Тушеная картошка с мясом в мультиварке: пошаговые рецепты

Содержание
  1. Вкусная тушеная картошка в мультиварке
  2. Ингредиенты для рецепта
  3. Как приготовить — пошаговая инструкция:
  4. Тушеная картошка с мясом в мультиварке
  5. Тушеная картошка с мясом в мультиварке 2 рецепта с фото
  6.  Картофель с мясом в мультиварке
  7. Что нужно, чтобы приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке:
  8. Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке:
  9. Тушеная картошка с мясом в мультиварке
  10. Что нужно, чтобы приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке:
  11. Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке:
  12. Тушеная картошка с мясом (тушенкой) в мультиварке 
  13. Для приготовления тушеной картошки с мясом в мультиварке нам понадобится:
  14. Способ приготовления вкусной тушеной картошки в мультиварке с тушенкой:
  15. Тушеная картошка с мясом в мультиварке. Бытрые рецепты тушеной картошки с мясом для мультиварки. Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке. Простые рецепты с пошаговым описанием
  16. Тушеная картошка с мясом по-узбекски в мультиварке
  17. Тушеная картошка с мясом по грузинскому рецепту в мультиварке
  18. Тушеная картошка со свиными ребрами в мультиварке
  19. Венгерский рецепт тушеной картошки с мясом в мультиварке
  20. Картошка с тушенкой в мультиварке
  21. Тушеная картошка с мясом и капустой в мультиварке
  22. Тушеная картошка с мясом в мультиварке.
  23. Тушеная картошка с мясом
  24. Тушенная картошка с мясом
  25. Ингредиенты
  26. Приготовление
  27. Тушеный картофель с копченой курицей
  28. Ингредиенты
  29. Приготовление
  30. Тушеный картофель с курицей и грибами
  31. Ингредиенты
  32. Приготовление
  33. Тушеная картошка с мясом в мультиварке
  34. Тушеная картошка с мясом говядины в мультиварке
  35. Тушеная картошка с куриным мясом в мультиварке
  36. Рецепт тушеной картошки с мясом и овощами в мультиварке
  37. Приготовление тушеной картошки с мясом в мультиварке

Вкусная тушеная картошка в мультиварке

» Домашний очаг » Простые и вкусные рецепты » Вкусная тушеная картошка в мультиварке

Все материалы защищены законом об авторском праве. Перепечатка материалов с сайта www.cat-lady.ru категорически ЗАПРЕЩЕНА.

Одним из самых простых и в то же время вкусных блюд, приготовленных в мультиварке является тушеная картошка с мясом. В кастрюле на газовой или электрической плите не получается приготовить такую вкуснятину.

То ли из-за того, что в обычной посуде овощам требуется больше жира, то ли из-за того, что нет герметичности, но факт остается фактом: тушеная картошка с мясом в мультиварке получается намного нежней и полезней.

 Рецепт приготовления прост. Он требует минимум времени. И то, его большая часть уходит на подготовку продуктов, а дальше чудо техники все сделает практически самостоятельно.

При этом, используя предложенный ниже пошаговый рецепт с фото, тушится картошка как с мясом, так и без него.

Ингредиенты для рецепта

  • 1,5 килограмма картошки,
  • 1 морковь,
  • 2 луковицы,
  • 800 грамм свинины (при постном варианте пропускаем этот пункт),
  • Соль,
  • Приправа (необязательно),
  • Смесь молотых перцев,
  • Зелень,
  • 2 столовых ложки оливкового масла,
  • Сметана.

Как приготовить — пошаговая инструкция:

Если желаете приготовить картофель с мясом, то лучше всего подойдет свежая свинина. Пусть в ней даже будет немного сала, чтобы картошечка получилась более сочной.

При соблюдении низкожировой диеты берите постное куриное филе. С ним получается тоже отменная еда.

Итак, приступим: промываем кусок свинины под струей прохладной воды и нарезаем аккуратными кусочками — кубиками с гранью в 2-3 см.

В чашу мультиварки наливаем оливковое масло, ставим режим «быстрое приготовление – жарка» и высыпаем мясо.

Сразу же солим, добавляем свежемолотую смесь перцев и приправу. Закрываем крышку на пару минут, затем перемешиваем.

Пока кусочки свинины будут обжариваться, подготовим остальные ингредиенты.

Секрет приготовления вкусного тушеного картофеля в мультиварке заключается в молодых клубнях. При их отсутствии используем старые. Но в этом случае слой кожуры срезаем максимально толстый, чтобы ни в коем случае не попало зелени. Она горчит и вредна, ведь содержит в составе яд — соланин.

Немаловажную роль играют специи. Благодаря им тушеная картошка с мясом в мультиварке получается ароматной.

Не умеете или не желаете правильно подбирать специи для блюда? Пользуйтесь готовой приправой из пакетиков! Обязательно добавляйте смесь перцев  – изысканный вкус и аромат гарантирован! Лавровый лист тоже может дополнить список пряных трав, применяемых в готовке.

При его использовании не забудьте вынуть листья спустя пять минут после готовности. В противном случае вы рискуете заполучить излишнюю горечь, а это вряд ли кому-то понравится.

При тушении картофеля БЕЗ мяса первый шаг пропускаем, лишь наливаем на донышко чаши 2 ложки растительного масла.

Но вернемся к пошаговому рецепту:

Очищаем лук от шелухи и мелко нарезаем его. Морковь чистим и режем мелкими кубиками. Тереть морковь не рекомендуется.

Иначе она в процессе готовки превратится в кашу.

Когда с момента начала жарки свинины пройдет 10 минут, запускаем лук и морковь в чашу, хорошенько перемешиваем, обжариваем еще 10 минут.

Очищаем картофель от кожуры и нарезаем небольшими брусочками. По прошествии 10 минут с начала жарки моркови и лука, кладем измельченные клубни.

Добавляем по вкусу соль и заливаем водой, чтобы скрыло картофель. Любите еду посуше? Налейте воды меньше! В этом случае только верхний слой картофеля не должен покрываться жидкостью.

