Гречневая каша на молоке: рецепты калорийность советы

Калорийность гречки с молоком, польза, рецепт

Можно ли похудеть на гречке с молоком? У многих это блюдо ассоциируется с кашей, которую насильно давали кушать в детстве родители.

Но далеко не все знают, что из гречневой крупы можно готовить очень вкусные, а главное, полезные блюда с низкой калорийностью.

Существует несколько десятков рецептов приготовления, которые пригодятся заботливым мамам, тем, кто пытается похудеть или просто вести здоровый образ жизни. Низкая калорийность гречки на молоке и высокая питательная ценность – основные отличия блюда.

Гречневая каша с молоком — вкусно и полезно

Гречневая крупа – источник минеральных элементов, необходимых для нормального функционирования организма.

Молоко содержит большое количество кальция, а это полезно для костей. Существует мнение, что такое сочетание может быть вредным для организма.

Это так, если постоянно питаться таким блюдом, есть риск развития проблем пищеварения. Но такие реакции наблюдаются очень редко.

Состав и калорийность гречки

Основной вопрос, который тревожит девушек и женщин, желающих сбросить или поддерживать в норме вес: какая калорийность или сколько калорий содержит вареная на молоке гречка.

В сыром виде она содержит около 300 ккал на 100 граммов. В процессе варки гречневая каша значительно увеличивается в объеме.

Калорийность готового блюда зависит от жирности молока, а также от дополнительных ингредиентов. Польза будет выше, как и калорийность, если его приготовить на домашнем молоке.

В 100 граммах может содержаться от 87 до 168 килокалорий. В состав гречневой каши на молоке входят такие вещества:

  • клетчатка;
  • фолиевая кислота;
  • органические кислоты;
  • минеральные элементы;
  • витамины.

Самая низкая калорийность гречки, приготовленной на воде без сахара и сливочного масла. Она хорошо сочетается с нежирным кефиром. Есть даже диета, соблюдая которую можно сбросить вес, ведь калорийность ее довольно низкая. Сколько килограмм? Это зависит от цели и силы воли.

Польза гречки обусловлена ее составом.

Гречневая крупа, приготовленная на воде или на молоке, способствует нормализации давления, очищению организма от вредного холестерина, шлаков и токсинов, отличается низкой калорийностью.

Эти продукты необходимы для нормального роста и развития организма ребенка. Очевидна польза и для взрослых. 100 граммов обеспечит организм энергией и бодростью на несколько часов.

Как вкусно приготовить

Как правило, дети отказываются есть гречку. Она ассоциируется с чем-то монотонным, невкусным.

Чтобы гречневая каша на воде или молоке стала одним из любимых блюд домочадцев, ее нужно уметь правильно приготовить.

Вареная гречка на молоке нежная, немного вязковатая, приобретает особый вкус и аромат. Чтобы сварить вкусное блюдо, понадобятся такие ингредиенты:

  • гречневая крупа – 1 стакан (примерно 200 граммов);
  • стакан воды;
  • три стакана молока;
  • соль, перец или сахар по вкусу;
  • сливочное масло.

Для начала в кастрюлю нужно влить воду и довести ее до кипения. Сколько времени уйдет на это, зависит от емкости.

Перебранную крупу нужно всыпать в кипяток, варить под закрытой крышкой минут 10, добавить специи, влить молоко, держать на плите на маленьком огне до готовности. Сливочное масло добавляется уже в самом конце.

Если вы соблюдаете диету, можно обойтись и без этого ингредиента. Людям на диете не рекомендуется увлекаться гречкой, вареной с добавлением сахара, так как в 100 граммах такого блюда содержится около 170 тысяч калорий.

Чтобы разнообразить рецепт, можно добавить в него овощи и фрукты, мясо. Особенно вкусной получится гречка, приготовленная на молоке (или кефире) с добавлением свежих ягод или фруктов.

Такое сладкое блюдо обязательно понравится детям благодаря отменному вкусу. А о пользе фруктовой молочной гречневой каши и говорит не стоит. Если вы соблюдаете диету, попробуйте приготовить крупу на обезжиренном молоке.

Сколько калорий в таком блюде? Не более 90 ккал на 100 граммов. Такая калорийность не даст вам поправиться.

Похудение на гречке

Польза гречневой каши для организма очевидна. Если крупу правильно приготовить, может получиться очень даже вкусное блюдо.

А как похудеть на гречке, и возможно ли это вообще? Сколько нужно есть в день каши, чтобы сбросить пару килограмм? Какова длительность такой строгой однообразной диеты?

