Пирог с вишней в мультиварке: простой на кефире творожный

Содержание
  1. Пирог с вишней на кефире в мультиварке рецепт с фото
  2. Вишневый пирог в мультиварке. Как приготовить вишневый пирог в мультиварке. Вкусные и простые рецепты вишневого пирога в мультиварке
  3. Классический вишневый пирог в мультиварке
  4. Вишневый пирог в мультиварке  с яблоками
  5. Вишневый пирог в мультиварке с творогом
  6. Вишневый пирог в мультиварке  с творожно-маковой начинкой
  7. Песочный вишневый пирог в мультиварке
  8. Шоколадный вишневый пирог в мультиварке
  9. Пирог с вишней в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
  10. Пирог с вишней в мультиварке — рецепты:
  11. Ингредиенты:
  12. Как приготовить пирог с вишней в мультиварке:
  13. Бисквитный пирог с вишней в мультиварке:
  14. Ингредиенты:
  15. Как приготовить бисквитный вишневый пирог в мультиварке:
  16. Другие рецепты с сайта:
  17. Как вкусно приготовить вишневый пирог в мультиварке
  18. Советы по приготовлению
  19. Способ приготовления
  20. Ингредиенты:
  21. Шаг 1
  22. Шаг 2
  23. Шаг 3
  24. Шаг 4
  25. Шаг 5
  26. Пирог с вишней в мультиварке: рецепт приготовления
  27. Пирог со свежей или замороженной вишней
  28. Рецепт  с добавлением шоколада
  29. Нежнейший пирог с вишней и творогом в мультиварке рэдмонд
  30. Быстрый пирог с кефиром

Пирог с вишней на кефире в мультиварке рецепт с фото

Пирог с вишней в мультиварке: простой на кефире творожный

Какие пироги получаются в мультиварке лучше всего

Пироги – отдельная большая мультиварочная тема. Есть такие рецепты пирогов в мультиварке, которые в духовке получаются хуже. Речь идет о бисквитных пирогах. В мультиварке их невозможно пересушить, а поднимаются они очень высоко.

Это касается и классического бисквитного теста, и масляного, и с разнообразными добавками. Очень хорошо себя показал в мультиварке американский морковный пирог.

Так что такую выпечку вполне можно рекомендовать тем, кто только начинает осваивать мультиварку.

Обращайте внимание на мощность вашей мультиварки

Что же касается других пирогов, то лучше все-таки брать проверенные рецепты. Когда уже видно, что человек испек пирог в мультиварке и у него он получился.

Отдельно я бы советовала смотреть рецепты, подходящие именно для вашей модели или моделей, схожих по мощности.

Потому что выпечка в 950-ваттном Дексе будет отличаться по способу приготовления от пирогов в маломощном Панасонике.

Не все рецепты пирогов можно успешно адаптировать для мультиварки

Отдельно стоит также заметить, что далеко не все рецепты пирогов подходят для мультиварок. Например, капустный пирог из постного опарного теста в моей мультиварке получается грубоватым.

Его, конечно, съедают, но повторить не просят. В духовке же этот пирог выходит легким, как пух.

Думаю, все потому, что в мультиварке нет возможности предварительно разогрева до высокой температуры (я ставлю пирог в духовку после того, как температура дойдет до 220 градусов).

Зато более мягкие варианты дрожжевой выпечки – на кефире, пахте или с добавлением сдобы – получаются в мультиварке вполне приличные. Также хороши разнообразные киши, лоранские пироги, тарты.

За счет хорошего нижнего нагрева они пропекаются с начинкой, и нет нужды печь песочную основу отдельно, как это частенько делают в духовках. Единственное, что нужно будет сделать — запастись терпением: в мультиварке процесс выпечки может удлиниться в полтора-два раза.

Что делать с бледной верхней корочкой?

И еще один немаловажный момент: у мультиварок либо вообще нет верхнего нагрева, либо он очень слабый. Так что не стоит рассчитывать на румяную верхнюю корочку у пирога.

Вариантов выхода из ситуации я знаю четыре: 1) перевернуть пирог в процессе выпечки и дать зарумяниться второй стороне; 2) поставить готовый пирог на верхнюю полку духовки и включить гриль минут на 5-7; 3) положить пирог поджаристой нижней стороной вверх и в таком виде подать к столу; 4) посыпать пирог сверху сахарной пудрой, шоколадной крошкой, залить глазурью или покрыть кремом. Выбирайте вариант, какой вам больше по душе. )

Самый вкусный творожный пирог из всех, какие я пробовала печь в мультиварке, и самый простой. Песочное тесто и начинка из творога, сметаны и яиц. В качестве украшения можно использовать не только персики, но и любые другие фрукты или ягоды.

Думаете, сложно испечь такой пирог в мультиварке? А вот и нет. Совсем просто. Вероятность того, что он выйдет сухим, равна нулю. Так что можно с чистой душой приступать к изготовлению этих восхитительных полосочек.

Для многих шарлотка – это первый собственноручно испеченный пирог. Настолько прост и незамысловат ее рецепт. Но есть отдельная категория граждан, которые никак не могут справиться с шарлоткой.

Капризный бисквит у них норовит то опасть, то не пропечься. Уверена, что дело тут не в кривых руках, а в не самых удачных духовках.

Приобретя мультиварку, вы навсегда забудете о сложностях с простыми бисквитными пирогами.

Это пирог принято называть шарлоткой с яблоками. Классика домашней выпечки.

Быстро и просто, дешево и сердито – все эти качества отличают рецепты советских времен. Сметанник – близкий родственник «Наполеона», «Трухлявого пня», «Медовика» и других кулинарных изысков, которые пекли на праздники наши мамы.

Быстрый рецепт капустного пирога на нежном и слегка похрустывающем сметанном тесте.