Пусть торчит, ничего страшного: его обработает паром, а потом овощи осядут и пропитаются подливой. При желании добавьте в чашу пару ложек томатного соуса (но это, как говорится, на любителя).

После закладки всех компонентов отключаем режим жарки и включаем либо «тушение», либо «спагетти-рис».

Забываем о картошке ровно на час. Спустя время мультиварка оповестит звуковым сигналом, что аппетитная тушеная картошка с мясом уже готова. Пора попробовать! Подаем к столу со свежей зеленью и сметаной.

И обязательно в горячем виде! Приятного аппетита! Кстати, по этому рецепту готовится не только картофель со свининой. Ее можно заменить курятиной, телятиной, бараниной или кроликом.

Экспериментируйте и разнообразьте свое меню!

Как приготовить тушеную картошку с мясом  в мультиварке Philips рассказала Мазаева Ольга.

Обладательницам мультиварки-скороварки Редмонд придется по душе подробный видеорецепт, подготовленный Светланой. Впрочем, с любой моделью вы можете сегодня воспользоваться одним из двух рецептов, и результат понравится!

 Попробуйте еще приготовить в мультиварке вкуснейшую тушеную капусту и обязательно испеките пышную шарлотку с яблоками.

Источник: http://www.cat-lady.ru/domashnij-uyut/kulinariya/tushenaya-kartoshka-s-myasom-v-multivarke.html

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Пять вариантов приготовления тушеной картошки с мясом в мультиварке с подробными пошаговыми рецептами

2017-10-23 Галина Крючкова

В 100 граммах готового блюда

Белков

4

(гр)

4 гр.

низкое

Жиров

8

(гр)

8 гр.

среднее

Углеводов

3

(гр)

3 гр.

низкое

Калорий

102

(Ккал)

102 ккал.

среднее

Классический рецепт тушёной картошки с мясом в мультиварке очень прост. Нужно правильно заложить все компоненты в одну чашу, задать режим и ждать завершения программы.

Ингредиенты:

  • 0,4 кг свинины;
  • 0,5 кг картофеля;
  • 0,16 кг лука;
  • 50 мл жира;
  • 80 г моркови;
  • 0,1 кг томатной пасты;
  • 10 г укропа;
  • 20 г петрушки;
  • 0,5 л воды.

Пошаговый рецепт тушеной картошки с мясом в мультиварке

Шаг 1:

Помойте мясо в холодной воде, удалите кости и плёнку.

Шаг 2:

Разрежьте мякоть на ровные кубики по 5×5 см.

Шаг 3:

Очищенную картошку тоже нарежьте на такие же кубики.

Шаг 4:

Морковь нарежьте кружками толщиной 2 см.

Шаг 5:

Лук нашинкуйте кольцами.

Шаг 6:

Теперь в чашу мультиварки засыпьте все подготовленные продукты в определённом порядке: мясо, морковь, картошку и лук.

Шаг 7:

Размешайте в воде соль и томатную пасту.

Шаг 8:

Залейте томатной смесью овощи с мясом.

Шаг 9:

Задайте программу «Тушение» на 1 час.

Шаг 10:

Покрошите зелень и засыпьте её в чашу после звукового сигнала, который оповещает об окончании программы.

Шаг 11:

После завершения программы автоматически включается функция «Подогрев», пусть блюдо настоится 10 минут.

Подавайте обед с тёплыми гренками. Предложите индивидуально перец, хрен и горчицу.

Полезные советы приготовления тушеной картошки с мясом в мультиварке:

1. Молодая картошка готовится быстрее, чем зрелая.

2. Время приготовления зависит и от сорта картофеля. Самая вкусная с розовой кожурой (Голландская, Розара). Выбирайте сорт, который не разваривается и не теряет форму.

3. Томатную пасту легко заменить свежими помидорами. Натрите мякоть на крупную тёрку и залейте в чашу. Или нарежьте пару штук и уложить сверху на лук.

По нашему рецепту вы приготовите быстро и вкусно самую популярную еду из тушёной картошки с мясом в мультиварке. Возьмите для рецепта корнеплоды желтоватого цвет, этот сорт быстрее разваривается.

Ингредиенты:

  • 0, 4 кг картошки;
  • 70 мл жира;
  • 0,3 кг телятины;
  • 10 г соли;
  • 1 десертная ложка приправы с сушёными овощами;
  • 300 мл воды.

Как быстро приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке

Шаг 1:

Телятину порежьте на продолговатые тонкие куски. Размер одного кусочка 2× 3 см.

Шаг 2:

На дно чаши положите жир.

Шаг 3:

Включите программу «Жарка» на десять минут.

Шаг 4:

Положите на дно чаши телятину и быстро обжарьте со всех сторон. Крышка должна быть открыта.

Шаг 5:

Нарежьте очищенный картофель на слайсы.

Шаг 6:

Засыпьте в чашу картофель.

Шаг 7:

Разведите в воде соль и специи с сушёными овощами. Этой смесью залейте продукты.

Шаг 8:

Размешайте все ингредиенты в чаше.

Шаг 9:

Задайте режим «Тушение» на 20 минут.

Шаг 10:

После сигнала проверьте готовность блюда.

Общее время приготовления тушёного картофеля с мясом в мультиварке составляет 30 минут. Время экономится за счёт предварительного обжаривания мяса и хорошей приправы. Желательно, чтобы в её составе были сушёные овощи: лук, чеснок, морковь, сельдерей, петрушка, карри.

Если вы много работали и сильно проголодались, то этот рецепт идеально вам подходит. Картофель тушёный в бульоне от свиного стейка способен насытить самого голодного человека.

Ингредиенты:

  • 0, 5 кг картофеля;
  • 10 г адыгейской соли;
  • 0, 9 кг свинины (шейная часть);
  • 0, 08 кг лука;
  • 150 мл воды;
  • 160 г помидор.

Как приготовить

Шаг 1:

Разделите большой кусок шейной часи на порции с аккуратными косточками. А лучше купите три свиных стейка в магазине.