Гречка поможет и в борьбе с лишним весом

На самом деле таким образом можно сбросить до пяти килограмм за неделю, ведь рацион получается с низкой калорийностью. Только крупу нужно варить по особому рецепту, на молоке с низкой жирностью. Дневной рацион состоит из пяти приемов пищи:

  • гречка с кефиром;
  • яблоко, грейпфрут или другой фрукт;
  • гречневая каша с кефиром;
  • свежевыжатый сок, фреш, морс.

Рецепт приготовления гречки с низкой калорийностью очень простой. Крупу нужно сварить без добавления соли, сахара.

Еще один рецепт: залить сырую крупу перекипяченным, горячим молоком, оставить запариваться, пока она не вберет в себя всю жидкость. Порции каши могут быть какими угодно.

Похудение осуществляется за счет того, что все калории, содержащиеся в блюде, идут на наполнение организма энергией.

Молочная крупа содержит растительные белки, которые отлично заменяют растительные жиры и белковые вещества. Если соблюдать диету на протяжении всей недели, можно не только похудеть, но и эффективно прочистить организм от различных вредных соединений.

Гречневая каша на молоке – полезное, богатое питательными веществами блюдо. Его могут употреблять дети и взрослые.

Гречка насытит организм витаминами и минералами, обеспечит его энергией на весь день.

Только увлекаться не стоит, ведь чрезмерное употребление продукта может привести к расстройству пищеварения. Все хорошо, что в меру.

Источник: https://LadyKrasotka.com/housewife/kitchen/kalorijnost-grechka-s-molokom.html

Рецепты приготовления гречневой каши на молоке

23 февраля 2018 196 просмотров

Вы уже знаете вкус того блюда, которое мы сегодня приготовим, верно? Нежная, в меру сладкая, сытная и такая любимая – все это о молочной каше из гречки. Наверняка вы тоже по ней соскучились, как и мы. Именно по этой причине мы решили приготовить именно ее.

Общие принципы приготовления

Для приготовления каши нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Это, конечно, крупа, молоко, вода и добавки по вкусу – соль и сахар.

Крупу обязательно перебираем, затем заливаем водой и варим до полуготовности. Когда цель достигнута, добавляем молоко, соль и сахар, доводим кашу до кипения. Можно также залить сразу все жидкости, специи и варить блюдо до полной готовности. Подавать в теплом виде.

Гречневая каша с молоком

Ингредиенты Количество
вода – 100 мл
сахар – по вкусу
гречка – 0,1 кг
соль – 2 щепоти
молоко – 100 мл

Простой и довольно быстрый рецепт любимой каши. Всего пять ингредиентов, а какой вкус!

Как приготовить:

  1. Крупу высыпать на поднос и тщательно перебрать зернышки.
  2. Промыть под проточной водой.
  3. Воду налить в сотейник и убрать на плиту, довести до кипения.
  4. Когда начнет кипеть, всыпать гречку и уменьшить огонь.
  5. Прикрыть посуду крышкой и дождаться, пока вода полностью выпарится.
  6. После этого влить молоко и сразу же добавить сахар по вкусу, немного соли.
  7. Варить, помешивая, на протяжении десяти минут.
  8. Снять с огня, закрыть крышку и дать «дойти» еще на протяжении четверти часа.

Совет: когда все готово, можно добавить ломтик сливочного масла для аромата.

Гречневая каша на молоке, приготовленная в мультиварке

Если на вашей кухне есть мультиварка, можете считать себя счастливчиком. В таком случае вам всего лишь нужно загрузить список ингредиентов в чашу и установить правильный режим. Дальше помощница уже все сделает сама, пока вы будете заняты домашними делами.

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО
молоко600 мл
сливочное масло50 г
гречка0,2 кг
соль2 щепоти
вода200 мл
сахар40 г

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 141 калория.

Как приготовить:

  1. Крупу в первую очередь тщательно перебрать.
  2. После этого промыть ее и засыпать в чашу мультиварки.
  3. Добавить сливочное масло.
  4. Влить воду, молоко, перемешать.
  5. Всыпать сахар и соль, закрыть мультиварку крышкой.
  6. В режиме молочной каши варить до полной готовности.

Совет: если добавить коричневый сахар, вкус каши получится карамельным.

Нежная молочная каша для ребенка

Сейчас мы приготовим кое-что безумно легкое и вкусное – кашу из гречки для ребенка. Это значит, что она обязательно должна быть нежной, не сильно сладкой и ни в коем случае не соленой. Будьте внимательны!

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО
сахар5 г
гречка30 г
молоко100 мл
вода0,2 л
сливочное масло5 г
соль1 щепоть

Сколько по времени – 45 минут.

Какова калорийность – 63 калории.