Простейший рецепт эффектного творожного пирога. Жидкое шоколадное тесто замешивается за пять минут. Начинка – творог, размятый с сахаром.

Этот открытый пирог похож на французский киш, с той лишь разницей, что в его составе нет сыра, а значит, пирог менее калорийный, что очень актуально для летней выпечки.

Готовится пирог в три приема. Сначала замешивается слоеное рубленое тесто (делать его быстро, не больше трех минут), затем готовится начинка и отдельно делается заливка.

Этот простенький пирог из творожного теста очень хорошо получается в мультиварке. Влажный, нежный, он ощущается как что-то среднее между пирогом и запеканкой.

Прелесть шарлотки не только в простоте, но и в сочетании сладкого бисквита с кислыми яблоками. Но если вместо яблок добавить в пирог клюкву, то получается просто натуральный «взрыв вкуса».

Яблочный пирог на хрустящем тонком тесте, запекается в мультиварке вместе с нежным кремом.

Рецепт пирога очень хорошо подходит для мультиварки. Кстати, выяснилось, что в ней очень хорошо не только печь, но и орешки для пирога поджаривать.

Приготовление этой ватрушки – занимательный процесс. Ванильное тесто вливается в шоколадное и распределяется так, что образует кремовую сердцевинку, а шоколадное запекается в ароматный корж.

Вкусный сырный грузинский пирог делается в мультиварке по упрощенной технологии: из готового лаваша, пропитанного кефирной заливкой.

Этот пирог в мультиварке представляет собой весьма интересное сочетание насыпного теста, легкой творожной начинки и сочных кислых ягод. Прочитав рецепт, хочется немедленно приступать к приготовлению, настолько все просто и понятно.

Басбуса – арабская родственница российского манника, в которой используется кокосовая стружка. Нежнейшая, рассыпчатая и, как и положено арабской сладости, очень-очень сладкая. Пополните свой кулинарный репертуар легким в приготовлении экзотическим пирогом.

Самый популярный рецепт яблочного пирога. Простой, незамысловатый рецепт, прекрасный вкус. Секрет пышного бисквита элементарен: чем дольше взбиваешь яйца с сахаром, тем выше поднимется пирог.

Этот испанский пирог из картошки и яиц нам скорее покажется более близким к омлету, чем к пирогу. Но он, конечно, выходит не в пример сытнее и пышнее. Готовится элементарно.

Многие хозяйки, и я в том числе, используют мультиварку для приготовления различной выпечки.

Благодаря особенностям своей конструкции умная кухонная помощница справляется с такой работой легко и просто, а результат зачастую получается на порядок лучше, чем в духовке. Например, этот мягкий и нежный пирог с малиной.

Те, кто уже пробовал печь в мультиварке пирог из лаваша, знают, насколько это простой и даже в чем-то забавный процесс. Никакой тебе возни с тестом. Сделал начинку, завернул в лаваш, закрутил «улиткой», положил в мультиварку и получай через 40 минут горячий пирог.

Семейный рецепт вкуснейших беляшей, которые отлично получаются в мультиварке. Воздушное тесто, сочный куриный фарш. В мультиварке они отлично прожариваются, масло не разбрызгивается. Для тех, кто любит возиться с тестом, не рецепт, а сплошное удовольствие. )

Существует масса рецептов манника, кто-то готовит манник на кефире, кто-то на сметане. Лично я пеку манник на питьевом йогурте. Если использовать фруктовый йогурт, то этот продукт придаст выпечки дополнительный аромат и вкус.

Чтобы приготовить пирог с прослойками тончайшего теста вовсе не обязательно бегать по магазинам в поисках редкого и дорогостоящего тесто фило. Покупаем самый обычный лаваш и вперед, к новым кулинарным свершениям.

Самый простой вариант пирога в мультиварке – жидкое тесто на сметане и майонезе сначала заливается на дно чаши, затем выкладывается начинка и сверху поливается второй половиной теста.

Дрожжевое тесто поднимается в мультиварке так высоко, что, решив испечь пирог по рецепту для духовки, уменьшайте количество продуктов минимум на треть, иначе у вас получится пирог-каравай, такой же, как у меня. Хотя, несмотря на отсутствие баланса между тестом и начинкой, он получился очень вкусный.

Если у вас в холодильнике завалялось несколько плотных не слишком спелых слив, из них можно приготовить замечательный пирог в мультиварке. Благодаря карамели сливы станут сочными и сладкими. Придав пирогу восхитительный вкус.

Очень вкусный летний пирог на скорую руку из спелой черешни.

Пироги из постного дрожжевого теста не всегда удачно получаются в мультиварке. Чтобы тесто не получилось «резиновым», добавим в него сливочного масла. А в сочетании с сочной начинкой получается просто объедение!

Простейший фруктовый пирог в мультиварке. Особенно хорош со сливами и корицей, но рецепт можно использовать для любых фруктовых или ягодных сладких пирогов.

Не совсем обычный пирог: начинка из курицы и картошки не требует предварительного приготовления. Продукты кладутся в пирог сырыми и готовятся в тесте в процессе выпечки. Рецепт для мощных мультиварок.

Классический рецепт творожного пирога с изюмом и ванилью в мультиварке Филипс

Совсем простой рецепт: сыр добавляется прямо в тесто.

Это насыпной пирог с творогом и тыквой. В мультиварке насыпные пироги ведут себя вполне послушно и подобные рецепты обычно собирают круг поклонников, ведь готовить их просто, тесто получается хрустящим, а начинка нежной и сладкой.

Этот пирог на манке с творожно-кокосовыми шариками особенно нравится детям. Как же так получилось, что шарики оказались внутри пирога?