Шаг 2:

Каждый кусок немного отбейте ножом.

Шаг 3:

И натрите адыгейской солью с двух сторон.

Шаг 4:

Картошку нужно помыть, почистить и каждую разрезать на 4 части. Переложите продукт в отдельную посуду и залейте холодной водой.

Шаг 5:

Установите программу «Жарка».

Шаг 6:

Каждый стейк обмакните сухой салфеткой, а затем обжарьте со всех сторон. В более современных мультиварках тэн поднимается и на него ставится сковородка со специальным покрытием. На ней удобно жарить без жира. Затем тэн опускается и можно опять готовить в чаше.

Шаг 7:

Переложите мясо в свободную посуду.

Шаг 8:

Сырую картошку выньте из воды, подсолите и перемешайте.

Шаг 9:

Поместите нарезанный и подсоленный картофель в чашу.

Шаг 10:

Налейте неполный стакан чистой воды.

Шаг 11:

Сверху уложите обжаренное мясо.

Шаг 12:

Нарежьте слайсами помидоры и уложите их вокруг стейков. Можно положить штук семь целых мелкоплодных помидор

Шаг 13:

Теперь тушите до готовности картофеля.

Шаг 14:

Через 20 минут тушёный картофель с мясом в мультиварке подавайте к столу.

Поставьте на стол большие плоские тарелки, на каждую положите горку картофеля, а рядом обжаренный и пропаренный большой стейк. Не забудьте про вкусный и густой соус, который собрался на дне чаши, полейте им блюдо. Подайте и нарезанные крупными кусками огурцы и свежие помидоры.

Украсьте праздничный стол блюдом из картофеля с мясной начинкой. Вам потребуется хорошее предпраздничное настроение и немного сноровки. Количество продуктов указано на 2 лодочки.

Ингредиенты:

  • 80 г картошки;
  • 30 г мяса (свинины и говядины);
  • 5 г масла (оливкового);
  • Одно яйцо на весь 0,3 кг фарша;
  • Сыр─ 3 г сыра;
  • Укроп, лавровый лист.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Выберите гладкие, продолговатые и крупные клубни.

Шаг 2:

Снимите кожуру ровными параллельными линиями.

Шаг 3:

Разрежьте картофель на две части, чтобы получились продолговатые лодочки.

Шаг 4:

Остриём ножа обозначьте рельеф выемки.

Шаг 5:

Чайной или десертной ложкой выберите внутреннюю часть «лодки».

Шаг 6:

Сложите свои изделия в свободную чашку и залейте холодной водой.

Шаг 7:

Приготовьте из мяса фарш или очень мелко нарежьте.

Шаг 8:

Добавьте в мясо яйцо и специи.

Шаг 9:

Размешайте фарш и отбейте д однородной массы.

Шаг 10:

Возьмите одну «лодочку», обмажьте её маслом.

Шаг 11:

Положите в выемку столовую ложку мясного фарша.

Шаг 12:

Картофель с мясом укладывайте плотно по кругу на дне чашки.

Шаг 13:

Теперь добавьте воду. (Она должна покрывать всю картошку)

Шаг14:

Посолите, положите лавровый лист, сухой укроп.

Шаг 15:

Закройте крышку, пусть ваше праздничное блюдо тушится.

Шаг 16:

Через 17 минут выньте половником одну половинку тушёной картошки с мясом из мультиварки и проверьте готовность.

https://www.youtube.com/watch?v=VLNwQMyFpkA

Выложите картофельные лодочки на плоское блюдо, посыпьте сверху тёртым сыром с молотым перцем и украсьте зеленью. Как ещё интереснее украсить свою блюдо? Попробуйте вырезать алые паруса из помидор и прикрепить их шпажкой, на дно тарелки налейте немного соуса.

Предлагаем рецепт диетического блюда из картофеля и нежирного мяса без специй. Для этого воспользуемся многофункциональностью мультиварки. Мясо будет готовиться в контейнере на пару, а картофель одновременно готовиться в чаше.

Ингредиенты:

  • 400 г картошки;
  • 250 г говядины;
  • 75 г моркови;
  • 70 г свежего зелёного горошка;
  • 80 г перца (болгарского);
  • 40 г лука;
  • 5 г масла (сливочного).

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Разрежьте картофелины на 2- 3 части.

Шаг 2:

Разрежьте болгарский перец на 2 части и выньте из него семена. Снимите с лука шелуху, а с моркови верхний слой.

Шаг 3:

Нарежьте мелкими квадратиками по 2 на 2 см перец, морковь и лук.

Шаг 4:

Горошек в рецепте применяется только свежий. Вам нужно вынуть его из стручков и собрать в чашке. Молодой зелёный горошек не нужно замачивать.

Шаг 5:

Поместите в чашу мультиварки картошку, морковь, болгарский перец, лук и горошек.

Шаг 6:

Залейте воду. Она должна едва покрывать продукты в чаше.

Шаг 7:

Поставьте на чашу контейнер для приготовления на пару.

Шаг 8:

Смажьте дно контейнера маслом.

Шаг 9:

Нарежьте говядину на кусочки толщиной в 1 см.

Шаг 10:

Уложите мясо на контейнер.

Шаг 11:

Закройте крышку, а затем настройте режим «Тушение».

Шаг 12:

Проверьте готовность тушёного картофеля с мясом в мультиварке через 50 минут.

Если у вас мелкий картофель, то тушите его целым. Можно добавить томатный сок. Подавайте отдельно тушёную картошку с овощами и говядину, а из бульона получился отличный соус.

Источник: https://kopilka-kulinara.ru/myaso/myaso_s_kartoshkoi/tushenaya-kartoshka-s-myasom-v-multivarke/

Тушеная картошка с мясом в мультиварке 2 рецепта с фото

В будние дни одним из привычных для нас блюд является тушеный картофель с мясом в мультиварке. Тушеная картошка с мясом в мультиварке очень доступное, вкусное и питательное блюдо.