Как приготовить:

  1. Крупу тщательно перебрать.
  2. Воду налить в сотейник и убрать на плиту, довести до кипения.
  3. Влить воду к гречке и тоже поместить на огонь.
  4. Дать закипеть, затем, помешивая, варить на протяжении двадцати минут.
  5. Молоко в это время довести до кипения на соседней конфорке.
  6. Влить к гречке, когда пройдет двадцать минут.
  7. Всыпать сахар и соль, дать снова закипеть.
  8. Снять с огня и закрыть крышкой, укутать сотейник и дать настояться четверть часа.
  9. Когда время пройдет, вмешать сливочное масло.

Совет: вместо сахара можно добавить мед, так будет полезнее для малышей.

Со вкусом банана

Наверняка вы уже очень хотите попробовать молочную кашу из гречки с добавлением банана! Если это так, скорее приступайте, и всего через полчаса ваше желание сбудется.

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО
сахар15 г
молоко0,5 л
сольпо вкусу
гречка0,1 кг
банан1 шт.

Сколько по времени – 25 минут.

Какова калорийность – 109 калорий.

Как приготовить:

  1. Гречку тщательно перебрать, чтобы убрать весь мусор и плохие зерна.
  2. После этого крупу промыть и засыпать в небольшую кастрюлю.
  3. Молоко влить к ядрам и убрать все на огонь, дать закипеть.
  4. Банан очистить и мелко нарезать. Можно кольцами или кубиками, соломкой.
  5. Варить кашу около десяти минут, затем добавить фрукты.
  6. Туда же всыпать сахар и соль, перемешать и варить кашу до готовности.

Совет: вместе с бананами в кашу можно добавить другие фрукты или ягоды.

Тыквенная каша

Следующий рецепт – гречневая каша с тыквой на молоке. Поверьте, вы не сможете представить, насколько это вкусно и нежно. Тут только пробовать!

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО
молоко0,3 л
растительное масло30 мл
тыква350 г
сольпо вкусу
гречка0,3 кг

Сколько по времени – 45 минут.

Какова калорийность – 128 калорий.

Как приготовить:

  1. Крупу тщательно перебрать от мусора, грязи и плохих ядер.
  2. Засыпать гречку в сито или дуршлаг с мелкой сеткой.
  3. Промыть до прозрачной воды и пересыпать в сотейник или кастрюлю.
  4. Влить указанное количество молока и убрать на плиту.
  5. Включить средний огонь и довести гречку до кипения.
  6. Посолить, перемешать и отварить все до полной готовности.
  7. Тыкву хорошо вымыть, очистить от кожуры и порезать кубиками.
  8. В сковороду налить масло и всыпать тыкву, обжарить, помешивая, до мягкости.
  9. Когда овощ будет готов, всыпать к гречке, перемешать.
  10. Закрыть крышкой и дать настояться минут двадцать.

Совет: если вы хотите сладкую кашу, добавьте сахар или мед по вкусу.

Как приготовить кашу с яблоком

Попробуйте гречневую кашу с яблоками на молоке. Эти фрукты – самая простая и вкусная добавка. Убедитесь сами!

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО
орехи50 г
молоко200 мл
гречка0,1 кг
мед15 г
яблоко50 г
сольпо вкусу

Сколько по времени – 30 минут.

Какова калорийность – 153 калории.

Как приготовить:

  1. В первую очередь ядра гречки нужно перебрать, чтобы выбросить весь мусор.
  2. После этого промыть гречку до прозрачной воды. Точно так же, как обычно это делается с рисом.
  3. Засыпать в кастрюлю и налить необходимое количество молока.
  4. Поместить на плиту и включить средний огонь.
  5. С момента закипания варить кашу около двадцати минут до готовности.
  6. В сухую сковороду высыпать орехи и поставить все это на плиту.
  7. Прогреть до румяного цвета и яркого аромата.
  8. После этого орешки остудить, затем измельчить.
  9. Другую сковородку в это время поместить на плиту, включив минимальный поток газа.
  10. Поместить в нее мед и налить немного воды (буквально 30 мл).
  11. Дать разойтись, периодически помешивая.
  12. За это время яблоко тщательно вымыть, по желанию очистить от кожуры.
  13. Далее нарезать его кубиками и добавить к меду вместе с орехами.
  14. Тушить, помешивая, на протяжении пяти минут.
  15. В готовую гречку добавить содержимое сковороды, перемешать и подавать к столу.

Совет: можно добавить к яблокам немного ванили или корицы.

Полезные советы

В любую кашу вы по вкусу можете ввести любимые добавки. Это могут быть обжаренные орехи, цукаты, сухофрукты. Мы использовали бананы, тыкву и яблоки. Вы можете заменить эти фрукты или дополнить какими-то другими, можно взять и ягоды.