Для любителей бисквитов нет необходимости ограничивать себя во время поста, ведь есть несколько проверенных и очень вкусных рецептов постных пирогов. Например, вот этот, банановый, который лучше всего получается именно в мультиварке.

Пирог со свежевыжатым апельсиновым соком и цедрой — насыщенный вкус подчеркнут легким сметанным кремом.

Если в доме осталось всего три столовых ложки муки, то пирога из них точно не испечешь.

Но только не в том случае, если у вас не завалялась пара пакетиков сухого киселя.

С этим киселем мы с вами приготовим вот такой нежно-розовый пирог, который порадует вас не только необычным цветом, но и отличным вкусом.

Пирог с курицей, картошкой и грибами на кефирном тесте без дрожжей.

Если вы нашли интересный рецепт открытого пирога и у вас в распоряжении есть мультиварка, то смело можете поручать ей выпечку. Любая мультиварка отлично пропечет низ пирога, то есть тесто ни в каком случае не останется сырым, а начинка получится мягкой, сочной, не высохнет и не пригорит.

Перевернутые пироги – один из отличных способов придать выпечке в мультиварке эффектный вид. И одновременно обеспечить пирогу отличный вкус.

Ежевика – такая ягода, которая заставляет порой сильно поломать голову, куда бы ее пристроить. В шоколадном пироге ей оказалось самое место.

И по вкусу отлично сочетается, и пирог водой не отдает, ведь ежевика не такая сочная, как, к примеру, малина или черная смородина.

Легкий рецепт, в котором не используется масло.

Легкое дрожжевое тесто, свежие томаты, сыр моцарелла, прованские травы, оригинальная подача.

Дрожжевые пироги особенно хорошо получаются в мультиварке, если тесто вы замешиваете не абсолютно постное. Нет, сдобу добавлять совершенно необязательно – растительное масло и хорошая порция тертого сыра тоже отлично подойдет.

Один из самых простых рецептов сладкого пирога в мультиварке. Готовится элементарно, на вкус прекрасен. И выглядит эффектно.

Цельнозерновая мука у нас только-только входит в моду. Некоторые с опаской посматривают на небольшие пакетики с кремового цвета порошком и если уж и решаются ею пользоваться, то лишь в качестве добавки, в аптечных дозах.

Предлагаем вам открыть все богатство вкуса цельнозерновой выпечки. Попробуйте испечь в мультиварке пирог, в котором нет ни грамма белой муки. И предложите его детям. Вы будете удивлены, с какой скоростью они его слопают.

Лично у меня за цельнозерновой выпечкой «охотятся» даже двухлетки.

Пирог с фрикадельками частенько выглядит так, будто это обычный мясной пирог. Но если положить внутрь каждой фрикадельки по перепелиному яичку, получается не только вкусно, но и очень симпатично.

Мягкое пышное бисквитное тесто, в которое вместе со сливочным добавляется и растительное масло, сочные ягоды – простой и вкусный пирог в мультиварке на скорую руку.

В этом пироге целый апельсин, полстакана грецких орехов и очень много моркови.

Не пропекаются пироги в мультиварке? Попробуйте этот простой и эффектный способ – вместо обычного закрытого пирога, сделайте колечко с пустой сердцевинкой. И проблема будет решена раз и навсегда.

Слоеное тесто отлично пропекается в мультиварке Редмонд. Правда, пирог нужно пропечь с двух сторон, так что времени потребуется побольше.

Страница 1 из 2. 1 2

Источник: http://cook-live.ru/pirog-s-vishnej-na-kefire-v-multivarke-recept-s.html

Вишневый пирог в мультиварке. Как приготовить вишневый пирог в мультиварке. Вкусные и простые рецепты вишневого пирога в мультиварке

Вишневый пирог в мультиварке — особенно вкусный и любимый многими.

Это лакомство готовили нам еще бабушки, поэтому воздушная и ароматная выпечка непременно ассоциируется с чудесными воспоминаниями детства.

С появлением мультиварки это блюдо стало готовить еще проще, благодаря чему хозяюшки готовы радовать своих домочадцев все новыми и новыми рецептами вишневого пирога.

Классический вишневый пирог в мультиварке

Это блюдо является классическим вариантом приготовления. По своей структуре такой пирог получается достаточно плотным, но в то же время нежным и мягким.

Сладкое тесло безупречно сочетается с кисловатой начинкой из вишен, а готовится такая выпечка считаные минуты.

Благодаря мультиварке трудоемкость приготовления сводится к минимуму, оставляя больше времени на любимые занятия.

Ингредиенты:

  • кефир (2,5% жирности) — 200 мл;
  • мука — 2 стакана;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • сахар — 1 стакан;
  • яйцо — 2 шт;
  • разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
  • вишня — 500 г.

Способ приготовления:

  1. Первым делом необходимо подготовить вишню. Если вы взяли свежие ягоды, тогда следует удалить все косточки и откинуть начинку на дуршлаг, чтобы стек лишний сок.
  2. Затем приступаем к готовке теста. Для этого разбиваем яйца с сахаром и взбиваем миксером до образования плотной белой пены.
  3. В эту же емкость добавляем растительное масло и кефир. Тщательно перемешиваем венчиком.
  4. Тонкой струйкой вводим муку, не переставая помешивать образовавшуюся смесь.
  5. Добавляем разрыхлитель для теста и снова перемешиваем всю массу. На этом тесто готово.
  6. Немного промазываем чашу мультиварки маслом и выкладываем на дно часть теста так, чтобы оно заполнило дно и образовались небольшие бортики.
  7. Внутрь выкладываем вишню и посыпаем сахаром.
  8. Сверху закрываем начинку оставшейся массой теста и ставим выпекаться.
  9. Задаем режим готовки “Выпечка” и ожидаем 60 минут.
  10. Когда устройство подаст звуковой сигнал, открываем крышку и проверяем готовность пирога спичкой. Если проткнуть ею тесто и вытащить, то спичка должна быть сухой. Это значит, что ваш пирог готов.
  11. Достаем чашу и даем выпечке остыть 10-15 минут.
  12. Извлекаем вишневый пирог и оставляем на тарелке до полного остывания.
  13. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного чаепития!