Приготовленная картошка с мясом в мультиварке, займёт минимум усилий, а результат всегда приятно удивит!

 Картофель с мясом в мультиварке

Рецепт картошки с мясом в мультиварке не сложный и очень вкусный. Состав этого блюда можно менять по своему вкусу, экспериментируя с составом ингредиентов.

  Грибы, сладкий перец и морковь дополнят блюдо, а приправы внесут свою нотку аромата. Давайте же с вами готовить по нашему рецепту картошки с мясом в мультиварке.

Что нужно, чтобы приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке:

– мякоть свинины –  700 грамм,

– репчатый лук – 2 головки,

– картофель – 500-600 грамм,

– морковь – 200 грамм,

– черный перец молотый, соль  лавровый лист по вкусу,

– растительное масло – 30 миллилитров,

– соленые или маринованные грибы – 200 грамм,

– вода.

Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке:

Подготовим продукты по рецепту картошки с мясом в мультиварке. Свиную мякоть для приготовления блюда лучше использовать с достаточным количеством прожилок жира.

Мясо с жиром придаст неповторимый вкус бульону блюда. Мякоть необходимо нарезать кубиками, промыть под водой, поместить в кастрюлю мультиварки с растительным маслом.

В режиме «жарка» обжарить ингредиент 30 минут. Не все модели мультиварок предполагают режим «жарка», поэтому его можно заменить режимом  приготовления «выпечка». Оба режима предусматривают примерно одинаковую температуру обработки пищи.

После того, как время приготовления мяса истекло, следует добавить в чашу нарезанный полукольцами репчатый лук. Продолжать готовить в том же режиме ещё 5-7 минут.

Картофель необходимо очистить, промыть, нарезать кубиками. Добавить в чашу.

Следующим ингредиентом будет морковь, её нужно очистить и натереть на тёрке. Добавить в блюдо вместе со специями и приправами. Если Вы любите использовать сухие бульонные смести, можно добавить и их. Цвет блюда получится более насыщенным и ярким.

Почти последним составляющим блюда является вода.  Количество жидкости должно покрывать ингредиенты на 2-3 сантиметра. В процессе приготовления блюда большее количество жидкости выпарится.

До готовности, блюдо необходимо готовить в режиме «тушение». На этот процесс понадобится времени 1 час.

За 15 минут до конца приготовления тушеной картошки с мясом в мультиварке необходимо добавить соленые или маринованные грибы. Блюдо получится вкусным и сытным.

Грибы перед добавлением в блюдо при необходимости можно промыть. Если решите использовать свежие грибы, их необходимо обжарить вместе с мясом около 20 минут.

Готовьте с любовью!

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Наверное, вы не раз слышали, какая вкусная в мультиварке получается тушеная картошка.

Если вы еще не пробовали ее приготовить в своей мультиварке, наш рецепт тушеной картошки с мясом в мультиварке с фото вам поможет приготовить самую вкусную тушеную картошку! Готовить в мультиварке – сплошное удовольствие, да еще и двойная польза.

Что нужно, чтобы приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке:

– свинина – 500 грамм;

– картофель – 800 грамм;

– морковь – 300 грамм;

– лук – 300 грамм;

– приправа для мяса – чайная ложка;

– столовая ложка растительного масла;

– соль;

– зелень для подачи к столу.

Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке:

Для начала, нужно правильно выбрать мясо. Я всегда покупаю для тушения картошки свинину. Почему-то тушеная картошка с жирненькой свининкой нам нравится больше, чем с любым другим мясом. Я взяла корейку без косточки, на ней и готовила.

Лучше покупать не замороженное, а охлажденное мясо. Промываем его под струей холодной воды и нарезаем небольшими кусочками. В чашу мультиварки наливаем столовую ложку растительного масла и выкладываем мясо. Ставим в режим «Жарка – быстрое приготовление» на 10 минут.

В это время начинаем чистить картошку, не забывая помешивать мясо.

Через 7-8 минут после начала жарки мяса, добавляем к нему соль и специи, хорошо перемешиваем и дожариваем, пока не сработает таймер.

Хорошо вымыть картофель и очистить от кожуры. Резать все глазки и повреждения. Как правильно резать картошку для тушения, я до сих пор не знаю. Знаю только, что слишком мелко ее резать не надо, если резать очень крупно – будет не вкусно. В общем, нарезаю так, как на фото.

Выкладываем картофель поверх мяса. Очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, или режем мелкими кубиками, морковь. Выкладываем поверх картофеля и заливаем водой. Воды не должно быть много, она даже не должна полностью закрывать картофель с морковью.

Теперь ставим режим «Тушение» или «Рис-спагетти». Если воспользоваться режимом «пароварка-суп-каша», у вас получится обыкновенный суп с картошкой, так что, не используйте этот режим.

Готовится тушеный картофель один час, далее, оставляем его в режиме подогрева еще минут на 15, чтоб настоялся.

Раскладываем по тарелкам, добавляем зелень и подаем к столу. По желанию, можете добавить майонез или сметану, но как по мне, это лишнее.

 Тушеная картошка с мясом в мультиварке рецепт с фото от Мазаевой Ольги

Тушеная картошка с мясом (тушенкой) в мультиварке 

Хочу поделиться с вами вкусным и сытным рецептом тушеной картошки в мультиварке. Мультиварка очень практичная кухонная техника, которая позволяет приготовить блюдо к определенному времени.

С такой функцией как отсрочка старта удобно готовить кушанья к приходу гостей. Она стала незаменимой помощницей и на моей кухне. В моей семье любят тушеную картошку в мультиварке, которую раньше делали на праздники.

Но теперь я с удовольствием тушу ее по первому желанию домочадцев. Тушеная картошка в мультиварке получается всегда нежной, вкусной и ароматной.

Вкусная тушеная картошка в мультиварке  обязательно понравится и вашим близким.

Приготовление тушеной картошки в мультиварке «MARTA» с мощностью 900 Вт занимает 2 часа и плюс на подготовку продуктов около получаса. Итак, давайте приступим к приготовлению тушеной картошки в мультиварке, с фото вам будет понятно как готовить это блюдо.