Добавьте также небольшое количество специй, чтобы придать каше новый, необычный вкус и аромат. Это может быть ваниль (в стручках), корица (тертая палочка), мускатный орех, шафран, коричневый сахар (придаст карамельный вкус).

Молочная каша из гречки знакома нам еще из далекого детства. Тогда ее мало кто любил, не понимая, насколько это действительно вкусно, насыщенно и питательно. Давайте наверстывать упущенное вместе!

Источник: https://gotoin.su/recepty/kashi/grechnevaya-na-moloke.html

Каша гречневая калорийность и польза

Гречка была завезена к нам из Греции, поэтому получила такое название – греча.

Крупа гречневая производится из злаковой культуры – гречихи, путём очистки зерна от жёсткой оболочки.

Гречка хорошо хранится, не прогоркает и широко используется для приготовления различных блюд.

  • Советуем почитать: очищение организма гречкой с кефиром

После очистки зерно могут обработать паром, обжарить или раздробить. Но лучше всего витамины сохраняются в не обжаренной цельной крупе – гречневой ядрице.

Польза

микроэлементов и витаминов на 100 грамм сухой гречки

НаименованиеСуточная потребность %
Co (кобальт)3.1 мкг0.31
PP (ниацин)4.19 мг17
K (калий)380 мг19
Ca (кальций)20 мг2
Mg (магний)200 мг57
B9 (фолиевая кислота)32 мкг3.2
B1 (тиамин)0.43 мг29
B6 (пиридоксин)0.4 мг20
Fe (железо)6.6 мг44
Cu (медь)0.64 мг43
B2 (рибофлавин)0.2 мг12

Также гречка содержит марганец, хром, кремний и цинк.

Калорийность

При высокой калорийности гречка является диетическим продуктом, благодаря сбалансированному сочетанию полезных веществ, клетчатки.

Углеводы в крупе усваиваются дольше, поэтому их назвали «медленные», они надолго создают ощущение сытости, что способствует похудению. Из гречки готовят множество блюд: с молоком, с грибами, с мясом, с тушёнкой, с луком и овощами; она отлично сочетается с самыми разными продуктами.

Калорийность гречневой крупы на 100 грамм сухого продукта

Жиры2.6
Углеводы68
Белки12.6
Калории345

С молоком

Традиционно каша варится на молоке, это не обошло стороной и гречневую, а калорийность гречки с молоком всего 76 ккал/ 100 грамм.

Для улучшения вкусовых качеств гречневую кашу с молоком можно приправить маслом, тогда вкус станет ещё нежнее.

Калорийность каши на молоке с маслом и сахаром увеличивается примерно на 50 ккал/ 100 грамм.

НаименованиеКоличествожирыуглеводыбелкиИтого ккал
Гречка (полстакана)110 гр1.3346.3173
Молоко (1 стакан)240 мл10.3607.68124
Вода (1 стакан)240 мл0000
Сахар (1 стол. лож)30 гр029.90119
Итого калорий в 2 порциях/ 270 грамм55010525556416

С тушёнкой

Блюда с тушёнкой универсальны, просты в приготовлении и ценятся своими высокими вкусовыми качествами.

Энергетическая ценность гречки с тушёнкой 151 ккал/ 100 грамм.

Калорийность готового блюда: гречневая каша с тушёнкой

НаименованиеКоличествожирыуглеводыбелкиИтого ккал
Гречка (2.5 стакана)500 гр13340631729
Тушёнка (1 банка)400 гр69.6056.4852
Вода (5 стаканов)1.2 л0000
Лук (2 шт)200 гр020.82.896
Морковь (1 шт)100 гр0.16.91.335
Том. паста (3 ст. ложки)100 гр1.516.75.6104
Масло сливочное (3 стол. лож.)100 гр82.50.80.5744
Итого калорий в 9 порциях/  250 грамм2350 гр150015405193560

С овощами

Сочная гречка с яркими, полезными и низкокалорийными овощами – замечательная альтернатива обычной каше, калорийность всего 162 ккал/ 100 грамм.

Если вам нужно уменьшить калорийность, то постарайтесь использовать меньше масла.

Калорийность готового блюда: гречневая каша с овощами

НаименованиеКоличествожирыуглеводыбелкиИтого ккал
Гречка (1 стакан)220 гр5.7215027.7760
Вода (2 стакана)480 мл0000
Морковь (1 шт)100 гр0.16.91.335
Лук (1 шт)100 гр010.41.4047.2
Помидор (1 шт)100 гр0.24.20.621
Сладкий перец (1 шт)100 гр05.31.326.4
Масло подсолн. (3 ст. лож.)100 мл99.8600898.7
Итого калорий в 4 порциях по 260 грамм1100 гр9527071291789

С мясом

Гречка с мясом получается особенно вкусной, если запечь её в горшочках, энергетическая ценность всего 135 ккал/ грамм.