Вишневый пирог в мультиварке  с яблоками

Дуэт вишни с яблоком — бессмертная классика и самое непревзойденное сочетание в кулинарии.

Конечно, вы можете делать выпечку с различными ягодами и фруктами, однако представленный рецепт является наиболее выигрышным вариантом для домашней готовки.

А благодаря доступности ингредиентов вы можете баловать своих домочадцев вкусным лакомством в любое время года.

Ингредиенты:

  • сахар — 1 мульти стакан;
  • яблоко — 2 шт;
  • вишня — 200 г;
  • сливочное масло — 150 г;
  • яйцо — 3 шт;
  • молоко — ¼ мультистакана;
  • мука — 1 мульти стакан;
  • разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Изначально необходимо сделать тесто. Для этого перекладываем масло в глубокую емкость и размягчаем вилкой. Можно немного подогреть в микроволновке.
  2. Добавляем в полученную массу яйца и сахар. Взбиваем венчиком.
  3. Затем вливаем теплое молоко.
  4. Добавляем разрыхлитель и муку. Тщательно все смешиваем венчиком. Тесто должно выйти плотным, но мягким.
  5. Вишни промываем (если брали свежие) и удаляем косточки.
  6. Яблоко разрезаем на мелкие кубики.
  7. После этого немного смазываем дно и стенки чаши растительным маслом и добавляем в нее тесто.
  8. Раскладываем сверху вишни и яблоко. Посыпаем сахаром.
  9. Программируем мультиварку на режим “Выпечка” и ожидаем в течение 60 минут.
  10. По окончанию программы достаем выпечку и оставляем на плоской тарелке до полного остывания.
  11. На этом вишневый пирог в мультиварке с яблоками готов. Приятного аппетита!

Вишневый пирог в мультиварке с творогом

Этот рецепт позволяет приготовить простой, но очень вкусный пирог, который непременно придется по вкусу даже самым требовательным дегустаторам.

Легкое воздушное тесто прекрасно сочетается с кислинкой начинки и молочным привкусом сочного творога. Итак, рассмотрим рецепт приготовления более детально.

Ингредиенты:

  • яйцо — 5 шт (3 шт на начинку и 2 шт на тесто);
  • мука — 2 мульти стакана;
  • сливочное масло — 100 г;
  • сахар — 1,5 мульти стакана;
  • крахмал — 1 ст. л.;
  • сметана — 1 мульти стакан;
  • вишня — 400 г;
  • творог — 400 г;
  • разрыхлитель — 1 ч. л;
  • соль, ванилин — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Первым делом необходимо замесить тесто. Для этого смешиваем в одной емкости яйцо с сахаром и растираем вилкой.
  2. Добавляем сливочное масло и муку.
  3. Вводим разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешиваем и замешиваем мягкое плотное тесто.
  4. Чашу устройства смазываем растительным маслом и перекладываем в нее тесто, формируя пласт с бортиками.
  5. Из вишен удаляем косточки и даем немного стечь.
  6. Затем выкладываем ягоды поверх теста и присыпаем крахмалом.
  7. Берем новую глубокую емкость и смешиваем в ней яйцо, творог, сахар и сметану. Полученную смесь взбиваем блендером.
  8. Заливаем поверх вишен и теста в чаше мультиварки.
  9. Программируем мультиварку на режим готовки “Выпечка” и ожидаем 80 минут. Готовим под закрытой крышкой.
  10. Когда устройство подаст звуковой сигнал, необходимо извлечь пирог и оставить на плоской тарелке до остывания.
  11. На этом вишневый пирог в мультиварке с творогом готов! По желанию можно украсить сахарной пудрой и свежими вишенками. Приятного чаепития!

Вишневый пирог в мультиварке  с творожно-маковой начинкой

Мягкий, воздушный, ароматный вишневый пирог с такой удивительной начинкой станет прекрасным десертом для праздничного стола. При этом на готовку у вас уйдет совсем немного времени, а сам рецепт прост в приготовлении и посилен даже начинающим кулинарам.

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт (1 на начинку, 3 на тесто);
  • мука — 1,5 стакана;
  • творог — 250 г;
  • сахар — 300 г;
  • мак — 2 ст. л.;
  • маргарин — 200 г;
  • вишня — 200 г;
  • какао — 4 ст. л.;
  • ванилин — 1 г;
  • разрыхлитель теста — 1 ч. л.;
  • ванильный пудинг (готовый в пакетике) — 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Первым делом необходимо переложить в отдельную емкость маргарин, добавить ванилин и сахар. Разминаем вилкой ингредиенты.
  2. Добавляем яйца и взбиваем миксером.
  3. Вводим какао-порошок и вновь все хорошенько перемешиваем.
  4. Затем добавляем разрыхлитель и муку. Снова взбиваем полученную массу. Должно получиться мягкое, но густое тесто.
  5. В эту же емкость добавляем вишню без косточек и аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить структуру ягод.
  6. В отдельной миске взбиваем творог, сахар, яйцо, мак и пудинг. Это будет наша начинка.
  7. Чашу мультиварки немного смазываем растительным маслом и выкладываем на дно тесто. Разравниваем массу силиконовой лопаткой.
  8. Сверху выкладываем творожную массу.
  9. Программируем устройство на режим “Выпечка” и ожидаем в течение 80 минут.
  10. Когда мультиварка подаст звуковой сигнал, достаем выпечку и даем остыть в течение 1-2 часов.
  11. Украшаем на свой вкус и подаем к чаю.
  12. На этом вишневый пирог в мультиварке готов! Приятного аппетита!