Для приготовления тушеной картошки с мясом в мультиварке нам понадобится:

– картофель – 7-8 шт.;

– морковь – 2 шт.;

– репчатый лук  – 3 шт.;

– тушенка – 1 банка;

– специи – 2 ч. ложки;

– вода;

– соль по вкусу.

Способ приготовления вкусной тушеной картошки в мультиварке с тушенкой:

Подготовим все ингредиенты для приготовления тушеной картошки в мультиварке. Картофель промываем под проточной водой и чистим от кожуры, вырезая глазки.

Далее нарезаем его крупными кубиками и складываем в чашу мутиварки. Я обычно беру картофель, разрезаю прямо в руке на 4 части и крупно крошу ножом.

Количество картошки не должно быть выше верхнего деления в чаше мультиварки. Далее открываем банку тушенки и добавляем в чашу.

Затем моем и чистим морковь, натираем на крупной терке. Я морковь замораживаю в натертом виде и потом только добавляю, когда потребуется.

Репчатый лук чистим и режем тоже крупно. Вместе с морковью отправляем овощи к картошке.

Добавляем любые специи по вашему вкусу и не забываем посолить. Наливаем в самом конце воды ниже уровня картошки примерно на 5 сантиметров. Количество воды должно всегда зависеть от уровня картофеля, так как если нальем больше, то картошка получится жидкой.  

Чашу устанавливаем в мультиварку и закрываем крышкой. Далее выставляем режим «Тушение» на 2 часа и нажимаем кнопку старт. После окончания режима мультиварку выключаем, открываем крышку и с помощью специальной лопатки перемешиваем содержимое.  

Вот теперь можно подавать к столу горячую вкусную тушеную картошку с мясом в мультиварке. Выкладываем картошку на тарелку и украшаем кружочками огурца и нашинкованной пекинской капустой.

Автор Ольга Костюк

Источник: http://kulinarnij-sayt.ru/tushenaya-kartoshka-s-myasom-v-multivarke-retsept-s-foto.html

Тушеная картошка с мясом в мультиварке. Бытрые рецепты тушеной картошки с мясом для мультиварки. Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке. Простые рецепты с пошаговым описанием

Тушеная картошка с мясом в мультиварке. Бытрые рецепты тушеной картошки с мясом для мультиварки. Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке. Простые рецепты с пошаговым описанием

Картошка и мясо – несмотря на всю банальность и привычность этого сочетания, именно оно пользуется огромнейшей популярностью у многих народов и поколений.

В этом нет ничего странного, ведь эти два продукта просто идеально подходят друг другу во вкусовом плане, хоть и не считаются самыми полезными.

Картофель с мясом можно готовить как угодно, и среди множества рецептов есть весьма оригинальные способы приготовления. В этой статье мы расскажем вам, как сделать тушеную картошку с мясом в мультиварке.

Тушеная картошка с мясом по-узбекски в мультиварке

По сути этот рецепт – простое и привычное жаркое, но приправленное особыми специями и приготовленное не из свинины или говядины, а из баранины и курдючного сала. Отличное блюдо для осени – богатое витаминами, в меру жирное, весьма питательное. Для такой картошки с мясом в мультиварке нужно вот что:

  • баранина – 0,5 кг;
  • курдючное сало – 100 г;
  • картошка – 0,5 кг;
  • морковка – 1 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • томатная паста – 2 ст.л.;
  • зира, кориандр, острый перец, соль – по вкусу.

А вот как мы приготовим тушеную картошку с мясом по узбекскому рецепту в мультиварке:

  1. Мясо и овощи для этого блюда режем крупно. Морковку, предварительно почищенную, нарезаем толстыми кружочками. Если корешок маленький, возьмите 2 шт. Лук шинкуем толстыми полукольцами, картошку – крупными кубиками.
  2. Так же крупно нарезаем и баранину, предварительно ее вымыв. Шинкуем курдючное сало помельче.
  3. Специи можно купить молотые, можно потолочь их в ступке самостоятельно – так получится вкуснее и ароматнее.
  4. Томатную пасту разводим кипятком, солим, чуть подсахариваем.
  5. В мультиварочной форме в программе «Жарка» при закрытой крышке топим курдючное сало. Потом по желанию высохшие кусочки можно вынуть или оставить – кому как нравится.
  6. В вытопленный жир кладем куски баранины. При открытой крышке обжариваем их до хруста со всех сторон, пока не солим.
  7. Потом отправляем в форму лук и жарим вместе с мясом минут 10.
  8. Вливаем томатный соус из пасты. Если хотите совсем натурального томатного вкуса, то снимите шкуру с помидоров и взбейте их блендером. Вместе с томатом тушим блюдо еще 10 минут. Программу можно изменить на режим «Тушение».
  9. Теперь погружаем в чашу морковь и тушим вместе с другими продуктами 10 минут. На этом этапе добавляем соль и приправы.
  10. Последним ингредиентом добавляем в чашу куски картофеля. Заливаем все это кипятком. Полностью он продукты покрыть не должен, но жидкости должно быть достаточно. По консистенции блюдо будет напоминать очень густой суп.
  11. Пробуем на вкус. Добавляем соли, если надо. В режиме «Тушение» готовим тушеную картошку с мясом в мультиварке 40-50 минут.

Тушеная картошка с мясом по грузинскому рецепту в мультиварке

Для грузинского чанахи можно взять баранину или говядину. Хотите пожирнее – используйте барашка, говядина же позволит сделать более диетическое блюдо. Одно из отличительных свойств чанахи – обилие зелени.

Есть тут и петрушка, и базилик, и укроп, и кинза. В общей сложности зелени должен получиться один большой пучок.

Вот вам полный перечень продуктов, которые нужны для приготовления тушеной картошки с мясом в мультиварке:

  • баранина – 0,5 кг;
  • картошка – 0,5 кг;
  • большая луковица – 1 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубка;
  • баклажаны – 3 шт.;
  • томатная паста – 2 ст.л.;
  • крупные помидоры – 2 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • соль;
  • зелень – 1 пучок.