Калорийность готового блюда: гречневая каша с мясом

НаименованиеКоличествожирыуглеводыбелкиИтого ккал
Гречка (2,5 стакана)500 гр13340631729
Филе говядины500 гр62094.5936
Лук (1 шт)100 гр010.41.4047.2
Морковь (1 шт)100 гр0.16.91.335
Томат. паста (3 ст. лож.)100 гр1.516.75.6104
Вода (6 стаканов)1.4 л0000
Масло раст. (2 ст. лож.)60 мл59.9100539
Итого калорий в 10 порциях/ 250 грамм2500 гр122814966633390

С грибами

Это традиционное русское блюдо можно приготовить с любыми грибами: сушёными, замороженными,  свежими.

Энергетическая ценность гречки с шампиньонами около 109 ккал/ 100 грамм.

Калорийность готового блюда: гречневая каша с грибами

НаименованиеКоличествожирыуглеводыбелкиИтого ккал
Гречка (стакан)220 гр5.7215027.7760
Грибы (шампиньоны)300 гр30.312.980
Лук (2 шт)200 гр020.82.896
Масло раст. (1 стол. лож.)30 гр29.9600270
Вода (2 стакана)480 мл0000
Итого калорий в 5 порциях/ 220 грамм1100 гр3486841741206

С луком

Нежная, рассыпчатая гречка с луком  прекрасно утолит голод и подойдёт для желающих похудеть, ведь калорийность всего 141 ккал/ 100 грамм.

Калорийность готового блюда: гречневая каша с луком

НаименованиеКоличествожирыуглеводыбелкиИтого ккал
Гречка (стакан)220 гр5.7215027.7760
Лук (1 шт)100 гр010.41.4048
Масло слив. (1 ст. ложк.)30 гр24.750.240.15225
Вода (2 стакана)480 мл0000
Итого калорий в 3 порциях/ 240 грамм7302746421171033

С курицей

Курица, фаршированная гречкой – аппетитное, ароматное и очень вкусное блюдо, которое отлично подойдёт для праздничного стола. Энергетическая ценность гречки с курицей 228 ккал/ 100 грамм.

Достаточно высокую калорийность блюда можно уменьшить, если не смазывать курицу майонезом, а овощи потушить без растительного масла, калорийность уменьшится примерно на 50 ккал/ 100 грамм.

Калорийность готового блюда: гречневая каша с курицей

НаименованиеКоличествожирыуглеводыбелкиИтого ккал
Гречка (стакан)220 гр5.7215027.7760
Курица тушка (1 шт)1.2 кг15401762090
Морковь (1 шт)100 гр0.16.91.335
Лук (1 шт)100 гр010.41.4047.2
Масло подсолн. (2 ст. лож.)60 мл59.9100539
Майонез (1 ст. лож.)30 гр20.10.780.93188
Вода (2 стак.)480 мл0000
Итого калорий в 7 порциях/ 220 грамм1600 гр21606728283660

Источник: https://BezPuza.ru/produkty/uglevody/kasha-grechnevaya-kalorijnost.html

Калорийность отварного риса, вареной гречки, овсянки на 100 гр

В этом материале мы подробно остановимся на описании свойств тех продуктов, которые действительно полезны для избавления от лишних килограмм на талии, боках и ягодицах, если включить их в вареном виде в наш рацион питания, а также расскажем о том, какая калорийность у гречки (меню гречневой диеты), овсянки и риса в вареном виде. Также вы найдете общее количество калорий на 100 грамм у вареных круп в таблице калорийности.

Вареной диетой считается рацион питания, который включает полезные для организма человека продукты питания. Как правило, используя данную диету, можно потерять лишние 10 кг висцерального жира, накопившихся в области талии.

Продукты, которые рекомендуется употреблять во время диеты для похудения: свежие фрукты и овощи, злаки, бобовые, молочные продукты с низкой жирностью, крупы, рыба и вареное мясо птицы.

Варить диетические каши (гречневые, овсяные и рисовые) желательно на воде, но можно и на молоке.

Вареной диетой также предусмотрен прием минералов и витаминов для восполнения не хватающих организму полезных и питательных веществ, которые необходимы для укрепления иммунитета.

Калорийность вареных блюд не высока, поэтому вы не наберете лишних килограммов. В таблице вареные продукты по калорийности находятся в пределах 100-150 ккал на 100 гр..

ВАРЕНАЯ ГРЕЧКА

Гречка является очень полезной крупой, у которой идеально сбалансирован биохимический состав. Она обладает высокой энергетической и пищевой ценностью.