Песочный вишневый пирог в мультиварке

Многие хозяюшки даже не подозревают, что мультиварка может стать полноценной заменой духовому шкафу.

Выпечка в этом чудо-устройстве получается удивительно нежной, не подгорает и не портится, а наоборот, радует кулинаров своим аппетитным внешним видом и непревзойденным вкусом.

Мы рассмотрим рецепт необычного песочного вишневого пирога в мультиварке, который достаточно прост в приготовлении.

Ингредиенты:

  • сахар — ⅓ стакана;
  • мука — около 2 стаканов (смотреть по консистенции);
  • сливочное масло — 50 г;
  • яйцо — 2 шт;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • вишни — 200 г;
  • сахарная пудра — 30 г;
  • растительное масло — для готовки.

Способ приготовления:

  1. Первым делом в глубокую емкость перекладываем сливочное масло и добавляем сахар. Перетираем вилкой.
  2. Добавляем к полученной массе яйца и снова размешиваем до однородности.
  3. Туда же вводим разрыхлитель для теста.
  4. После чего можно постепенно вводить муку. Для этого берем ложку и начинаем мешать массу по часовой стрелке, разбивая комки о кромку миски.
  5. Когда тесто станет густым, высыпаем немного муки на стол, перекладываем массу на поверхность и начинаем вымешивать, периодически добавляя немного муки.
  6. Оптимальная консистенция — плотное тесто, которое не липнет к рукам.
  7. Когда оно будет готово немного раскатываем скалкой и выкладываем на дно чаши устройства, перед чем немного смазываем ее растительным маслом.
  8. Затем промываем вишни, удаляем косточки и даем стечь.
  9. Выкладываем ягоды сверху лепешки из теста и формируем бортики.
  10. Программируем устройство на режим приготовления “Выпечка” и ожидаем 50 минут.
  11. Затем извлекаем выпечку и ставим на плоскую тарелку до полного остывания.
  12. На этом вишневый пирог в мультиварке готов. Украшаем по своему желанию и подаем к столу. Приятного чаепития!

Шоколадный вишневый пирог в мультиварке

Это удивительно вкусный и легкий пирог, который можно приготовить из самых простых ингредиентов.

Такая выпечка получается воздушной, ароматной, сладкой и аппетитной, что, несомненно, понравится вашим домочадцам.

К тому же ее можно использовать как в качестве десерта на праздничном застолье, так и в виде повседневного блюда.

Итак, нам понадобятся такие ингредиенты:

  • вишни — 400 г;
  • мука — 2 стакана;
  • сахар — ½ стакана;
  • какао — 2 ст. л.;
  • мед — 2 ст. л.;
  • растительное масло — 100 мл;
  • соль — ½ ч. л.;
  • ванилин.

Способ приготовления:

  1. Первым делом необходимо обработать вишни. Для этого размораживаем ягоды (если вы брали в сухой заморозке), удаляем косточки, откидываем на дуршлаг и даем стечь в отдельную миску.
  2. Сок, стекший из вишен, разбавляем кипяченой водой, чтобы получился 1 стакан.
  3. Затем просеиваем муку и вводим в нее какао-порошок, разрыхлитель. Все смешиваем.
  4. В отдельной емкости соединяем мед, растительное масло, соль, ванилин, сахар. Добавляем к полученной массе сок вишни. Размешиваем все ингредиенты до однородности.
  5. После чего соединяем сухие ингредиенты с жидкими и взбиваем.
  6. Добавляем сами ягоды вишни и вновь перемешиваем.
  7. Смазываем чашу растительным маслом и выкладываем в нее тесто. Разравниваем.
  8. Программируем устройство на программу готовки “Выпечка” и ожидаем в течение 60 минут.
  9. По окончанию режима открываем крышку и проверяем готовность спичкой. если к ней не прилипает тесто, тогда наш пирог готов.
  10. Оставляем выпечку на 15 минут в режиме “Подогрев”.
  11. После чего извлекаем и даем полностью остыть. Украшаем кокосовой стружкой или сахарной пудрой и подаем к столу.
  12. На этом вишневый пирог в мультиварке готов. Приятного чаепития!

Источник: http://multivarenie.ru/baking/vishnevyj-pirog-v-multivarke

Пирог с вишней в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Пирог с вишней в мультиварке: пошаговый рецепт с фото  

Вишню не зря считают королевой летних пирогов! Вишневая выпечка всегда получается очень вкусной и ароматной.

С этой ягодой можно готовить любые пироги – дрожжевые, песочные, бисквитные, слоёные, и все они будут украшением вашего стола! Давно известно: чем проще блюдо в приготовлении, тем оно вкусней.

Предлагаю вашему вниманию самый вкусный пирог с вишней в мультиварке из всех, что я пробовала. Удивительное сочетание нежного теста, приятной кислинки сочных ягод, аромата ванили покорят вас.

Для этого пирога можно взять, как свежую вишню, так и замороженную. В любом случае ягоды надо очистить от косточек и дать стечь соку. Насладитесь незабываемым кисло-сладким вкусом душистого вишневого пирога в мультиварке!

Пирог с вишней в мультиварке — рецепты:

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 200 г
  • яйца – 4-5 шт
  • сахар – 1 стакан
  • мука – 2-2,5 стакана (стакан на 200 мл)
  • разрыхлитель – 2 ч.л.
  • ванилин – 1 пакетик (1 г)
  • вишня – 300-400 г (2 стакана)

Как приготовить пирог с вишней в мультиварке:

Миксером взбить размягченное сливочное масло с сахаром, не переставая взбивать добавить яйца по одному. Следующее яйцо добавить только после того, как предыдущее полностью разойдётся в масле. Должна получиться пышная однородная масса.

