляющие. Ниже откроем некоторые секреты:

  • Крупы нужно отмерять только в сухом виде. Если делать это промыв их или после замачивания в воде, масса сильно измениться. По такому же принципу взвешиваются макароны.
  • Чтобы съесть «полезный» кусок мяса, необходимо снять кожу и срезать лишний жир. Также можно поступать с фруктами – очистить их от кожи, порезать, и только потом взвешивать. В итоге вы взвешиваете именно то, что собираетесь принять в пищу.
  • Рыбу и мясо нужно взвешивать в немытом виде. Иначе при взвешивании будет присутствовать лишняя жидкость.
  • При приготовлении сложного блюда – сначала нарежьте все составляющие, а после этого взвешивайте.

Таблица – как взвесить без весов

В помощь всем увлеченным кулинарией существует незаменимая таблица веса продуктов.

Применяя полученные знания в кулинарии, можно не бояться ошибиться с массой ингредиентов. Смело приступать к изучению новых кулинарных рецептов. Не обязательно приобретать кухонные весы. Достаточно знать, как взвесить без весов продукты дома.

Далее смотрите видео инструкции о взвешивании различных продуктов без весов дома:

Источник: http://1-vopros.ru/47-kak-vzvesit-bez-vesov.html

Ешь Здорово!
Добавить комментарий