У вареной гречки калорийность составляет 153 ккал, а у запаренной – около 300 ккал. Эта крупа – один из самых лучших диетических продуктов для похудения.

Биологическая ценность белка гречихи состоит в том, что в нем находится 8 аминокислот, не заменимых для человека и не синтезируемых его организмом.

Зерно гречки содержит самое большое количество метионина, лизина, треонина, триптофана и аминокислоты аргинина. Все эти вещества очень важны для поддержания нормального веса, сильного иммунитета и здорового сердца.

Как сварить гречку

Сначала необходимо подготовить воду – налить объем воды, который превышал бы в два раза объем гречки. Воду нужно довести до кипения и подсолить.Следующий этап – засыпать гречку в кастрюлю.

Довести воду с гречкой до кипения.

Затем снять пенку ложкой и убавить огонь до минимума. Закройте очень плотно крышкой кастрюлю и варите крупу до полной готовности. Она будет готова, когда выкипит вода.

В процессе варки вода должна полностью впитаться в гречку. Проследите, чтобы крупа не пригорела. После готовности добавьте по вкусу кусочек сливочного масла.

Некоторые любят добавлять в вареную гречку зелень и жареный лук.

Вареная гречка содержит 153 ккал. Такая калорийность у гречки лишь тогда, когда она приготовлена на воде. Калорийность будет выше у гречки, вареной на молоке, например.

Вареная гречка будет содержать совсем высокую калорийность, если в нее добавить после варки кусочек сливочного масла. Вареную на воде гречку используют в качестве основного блюда для гречневой диеты.

ВАРЕНЫЙ РИС

Вареный рис является прекрасным диетическим блюдом. Вареный рис обладает низкой калорийностью – 116 ккал. Это позволяет не набирать лишнего веса.

При помощи вареного риса можно проводить чистку организма. Он освобождает его от шлаков и токсинов.

Механизм вывода их из организма довольно прост – рис набухает в желудке, а затем впитывает, как губка все вредные вещества. Затем он выводит их из организма.

Рис содержит 2,2 г белков, 0,5 г жиров и 24,9 г углеводов.Употребление низкокалорийного вареного риса лежит в основе многих диет. Иногда с его помощью проводят разгрузочные дни. Все это позволяет расстаться с лишними килограммами.

Иногда вареный рис прописывают тем, кому необходимо щадящее питание. Это бывает после голодания длительного срока, а также после долгой болезни.

Он может выступать в качестве лечебной пищи, потому что способен предотвратить шоковую терапию для худеющего организма, так как процессы пищеварения проходят с ним более аккуратно.

КАЛОРИЙНОСТЬ КАШ, СВАРЕННЫХ НА ВОДЕ И МОЛОКЕ

Каши применяются для снижения веса в качестве источника сложных углеводов, имеющих важное значение для похудения. Все крупы без исключения являются сложными углеводами.

Они играют незаменимую роль в организме человека:

* медленно перевариваясь , каша долго усваивается и ощущаешь чувство сытости;* каши способствуют наполнению организма растительным белком и клетчаткой, способствующих улучшению работы желудочно-кишечного тракта;* каши служат поддержанию уровня сахара в крови. Это происходит благодаря тому, что сложные углеводы перевариваются длительное время, способствуя сохранению сахара в пределах нормы;* имеют пониженную калорийность и содержат много воды. Сухие крупы имеют калорийность около 350 ккал. Однако калорийность приготовленных каш составит не выше 120 ккал на 100 г;* каши придают человеку энергию;

* в кашах содержится большое количество микроэлементов и полезных витаминов группы В.

Низкая калорийность каш из разных круп и зерен влияет на снижение веса. Особенно это относится к калорийности каш, которые приготовлены на воде. На воде можно готовить гречневую, пшеничную, овсяную, рисовую, кукурузную или пшенную каши.

Все зависит от индивидуальной переносимости и предпочтения. Если худеть с помощью каш, то голодать не придется. Во время похудения каши можно есть сколько хочешь,но не переходя, конечно, рамки разумного.Есть большая разница между очищенными крупами и из обработанных зерен.

Для похудения необходимо использовать овсяные крупы, но не овсяные хлопья, а также неочищенный рис, но не шлифованный. Только цельные зерна богаты клетчаткой, производящей чистку организма и способствующей похудению.

Калорийность каш, сваренных на воде средней консистенции на 100 г:

* рисовая – 120 ккал;* рисовая с тыквой – 120 ккал;* овсяная – 140 ккал;* пшеничная – 170 ккал;* пшеничная с тыквой – 100 ккал;* манная – 100 ккал;* кукурузная – 210 ккал;* гороховая – 180 ккал;* ячневая – 130 ккал;* толокняная – 150 ккал;* перловая – 160 ккал.