Затем добавить муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешать (я взбила миксером на самой низкой скорости). Тесто получается довольно густое.

Выложить тесто в смазанную чашу мультиварки, сверху разложить вишню без косточки.

Включить мультиварку, установить режим «выпечка».

Выпекать пирог с вишней в мультиварке Панасоник 60+40 минут (всего 100 минут), после сигнала мультиварку выключить и оставить пирог на 10 минут.

Затем крышку открыть, извлечь пирог при помощи корзинки пароварки и посыпать обильно сахарной пудрой.

Вместо сахарной пудры я полила пирог взбитой сметаной с сахаром и украсила стружкой шоколада.

Приятного аппетита!!!

Автор рецепта: Екатерин (Aredhel).

Бисквитный пирог с вишней в мультиварке:

Порой внезапные сообщения друзей или родственников о незапланированном визите ставят нас в тупик, потому как любая добропорядочная хозяйка всегда старается устроить своим гостям достойный прием.

А что делать, если в доме нет никакого стоящего угощения? Остается два варианта: либо бежать в ближайший магазин, либо проявить смекалку и приготовить что-нибудь вкусненькое самостоятельно из того, что найдется в доме.

Вот и мы не будем паниковать, а сами испечем десерт к чаю, а именно бисквитный пирог с вишней в мультиварке. Сил и времени на это понадобится совсем немного, а удовольствия от поедания столь вкусного лакомства можно получить массу.

Вишня для такого десерта подойдет как свежая, так и замороженная (кто чем богат, как говорится).

Ингредиенты:

  • 1 полный мультистакан сахарного песка (для умеренно сладкого пирога);
  • 1 неполный мультистакан муки пшеничной;
  • 2 крупных яйца куриных;
  • 1 кофейная ложечка с горкой ванильного сахара;
  • 1/2 кофейной ложечки пищевой соды;
  • 2 кофейные ложечки домашнего разрыхлителя;
  • 3 ст. ложки картофельного крахмала (1 в тесто, остальные для обваливания вишни);
  • 1 стандартный стакан замороженной вишни без косточек;
  • 1 столовая ложка пудры сахарной (для посыпки готового пирога).
  • Время приготовления десерта – 65 минут.

Как приготовить бисквитный вишневый пирог в мультиварке:

Поскольку мы будем использовать вишню замороженную (увы, свеженькой не нашлось), то прежде всего, отправим ее на несколько минут в микроволновую печь, чтобы разморозить. Затем сложим в сито, которое разместим на глубокой миске, чтобы в нее стек лишний сок. Пока же займемся приготовлением бисквитного теста.

Разобьем и выльем оба яйца в миску, следом отправим два вида сахара (обычный + ванильный) и при помощи миксера хорошенько взобьем.

Добавим крахмал (достаточно одной столовой ложки с горочкой), разрыхлитель с содой и основную часть муки (но пока что не всю), перемешаем до однородности.

Если тесто получится жидковатым (а оно должно быть слегка вязким), то подмешаем еще небольшое количество муки.

Сразу выльем его в чашу мультиварки, которую предварительно обязательно смажем маслом.

Вишню смешаем с крахмалом и бросим в бисквитное тесто в произвольном порядке.

Установим чашу в мультиварку, закроем крышку и, задав режим «Выпечка» со временем готовки 50 минут, ждем заветного звукового сигнала. Готовый пирог с вишней аккуратно извлечем из чаши и уложим на блюдо. Когда же он полностью остынет, посыплем его пудрой и подадим к столу.

Приятного чаепития!!!

Автор фото рецепта: Ирина Калинина.

Другие рецепты с сайта:

Источник: http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/pirog-s-vishney-v-multivarke

Как вкусно приготовить вишневый пирог в мультиварке

Как вкусно приготовить вишневый пирог в мультиварке

Вишневый пирог в мультиварке – это вкусное, сытное, питательное и невероятно полезное блюдо, которое придется по нраву всем, кто его попробует.

Данный рецепт уже давно завоевал распространенность среди нынешних домохозяек, ведь готовится он очень просто, а получается отличным дополнением к чаю.

Пирог с вишней в мультиварке способен понравиться любому, ведь нежные и сочные ягоды вишни придают тесту отличный вкус и аромат. Кроме того, благодаря ягодам блюдо получится особенно полезным, что немаловажно в наше время для выпечки.

Также стоит отметить, что такое блюдо можно готовить, сидя на диете. Ведь продукты, которые требует рецепт, довольно калорийны (за исключением муки). Если же вы следите за рационом питания, этот рецепт также подойдет в качестве «сладкого».

Пирог с вишней в мультиварке понравится всем, как детям, так и взрослым. Готовить такой рецепт можно не только для дополнения чаепития – выпечка отлично подойдет для праздничного стола.

Более того, его можно смело использовать вместо торта, ведь нежная свежая вишня способна лучшим способом дополнить мягкое и воздушное тесто. А сахарная пудра запросто украсит блюдо и сделает его более аппетитным.

Для приготовления можно использовать, как свежие, так и замороженные ягоды. Главное, чтобы они были без косточек, которые значительно портят вкус готовой выпечки.

По желанию вишню можно дополнить иными ягодами и даже кусочками фруктов: малиной, клубникой, грушей, смородиной.

Однако, более нежный вкус получается именно с вишней в сочетании с сахаром. Также по желанию можно добавить в рецепт изюм – он отлично сочетается со свежей вишней и вносит дополнительную нотку вкуса.

Если вы любите домашнюю выпечку со свежими ягодами и фруктами, попробуйте приготовить вишневый пирог в мультиварке, который получается мягким, чуть кисловатым, сочным и необычайно вкусным. Кроме того, питательность такого блюда позволяет подавать выпечку вместо завтрака.