Приготовим тушеную картошку с мясом по грузинскому рецепту в мультиварке мы таким способом:

  1. Порежем примерно одинаковыми по размеру кусочками все ингредиенты. Мясо, как и овощи, предварительно вымоем. Просушим баранину бумажными салфетками, овощи почистим от лишних несъедобных частей. С баклажанов желательно удалить и кожицу, чтоб не портить цвет блюда.
  2. Мультиварочную форму смазывать маслом не будем, ведь баранина и так достаточно жирная. Сначала на дно чаши выложим мясо. Посолим его, приправим по желанию специями. Потом кладем лук и кусочки картофеля, снова солим. Затем слой из баклажанов. Их мы посыпаем измельченным чесноком, опять солим.
  3. Делаем слой из помидоров и болгарского перца. Томатную пасту разводим горячей водой. Ее нужно немного, буквально 3-4 ст.л. Солим по вкусу и выливаем томатный соус поверх мяса и овощей.
  4. Последним слоем высыпаем зелень. Включаем режим «Тушение».
  5. Готовим тушеную картошку с мясом по грузинскому рецепту в мультиварке 2 часа.

Тушеная картошка со свиными ребрами в мультиварке

Свиные ребрышки – удовольствие не для худеющих.

Этот калорийный ингредиент – настоящее искушение, ведь если тушить ребра достаточно долго, они получатся такими мягкими и нежными, что начнут просто таять на языке. Давайте приготовим тушеную картошку с мясом в мультиварке из таких компонентов:

  • ребра свиные – 500-600 г;
  • морковка – 1 шт.;
  • кабачок – 1 шт.;
  • крупный картофель – 4-5 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • шампиньоны – 100 г;
  • томатная паста – 2 ст.л.;
  • белое вино – 0,5 стакана;
  • оливковое масло – 4 ст.л.;
  • соль и приправы.

Суть процесса приготовления заключается в следующем:

  1. Ребрышки моем и отделяем друг от друга. Режем овощи: картошку и кабачки крупными кубиками, морковь с луком – помельче. Грибы шинкуем ломтиками.
  2. В оливковом масле в программе «Жарка» пассеруем лук вместе с морковью. Жарим до полуготовности, после чего кладем в чашу ребра. Подрумяниваем их до хруста со всех сторон.
  3. Следующим этапом мясо можно посолить и приправить перцем. Выкладываем на ребра сверху вначале картофельные кубики, а потом и кабачки.
  4. Вливаем вино, ставим режим «Тушение». Томим продукты минут 10, потом вливаем 0,5 л кипятка. Продолжаем готовить тушеную картошку с мясом в мультиварке 30 минут.
  5. Томатную пасту разводим, солим и выливаем в чашу. Высыпаем туда и грибы. В той же программе готовим блюдо еще 40 минут.

Венгерский рецепт тушеной картошки с мясом в мультиварке

Отличительная черта этого рецепта тушеной картошки с мясом в мультиварке – очень большое количество паприки.

В блюде нет томата, но из-за паприки оно приобретает характерный красный оттенок.

Большая часть ингредиентов тут – всевозможные специи, а перечень основных продуктов довольно короткий. Рассмотрим весь список:

  • говядина – 1 кг;
  • картофель – 0,5 кг;
  • лук – 3 шт.;
  • вода – 0,5 л;
  • сливочное масло – 2 ст.л.;
  • тмин – щепотка;
  • майоран – ¼ ч.л.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • молотая паприка – 5 ст.л.;
  • соль, перец.

Сделаем тушеную картошку с мясом и приправами в мультиварке в несколько этапов:

  1. Крошим лук, картошку и мясо кубиками. Лук – мелкими, мясо с картошкой – покрупнее.
  2. Сливочное масло топим в чаше в режиме «Жарка». Чтоб не начало гореть, можно влить 1 ст.л. растительного масла. Высыпаем лук и пассеруем 5 минут после полного нагрева чаши.
  3. Выкладываем кубики говядины, обжариваем вместе с луком.
  4. Высыпаем в блюдо сразу все специи и нужное количество соли. Наливаем кипяток, который почти полностью покроет ингредиенты.
  5. Активируем программу «Тушение» и готовим мясо 2 часа.
  6. Потом добавляем картошку и чеснок. Готовим в том же режиме тушеную картошку с мясом в мультиварке 1 час.

Картошка с тушенкой в мультиварке

Тушенка – уже само по себе полноценное блюдо.

Мясо в ней очень мягкое, имеет запах специй и приправ, не требует долгой тепловой обработки, так что в блюдо его можно добавлять в самом конце.

По сути этот рецепт тушеной картошки с мясом в мультиварке очень простой и обыденный, для тех, кому лень долго заниматься готовкой. Для такого сытного блюда понадобится:

  • картошка – 0,5-0,6 кг;
  • тушенка – 0,5 кг;
  • морковка – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • подсолнечное масло – 2 ст.л.;
  • соль и черный перец.

С этапами готовки разберемся подробно:

  1. Почистим все овощи и порежем их не крупно, но и не очень мелко.
  2. В мультиварке, выбрав режим «Жарка», нагреваем растительное масло. В нем сначала поджариваем морковку и лук, потом к ним высыпаем и картошку.
  3. Обжариваем ее, пока кое-где не начнет появляться золотистая корочка.
  4. На этом этапе кладем в чашу тушенку. Наливаем кипяток, чтоб доходил примерно до середины уровня продуктов. Соль и перец сыплем на свой вкус.
  5. Переходим в режим «Тушение» и готовим тушеную картошку с мясом в мультиварке 40-45 минут.

Тушеная картошка с мясом и капустой в мультиварке

Сытное осеннее блюдо – тушеная картошка с мясом и капустой в мультиварке. Капуста тут использована двух видов: квашеная и свежая.