Калорийность разных каш на молоке средней консистенции на 100 г:

* рисовая – 140 ккал;* рисовая с тыквой – 140 ккал;* овсяная – 160 ккал;* пшеничная – 210 ккал;* пшеничная с тыквой – 210 ккал;* манная – 120 ккал;* толокняная – 180 ккал.

ОВСЯНАЯ КАША ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Овсяная каша – отличный вариант для завтрака в качестве первого блюда диетического питания (зарядиться энергией и не набрать лишний вес). У нее огромное количество клетчатки, витаминов группы В, фосфора, цинка, магния, железа и кальция.

Овсянка с низкой калорийностью уменьшает уровень холестерина в крови, а пищевые волокна очищают организм, выступая в качестве скраба.Одним из главных достоинств овсяной каши является ее универсальность в зависимости от вкусовых предпочтений.

Так, например, она отлично будет сочетаться с ягодами, фруктами, вареньем и сухофруктами. Поэтому ее приготовление даже без молока может быть очень вкусным, потому что в нее можно добавить любые фруктовые добавки и наполнители и полезным в качестве диетического питания.


Приготовление овсяной каши

Взять 1/2 стакана овсяной крупы, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 стакана молока и соль. Вскипятить молоко, подсолить и всыпать в него крупу.

Каша будет готова через 10 минут.

В овсяной каше (калорийность 88 ккал), приготовленной на воде, будет содержаться : белков – 3 г, жиров – 1,7 г, углеводов – 15 г.


ГРЕЧНЕВАЯ КАША ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Гречиха содержит фосфолипиды, токоверолы и пигменты. Эти вещества активно способствуют обмену, восстановлению, росту тканей и клеток организма. Кроме того, гречиха обогнала все крупы по содержанию в ней витаминов Е, РР, В1 и В2.

Она также является лидером по количеству витамина Р (рутина), который требуется человеку, чтобы снизить проницаемость и ломкость кровеносных сосудов, повысить сокращение сердечной мышцы, сократить время свертываемости крови, помочь усвоить витамин С, позитивно влиять на деятельность щитовидной железы.Рутин очень полезен при сердечной недостаточности, гипертонии, нефрите, сахарном диабете, ревматизме, токсикозе у беременных и других заболеваниях. Необходимо отметить, что витамин Р содержится в стеблях, ростках, зернах и цветках гречихи.

Гречневая каша обладает достаточно низкой калорийностью и богата полезными веществами, способствующими снижению веса во время диеты.

Чтобы приготовить рассыпчатую гречку, нужно соблюдать при варке определенные пропорции – на две части воды приходится одна часть крупы. После того, как вода полностью впитается в гречку, ее можно снять с плиты, завернуть в бумагу и поставить под подушку.

Так она еще некоторое время будет доходить до готовности.Другой, более быстрый способ состоит в приготовлении гречки в иной пропорции – на 3 части воды – одна часть крупы. При этом нельзя открывать крышку и помешивать кашу.

Каша будет вкусней и ароматней, если до варки вы обжарите крупу. Для этого надо гречку положить в сухую сковороду, помешивая 3-4 минуты на среднем огне до золотистого цвета. Помешивайте постоянно, иначе крупа может подгореть.

Для сохранения максимального количества полезных веществ в гречке ее с вечера заливают кипятком, дают настояться в течение ночи, а утром съесть.

Процесс правильного приготовления гречки для похудения:

* крупу хорошенько перебрать и промыть в проточной воде;* слить воду. Гречку пересыпать в термос;* довести воду до кипения и влить кипяток в термос с гречкой;* в течение ночи дать запариться каше.

Свежую порцию необходимо делать каждый день.

Такая диета рассчитана на 7-10 дней. Иногда монотонность такой еды надоедает. В этом случае можно выпивать 200 граммов обезжиренного кефира. Можно также разнообразить диету одним зеленым яблоком в день.

Воды надо выпивать в неограниченном количестве. При такой диете обязательно принимаются поливитамины.

Гречневая каша (калорийность 132 ккал) в среднем содержит: белки – 4,5 г, жиры – 2,3 г, углеводы – 25 г.