Кстати говоря, украшать пирог с вишней в мультиварке можно по своему вкусу. Судя по современным фото, блюдо можно украшать свежими ягодами, фруктами и сухофруктами, кремами (молочными, сливочными и шоколадными), изюмом и даже орехами.

Однако, большинство хозяек предпочитают в качестве посыпки вишневого пирога сахарную пудру, которая впитывается в тесто и одновременно с этим отлично его украшает.

Советы по приготовлению

Каждый рецепт домашней выпечки содержит определенные советы по приготовлению, которые помогут быстро и вкусно сделать изделие при помощи мультиварки.

  • Если ягоды чуть недоспелые или кислые, заранее смешайте их с сахаром и только потом выкладывайте в тесто. Желательно, чтобы они постояли несколько часов для пропитки.
  • Яйца нужно обязательно добавлять в рецепт, так как они не только скрепляют нежное песочное тесто, но и придают ему легкость и воздушность.
  • Для насыщения и легкости теста стоит добавить в него разрыхлитель. По желанию его можно заменить на соду.
  • Сахара в рецепт можно класть меньше, особенно, если вишня сладкая.
  • Каждый рецепт пирога должен содержать в составе молочный или кисломолочный продукт. К примеру, это может быть молоко, кефир, ряженка и так далее. Или же можно добавить сметану или сливки.

Такие продукты способны лучшим образом отразиться на вкусе выпечки и сделать ее максимально мягкой и воздушной.

  • Если вы используете замороженную вишню, ее следует заранее разморозить, чтобы она не давала начинке много воды.
  • Готовить рецепт пирога стоит перед подачей, хотя блюдо получается вкусным, как в холодном, так и горячем виде.
  • Готовую выпечку нужно посыпать сахарной пудрой или украсить половинками вишней.

Способ приготовления

Продукты для приготовления изделия требуются «известные». Наверняка они найдутся в закромах в любой хозяйки, которая любит и умеет печь домашнюю выпечку.

Ингредиенты:

Яйца куриные– 3 шт.
Сахар– 1 ст.
Мука– 1,5 ст.
Густая сметана– 200 гр.
Сода– 0,5 ч. л.
Ванилин– 1 пакетик

Муку обязательно нужно просеять при помощи сита.

Так она насытится кислородом и станет воздушной, как и сама выпечка.

Шаг 1

В небольшой посуде соединяем сахар с яйцами. При помощи венчика или миксера тщательно перемешиваем ингредиенты до состояния пышной пены.

Шаг 2

Затем добавляем в тару сметану и еще раз тщательно все перемешиваем.

Шаг 3

Затем добавляем в массу муку и начинаем замешивать тесто. В результате оно должно получится немного гуще сметаны. Соду гасим при помощи уксуса и тоже добавляем в тесто. Еще раз его хорошенько вымешиваем.

Шаг 4

Чашу мультиварки промазываем маслом (сливочным) и выкладываем в нее тесто. Затем аккуратно разравниваем его ложкой.

Шаг 5

Выкладываем поверх теста ягоды вишни, заранее удалив косточки и смешав ее с 2-3 ложками сахара. Стоит отметить, что количество вишни берется по желанию, в зависимости от чаши мультиварки и количества теста.

Мультиварку выставляем на режим «Выпечка». Время приготовления рецепта – 1 час. Переворачивать изделие во время приготовления не нужно, так как оно, итак, равномерно пропечется. Тесто в процессе приготовления поднимется, и ягоды окажутся внутри теста.

По истечении времени выкладываем пирог на плоскую тарелку (делается это при помощи емкости для варки на пару). Когда выпечка немного остынет, посыпаем ее сахарной пудрой и режем на небольшие порционные кусочки. Пирог по мере остывания не будет ломаться, крошиться и терять форму.

Судя по современным фото, пирог с вишней в мультиварке получается особенно вкусным, питательным и сытным. Правильно выполнив рецепт, вы будете приятно удивлены полученному результату.

Подается такая выпечка с чаем, кофе и любыми несладкими напитками. Хранится пирог 3 суток – при этом, он не зачерствеет, и не будет крошиться.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Источник: http://recepti-vmultivarke.ru/pirogi-torti/s_vishnej.html

Пирог с вишней в мультиварке: рецепт приготовления

Пирог с вишней в мультиварке: рецепт приготовления

Что может быть лучше в жаркий летний день вкусного, легкого, сочного воздушного пирога с вишневой начинкой. Летом, конечно, много всяких ягод, фруктов и все они могут стать потрясающей частью бисквита.

Но, рассмотрим различные рецепты именно с вишней. Эта наполненная соком, который того и гляди прорвется наружу, ягода подарит яркий вкус выпечке, наполнит ее витаминами.

Если вы любите готовить в мультиварке, то по ссылке вы узнаете, как приготовить бисквит в мультиварке.

Готовить блюда в мультиварке одно удовольствие. Это всегда быстро и приятно. Консистенция и структура теста получается плотной, сохраняя при этом мягкость и нежность.

Оно отлично сочетается с терпкой кислинкой сочных, спелых вишен. Можно использовать и замороженную вишню, если нет свежих. Вкус от этого не пострадает. Трудоемкость приготовления пирога минимальна.

Необходимые продукты всегда найдутся в холодильнике.

Пирог со свежей или замороженной вишней

Ингредиенты для приготовления теста:

  • Яйца — 3;
  • Мука — примерно полтора стакана;
  • Соды — 0,5 ч.л предварительно, погасив ее уксусом;
  • Ванилин — для сказочного аромата;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Сметана — баночка объемом 200 гр.