Обратите внимание, квашеную капусту можно добавлять в чашу лишь после того, как картофель станет мягким, иначе кислота не даст ему приобрести нужную рассыпчатую консистенцию.

Вот нужный нам перечень компонентов:

  • картошка – 4-5 шт. покрупнее;
  • свинина – 0,5 кг;
  • свежая белокочанная капуста – 300 г;
  • квашеная капуста – 500 г;
  • лук – 2 шт.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • подсолнечное масло – 3 ст.л.;
  • сахар, соль, перец.

Готовим тушеную картошку с мясом и капустой в мультиварке мы таким способом:

  1. Перекладываем квашеную капусту в дуршлаг и промываем ее под краном, чтоб смыть лишнюю кислоту. Свежую капусту шинкуем соломкой, луковички – полукольцами.
  2. Мытую свинину режем кубиками размером где-то 3х3 см.
  3. В чаше прибора раскаляем растительное масло, выкладываем мясо, поджариваем до хрустящей корочки, не соля.
  4. Теперь добавляем лук и жарим вместе с кусочками свинины около 10 минут.
  5. Очищенную картошку нарезаем примерно такими же кусочками, что и мясо. Высыпаем продукт в мультиварку, солим и перчим. Добавляем стакан кипятка. В режиме «Тушение» готовим тушеную картошку с мясом в мультиварке около 25-30 минут.
  6. Теперь добавляем в блюдо квашеную капусту, отжав с нее жидкость, а также свежую капусту. По вкусу чуть подсахариваем продукты, пробуем на соль. Кладем лавровые листики и продолжаем готовить тушеную картошку с мясом и капустой в мультиварке еще 30 минут.

Тушеная картошка с мясом в мультиварке.

Источник: http://multivarenie.ru/potato/tushenaya-kartoshka-s-myasom-v-multivarke

Тушеная картошка с мясом

Тушеная картошка в мультиварке получается вкусной с мясом и овощами. Я готовлю картошку двумя способами( выбирая исходя из количества свободного времени.

https://www.youtube.com/watch?v=1g_6ROGSoXg

Если время позволяет, обжариваю мясо с овощами отдельно, а потом добавляю картофель в мультиварку и готовлю в течение 1,5-2 часа.

Картофель с мясом в мультиварке получается томленным, рассыпчатым.

Если время на приготовление ограничено: закладываю все ингредиенты сразу — получается не менее вкусно.

:

Этот рецепт картошки с мясом в мультиварке — по первому ( длинному) варианту, но вы всегда сможете его адаптировать под себя.

Тушенная картошка с мясом

Ингредиенты

  • Мясо ( свинина, говядина) — 500 гр
  • Лук — 200 гр
  • Морковь — 200 гр
  • Специи, соль- по вкусу
  • Масло растительное — 4 ст ложки
  • Вода — 2 стакана

Приготовление

  1. Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем.
  2. Нарезать мясо на средние кусочки.
  3. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и выложить мясо. Установить режим «Выпечка» на 1 час.
  4. Через 20 минут от начала приготовления в мясо можно добавить соль, специи, лавровый лист. Я обычно закладываю специи и солю сразу же, перед началом приготовления.
  5. Пока мясо готовится, лук нужно мелко нашинковать.
  6. Морковь натереть на средней терке.
  7. Картофель почистить, помыть, нарезать крупными брусочками.
  8. По окончании режима «Выпечка» мясо будет выглядеть подрумяненным, с красивой корочкой.

    Для равномерного обжаривания мясо рекомендуется в середине режима перемешать.

  9. Нашинкованные лук и морковь добавляем к мясу.
  10. Когда лук и морковь поджарятся, добавить картофель, воду и установить режим «Тушение» на 2 часа.

  11. По окончании режима «Тушение» картошка с мясом в мультиварке готова.

Вернутся

Тушеная картошка с мясом — повседневное блюдо, но при огромном желании этому блюду можно придать новый оригинальный вкус. Разнообразие специй и овощей позволит улучшить его вкусовые качества.
Предлагаем вашему вниманию следующие рецепты тушеной картошки в мультиварке.

Тушеный картофель с копченой курицей

С помощью этого рецепта мы раздвинем границы привычного и приготовим картошку с мясом с немного необычным вкусом. В чем особенность блюда? Вероятно, в сметане.

Ингредиенты

  • Картофель -1 кг
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Куриная грудка -600 г
  • Сметана — 200 г
  • Соль, специи

Приготовление

  1. Лук нарезать кольцами, морковь натереть на крупной терке.
  2. Мультиварку устанавливаем на режим «Выпечка» и наливаем в чашу 2 ст ложки растительного масла.
  3. Добавляем в мультиварку лук, морковь.
  4. Мясо нарезать мелкими кубиками, добавить в чашу мультиварки и продолжать готовить на режиме
  5. «Выпечка» до окончания программы.
  6. На мясе должна образоваться золотистая корочка.
  7. После этого добавляем в мультиварку картофель, нарезанный брусочками, соль, специи, сметану и 1 стакан воды.
  8. Устанавливаем мультиварку на режим «Тушение» на 1 час.

Тушеная картошка в мультиварке с мясом готова!

Готовое блюдо подаем с мелко нарубленной зеленью.

Вернутся

Следующий рецепт понравится любителям сочетания «картошка+грибы».

Тушеный картофель с курицей и грибами

Грибы придают этому блюду экзотический вкус. Если вы любите эксперименты, можете добавить в это блюдо немного майонеза. Зелень тоже кардинальным образом может повлиять на вкус картошки.

Ингредиенты

  • Курица — 500 г
  • Грибы- 200 г
  • Картофель- 500 г
  • Морковь — 200 г
  • Лук- 200 г
  • Сливочное масло — 50 г

Приготовление

  1. Мясо курицы мелко нарезаем.
  2. Морковь, лук, курицу обжариваем до золотистого цвета на режиме «Выпечка». Предварительно в чашу мультиварки нужно налить 2 ст ложки подсолнечного масла.
  3. Картофель нарезаем брусочками среднего размера, грибы мелко шинкуем.
  4. Картошку и грибы перекладываем в чашу мультиварки.
  5. Добавляем в мультиварку 1-1,5 стакана воды.
  6. Устанавливаем режим «Тушение» на 1 час.