Таблица калорийности отварных каш на воде и на молоке для диеты.
ВИДЕО МАТЕРИАЛЫ:

страницу

Детский Портал: Страница

Источник: http://bebi.lv/dieticheskie-produkty/kaloriynost-kash-na-vode-i-moloke-100-gr.html

молочная гречневая каша на молоке

Популярно сейчас:

Простые, легкие, быстрые салаты, Салат из курицы, Салат Цезарь, Салат с яйцами, Крабовый салат, Салаты из крабовых палочек, Салаты с грибами, Салаты на день рождения, Греческий салат, ВинегретПироги, Печенье домашнее, Пирожки, Оладьи, Блины и блинчики, Сырники, Булочки, Шарлотка, Пирожное, Манник – манный пирог, Пончики, Кексы, маффины, капкейки, Лепешки, Драники, Хачапури, Оладьи на кефире, Капкейки, Чизкейк, Шарлотка с яблоками, Маффины, Пирог с клубникой, Ватрушки, Печенье овсяное, Оладьи из кабачков, Беляши, Блины и блинчики на молокеОкрошка, Борщ, Щи, Бульоны, Харчо, Гороховый суп, Суп-пюре, Солянка, Рассольник, Окрошка классическая, Свекольник, холодный борщ, Суп с фрикаделькамиКаша, Запеканки, Котлеты, Плов, Вареники, Запеканка творожная, Омлет, яичница, Стейки, Пицца, Голубцы, Рагу, Лазанья, Тефтели, Чебуреки с мясом и без, В кляре, Гуляш, Отбивные, Каши на молоке, Куриные котлеты, Мясо по-французски в духовке, Курица в соусе, Лагман, Капуста тушеная, Овощное рагу, Манная каша, Пшённая каша, Рисовая каша, Рыбные котлеты, Каша на воде, Творожная запеканка в духовке, Картофельная запеканкаШашлыки, Шашлыки из свинины, Шашлык из курицыГлазурь для торта и выпечкиДрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Тесто для пирожков, Тесто на кефиреПасхальные куличи, На день рожденияПодливки, Соус для курицы, Сливочный соусДиеты рецепты для похудения, Диетические рецепты

Вкусная и сытная кашка – идеальный завтрак для всей семьи!
Кто не любит каши! Это же любимейшая еда в России.

Если говорить о гречневой каше, то она не ступает по питательности ни мясу, ни хлебу, ни картофелю. Обгоняя их по усваиваемости организмом.

Эта крупа всегда считалась диетическим продуктом. Гречневая каша на молоке – еще и лакомство, любимое даже детьми.

    Есть немало популярных кулинарных рецептов приготовления гречки. Наверное, и кто-то из вас ими пользуется. А давайте сегодня сварим размазню?  Для приготовления вязкой каши надо крупу засыпать только в горячую воду.

    Посему воды для этого понадобится в 2-2,5 раза больше количества гречки. Крупу сначала переберем – чтобы она была чистой-чистой, и промоем. Засыпая гречку в кипяток, необходимо ее смешать с небольшим количеством холодной воды.

    Варим кашу, часто помешивая, пока вода совсем не впитается в гречку. Потом подогреем молоко и вольем его в кашу. Сразу же добавим туда масло с сахаром, с солью и будем варить, помешивая периодически, до готовности.

    Такую кашу с удовольствием едят даже маленькие дети!

    Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?

    Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

    Как сохранить полезные свойства гречки

    Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

    Как правильно солить каши

    Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

    Приготовлении рассыпчатой гречневой каши

    Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: – беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 – довожу до кипения – кипит буквально пару минут – снимаю с огня не открывая крышки укуты…

    3 способа идеальной гречки на завтрак

    3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

    Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу

    Одна из самых полезных каш на завтрак – овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

    Что нужно знать о рисовой каше

    О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…

    • Концентрированное молоко 7,5% жирности – 140 ккал/100г
    • Молоко 1,5% жирности – 47 ккал/100г
    • Молоко 2,5% жирности – 54 ккал/100г
    • Молоко 3,2% жирности – 60 ккал/100г
    • Молоко 3,5% жирности – 64 ккал/100г
    • Молоко коровье цельное – 68 ккал/100г
    • Гречка – 313 ккал/100г
    • Гречка (цельное зерно) – 335 ккал/100г
    • Гречка вареная – 163 ккал/100г
    • Светлая гречневая мука – 347 ккал/100г
    • Темная гречневая мука – 333 ккал/100г
    • Сахар – 398 ккал/100г
    • Сахар-песок – 398 ккал/100г
    • Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
    • Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
    • Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
    • Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
    • Масло топленое – 869 ккал/100г
    • Масло растительное – 873 ккал/100г
    • Вода – 0 ккал/100г
    • Поваренная соль – 0 ккал/100г

    Калорийность продуктов: Гречка, Вода, Молоко, Сливочное масло, Растительное масло, Сахар, Поваренная соль

    Источник: https://1000.menu/cooking/3576-grechnevaya-kasha-na-moloke

    Ешь Здорово!
    Добавить комментарий