Приготовление:

Яйца взбиваем вместе с сахаром (сбивать можно вилкой или венчиком). Добавляем к смеси сметану и высыпаем муку. Замешиваем тесто. Затем положить соду, для придания тесту объема и воздушности. Берем чашу от мультиварки, смазываем ее подсолнечным маслицем и кладем туда подготовленную массу.

На тесто выложить ягоды вишни без косточек. Как уже говорилось выше, это могут быть и замороженные вишенки. Излишний сок лучше слить.

После этого закрываем мультиварку крышкой, ставим режим «выпечка». Через час можно собираться к столу.

Переворачивать пирог не надо, сверху присыпать сахарной пудрой.

Рецепт  с добавлением шоколада

Потребуется:

  • Яйца — 4;
  • Масло сливоч. — грамм 75, отдельно надо будет смазать форму;
  • Сахара берем 150 гр, можно поменьше, чтобы больше ощущался вкус шоколада;
  • Ванилин — 1 пакетик;
  • Мука, предварительно просеянная — 160гр;
  • Плитка шоколада — 1 шт (подойдет и горький, и молочный, дело вкуса);
  • Разрыхлитель — 2ч.л;
  • Королева пирога — вишня без косточек — 200 гр.

Приготовление

Растопить на пару или водяной бане шоколад и масло. В это время взбиваем сахар, ванилин, яйца. Высыпаем в эту массу муку и разрыхлитель, перемешиваем. Для ускорения процесса воспользуйтесь миксером.

Теперь самое время добавить растопленный шоколад и масло. Последней добавить вишенку и очень аккуратно перемешать силиконовой лопаткой, либо ложкой.
Выкладываем массу в смазанную чашу мультиварки и в режиме «выпечка» ожидаем 45 минут.

Затем достаем, немного остужаем и наслаждаемся.

На видео — еще один рецепт вишневого пирога в мультиварке:

Нежнейший пирог с вишней и творогом в мультиварке рэдмонд

От этого пирога невозможно оторваться, он так и тает во рту и исчезает с тарелок в мгновение ока. Казалось бы самые обычные ингредиенты, а какой невероятный вкус. Готовить будем в мультиварке рэдмонд, у которой чаша объемом 5 л.

Нижним слоем будет корж из теста. Для него необходимо подготовить:

  • Муку — 230 гр
  • Немного холодного молока (можно и воды) — примерно, 2 ст.л
  • Желток — 1
  • Масло замороженное сливоч. — 120 гр
  • Сахарная пудра — 2ст.л
  • Соли — не больше щепотки
  • Ванилин — 1 пакетик

Начинка:

  • Вишня — 300гр (косточки удалить)
  • Творог — 350 гр
  • Яйца — 2
  • Жирная сметанка — 100 гр
  • Сахар — 180 или 200гр
  • Ванилин — пакетик
  • Немного крахмала — взять 2 ст.л, но без верха

Приготовление

Делаем тесто. Смешать просеянную муку, соль, пудру. Берем замороженное масло и натираем его туда же. Начинаем перетирать муку и масло, до образования крошек. Сначала вливаем одну ложку молока, следом вторую и быстро замешиваем.

Чашу смазываем, выкладываем тесто, края поднимаем где-то до половины емкости. Тесто в нескольких местах проколоть и остудить в холодильнике.

Готовим начинку

Чтобы получить мягкую, воздушную консистенцию начинки, творог протрите через сито. Добавить остальные ингредиенты. Все смешать до получения однородной массы. С вишни убираем лишний сок и чтобы в пироге не образовывались сырые места, присыпаем ее крахмалом.

На корж выкладываем творожную массу и сверху ягоды вишни. Мультиварку включаем в режиме «выпечка». Готовим час. Когда прозвучит сигнал готовности, оставить пирог еще на 15 минут, включив подогрев. Подавать, когда совсем остынет. Холодный он еще вкуснее.

Быстрый пирог с кефиром

Минимум компонентов:

  • Кефир — 1 стакан (жирность 2.5%)
  • Яйца — 2
  • Разрыхлитель — полторы ч.л
  • Сахар — 150-170гр
  • Мука — 2 стакана (не усердствуем, без горки)
  • Масло подсолнечн. — 3 ст.л
  • Вишня (без косточек) — полкило

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем сюда кефир и масло. Венчиком смешиваем. Муку обязательно просеять и постепенно добавить в массу. Высыпаем сюда же разрыхлитель и перемешиваем. Тесто готово.

Емкость мультиварки смазываем либо растительным, либо сливочным маслом и выкладываем чуть больше половины приготовленного теста. Равномерно его распределяем и покрываем вишнями, немного отступив от краев. Сверху покрываем ягоды оставшимся пластом теста. Ставим выпекать.

Выбираем функцию выпечка, 60 минут, 150 градусов (если есть такая функция). Остудить и можно подавать.

Вместо кефира можно использовать сметану, добавив еще гашеную соду. Тесто готовим также, но выкладываем его все. Сверху кладем вишню и выпекаем. Тесто поднимется и поглотит ягодки.

Это, конечно, не все рецепты, которые можно приготовить с использованием вишни в мультиварке. Каждая хозяйка добавляет что-то свое. Вишня лучше всего сочетается с творогом, сметаной, кефиром, йогуртом.

Если этого нет под рукой, а срочно надо приготовить выпечку, можно обойтись и без молочных добавок. Это самые быстрые варианты пирога с вишней в мультиварке.

Если вы любите быструю выпечку, читайте, как сделать коржи для торта на сковороде.

Чем хорошо приготовление выпечки в мультиварке, это то, что не нужно постоянно контролировать процесс, заглядывать, проверять пригорела или нет. Изначально задаете все параметры и можно заняться своими делами, подготовить стол к чаепитию, пригласить друзей.

Источник: http://usniy-tort.ru/pirog-s-vishney-v-multivarke.html

Ешь Здорово!
Добавить комментарий