Тушеная картошка в мультиварке с мясом и грибами готова!

Приятного аппетита!

Вернутся

Попробуйте этот рецепт:

Источник: https://MultiRecepty.ru/2014/04/tushenaya-kartoshka-s-myasom-v-multivarke/

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Тушеная картошка – это полезно, вкусно и сытно. Интересные рецепты приготовления данного блюда читайте ниже.

Тушеная картошка с мясом говядины в мультиварке

Ингредиенты:

  • говядина – 50 г;
  • картофель – 800 г;
  • лук – 200 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • паста томатная – 40 г;
  • морковь – 200 г;
  • масло растительное – 30 мл;
  • вода – 2 стакана;
  • соль;
  • специи.

Приготовление

Говядину режем кубиками, лучок – полукольцами, а морковь просто трем на терке. Чеснок меленько режем или пропускаем через пресс. Картошку моем, чистим и режем крупными брусочками. В мультиварку помещаем мясо, в режиме «Жарка» или «Выпечка» готовим его 20 минут.

Время может немного колебаться – главное, чтобы мясо успело слегка подрумяниться. После этого добавляем к нему подготовленные овощи и готовим еще 15 минут. За время приготовления морковь и лук должны стать мягенькими.

Обращаем внимание, что процесс обжаривания проходит, когда крышка мультиварки не закрыта. По окончанию указанного времени кладем подготовленную картошку, соль, томатную пасту, специи и наливаем воду. Для ускорения процесса приготовления воду можно сразу брать горячую.

Кстати, ее можно заменить бульоном. Все в той же программе готовим 1 час.

Тушеная картошка с куриным мясом в мультиварке

Ингредиенты:

  • бедрышки куриные – 4 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • картофель – 1 кг;
  • лук – 200 г;
  • вода – 1 мультистакан;
  • соль;
  • специи.

Приготовление

Куриное мясо срезаем с косточки и нарезаем его кусочками. Наливаем в мультиварочную кастрюлю немного растительного маслица, желательно без запаха, и помещаем курицу. Обжариваем 10 минут в программе «Выпечка», крышку при этом закрывать не нужно.

Лук режем полукольцами, кладем его к мясу, а еще минутки через 3 добавляем тертую морковь. Готовим куриное мясо с овощами еще 10 минут. Очищенный картофель нарезаем брусочками и отправляем в мультиварку. Кладем специи и вливаем воду.

Теперь крышку закрываем и в режиме «Тушение» готовим 40 минут.

Рецепт тушеной картошки с мясом и овощами в мультиварке

Ингредиенты:

  • куриное филе – 250 г;
  • крупная морковь – 200 г;
  • крупный картофель – 6 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • болгарский перец – половинка;
  • сметана 20% жирности – 40 г;
  • соль.

Приготовление

Куриное филе, предварительно порезанное на кусочки, помещаем в мультиварочную кастрюлю, не забыв налить в нее растительное масло. Выбираем программу «Тушение» на 60 минут.

Через 15 минут от начала программы добавляем измельченную морковь. Еще через 10 минут добавляем нарезанную картошку.

Вливаем воду (лучше сразу горячую, чтобы сократить время приготовления), солим и перемешиваем. Тушим минут 30. Помидоры вместе с перцем измельчаем в блендере, добавляем сметану.

Полученную массу вливаем в мультиварку, перемешиваем и готовим вкусную тушеную картошку с мясом в мультиварке до окончания программы.

Приготовление тушеной картошки с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

  • мясо свинины – 600 г;
  • морковь – 200 г;
  • лук – 200 г;
  • картошка – 1 кг;
  • вода – 500 мл;
  • масло растительное – 30 мл;
  • лист лавровый;
  • соль;
  • специи.

Приготовление

Свинину измельчаем, порезав ее кусочками. Картошку чистим и также режем. Тут уж кому как больше нравится – кто-то любит, чтобы она была нарезана крупно, а кто-то наоборот предпочитает небольшие брусочки.

Лук мелко режем, а морковь трем. В мульиварочную кастрюлю наливаем масло, выкладываем лук и морковь. В режиме «Жарка» готовим 10 минут. Потом помещаем мясо и готовим еще 10 минут.

Крышку мультиварки открываем, мясо перемешиваем, солим и добавляем специи. Снова перемешиваем, кладем картофель, вливаем горячую воду и выбираем программу «Тушение», выставив время 2 часа.

Подавать такую нежную ароматную картошечку лучше сразу же горячей. Приятного аппетита!

Куриное суфле в мультиварке

Прекрасной альтернативой надоевшему запеченному филе может стать куриное суфле. Эта нежнейшая, воздушная масса способна покорить сердца самых привередливых гурманов. Предлагаем два варианта этого восхитительного блюда с использованием мультиварки.

Тушеные кабачки с овощами в мультиварке

Потушить овощи совсем не сложно, однако процесс можно больше упростить, воспользовавшись современной помощницей – мультиваркой. Благодаря функции длительного томления блюдо выходит очень нежным и сочным. Расскажем, как тушить кабачки с добавлением разнообразных овощей.

Баклажаны, тушеные в мультиварке

Одним из основных достоинств мультиварки можно назвать функцию тушения.

Томленые таким образом овощи выходят мягкими и нежными, а главное равномерно приготовленными. Предлагаем таким образом приготовить баклажаны.

И, чтобы блюдо получилось оригинальным разнообразим его интересными компонентами.

Классическая аджика готовится без варки и может долго храниться без закатывания банок. Мы же предлагаем не традиционный вариант соуса – на томатной основе. Расскажем, как приготовить аджику в мультиварке. Эта чудо-помощница сделает соус практически без вашего участия.

Источник: https://womanadvice.ru/tushenaya-kartoshka-s-myasom-v-multivarke

Ешь Здорово!
Добавить комментарий