Хлебцы для похудения: какие выбрать и как есть диета отзывы

Содержание
  1. Хлебцы для похудения: отзывы диетологов
  2. Что говорят диетологи
  3. Разновидности хлебцев
  4. Как выбрать самые полезные хлебцы
  5. Метод экструзии для производства хлебцев
  6. Кому не следует употреблять хлебцы
  7. Энергетическая ценность хлебцев
  8. Положительные свойства
  9. Отрицательные свойства
  10. Какой хлеб есть при похудении
  11. Хлебная диета
  12. Какой хлеб можно есть при похудении
  13. Хлеб с отрубями
  14. Ржаной (черный) хлеб
  15. Цельнозерновой хлеб
  16. Бездрожжевой хлеб
  17. Хлебцы
  18. Галеты
  19. Способы похудения на хлебе
  20. Хлебная монодиета
  21. Диета на хлебе и кефире
  22. Диета для диабетиков
  23. Меню при похудении на хлебе
  24. Хлебная диета — отзывы
  25. Можно ли есть хлебцы при похудении вместо хлеба – польза и вред, калорийность и диета
  26. Какие хлебцы лучше для похудения
  27. Ржаные
  28. Цельнозерновые хлебцы
  29. Рисовые
  30. Хлебцы гречневые
  31. Кукурузные
  32. Хлебцы пшеничные
  33. Солодовые хлебцы
  34. Хлебцы отрубные
  35. Диета на хлебцах и кефире
  36. Разгрузочный день на хлебцах
  37. Сколько хлебцев можно есть в день
  38. Вред хлебцев при похудении
  39. : Можно ли похудеть на хлебцах
  40. Отзывы
  41. Диета на хлебцах для похудения: отзывы
  42. Что такое хлебцы: о видах и свойствах продукта
  43. Как похудеть на хлебцах
  44. Полезны ли хлебцы для похудения?
  45. Хлебцы для похудения: насколько это полезно
  46. Как действуют хлебцы для похудения?
  47. Мнение врачей о хлебцах для похудения
  48. Хлебцы для похудения: отзывы
  49. Особенности изготовления
  50. Какие хлебцы полезны для похудения
  51. Польза хлебцев для здоровья
  52. Едим хлебцы вместо хлеба
  53. Однодневная диета на хлебцах
  54. Тосты с хлебцами
  55. Рецепт №1
  56. Рецепт №2
  57. Рецепт №3
  58. Заключение

Хлебцы для похудения: отзывы диетологов

Хлебцы для похудения: какие выбрать и как есть диета отзывы

С нарастающей популярностью здорового образа жизни и правильного питания особое внимание стало уделяться хлебцам – заменителям традиционного хлеба из муки высшего сорта.

По поводу пользы и вреда того или иного вида хлебцев ведутся споры как среди диетологов, так и среди обычных людей.

Попробуем разобраться, как употреблять этот продукт, чтобы уменьшить объемы талии.

Что говорят диетологи

Многие люди, решающие питаться правильно или снизить вес, считают, что в этих целях им помогут хлебцы для похудения. Отзывы диетологов при этом расходятся, ведь хлебцы хлебцам рознь. Нужно знать, в каком виде, в какое время и в каком количестве употреблять этот продукт.

Разновидности хлебцев

  • Гречневые особенно подойдут для людей, страдающих диабетом, анемией и избыточным весом.
  • Овсяные повышают иммунитет, поэтому помогут бороться с простудными заболеваниями, проблемной кожей и болезнями почек.
  • Рисовые будут полезны в рационе людей, которые страдают заболеваниями нервной системы и нарушениями сна.
  • Ячменные и пшеничные помогают при болезнях желудочно-кишечного тракта.
  • Мультизлаковые (состоящие из муки разных видов злаков) будут полезны для всех людей.

Следует отметить, что производители хлебцев могут при изготовлении применять различные добавки: отруби, йод, морковь, морскую капусту, изюм, чеснок, зелень, кальций, лецитин и др.

В таком случае это уже не просто хлебцы для похудения, а продукт с лечебной направленностью. Его нужно употреблять только в ограниченном количестве, причем диетологи не рекомендуют есть такие хлебцы без веских на то причин.

Как выбрать самые полезные хлебцы

Если вы не хотите лечиться с помощью этого продукта и собираетесь употреблять хлебцы для похудения, отзывы от специалистов по здоровому питанию помогут не ошибиться в выборе.

При покупке необходимо обратить внимание на состав хлебцев – в них долен быть легкоусвояемый белок, витамины и минералы. Не должно содержаться сахара, жира, крахмала, усилителей вкуса, консервантов, ГМО, красителей и дрожжей.

Чем короче состав, тем полезнее продукт.

Хлебцы содержат огромное количество клетчатки, а это главный помощник для нормального функционирования кишечника, а также хорошая среда для размножения полезных бактерий и выведения шлаков и токсинов из организма. Для сравнения: 100-150 граммов хлебцев содержат столько же клетчатки, сколько 2,5 кг капусты или 6 буханок ржаного дрожжевого хлеба.

Метод экструзии для производства хлебцев

Лучше всего зарекомендовали себя приготовленные методом экструзии цельнозерновые хлебцы для похудения.

Как выбрать такой продукт и почему полезен именно этот вид? Такие хлебцы готовятся при помощи экструдера, причем таким образом, что изготовитель не имеет возможность использовать в качестве сырья вредные добавки.

А это значит, что продукт, приготовленный таким методом, имеет в составе только крупу и зерна. Выпекаются хлебцы в течение весьма короткого времени, что обусловливает максимальное сохранение полезных веществ, содержащихся в крупе и зернах.

При выборе таких хлебцев обратите внимание на пометку “цельнозерновые”, что должен подтвердить и состав (может быть добавлена также обдирная мука грубого помола), а еще на значок обязательной сертификации и готовности продукта к употреблению. Он не должен содержать никаких добавок, что обусловлено самим способом приготовления.

Самые лучшие хлебцы для похудения (фото можно увидеть ниже) – сухие, хрустящие, прекрасно разламываются и не крошатся при этом, имеют равномерный (как правило, от светло- до темно-коричневого) цвет.

Кому не следует употреблять хлебцы

Так как хлебцы являются достаточно грубой пищей, их нельзя есть людям с больным желудком. Более того, хлебцы лучше вводить в рацион постепенно, отслеживая свое состояние после употребления.

Этот продукт также не рекомендуется употреблять детям до трех лет, так как их ЖКТ еще не приспособлен для переваривания такой тяжелой пищи.

Энергетическая ценность хлебцев

Очень многие считают этот продукт диетическим и употребляют хлебцы для похудения. Калорийность их составляет от 300 до 350 ккал на 100 грамм – совсем не малые цифры.

Но так как хлебцы состоят из сложных углеводов, они дают ощущение сытости надолго и не допускают резких скачков сахара в крови.

Кроме того, как уже было указано ранее, они богаты клетчаткой, которая не усваивается человеческим организмом, так как он не способен вырабатывать ферменты для расщепления целлюлозы.

Но клетчатка удерживает жидкость и может увеличить комок пищи, передвигающийся по кишечнику. При образовании массы достаточной величины кишечник с легкостью продвигает пищу.

Клетчатка способна также выводить из организма шлаки и токсины, а ее недостаток в организме может привести к развитию сахарного диабета, атеросклероза и желчнокаменной болезни.

Поэтому каждый человек для нормального функционирования внутренних органов должен получать с пищей около 25 граммов клетчатки. Такое количество содержится в 100-150 граммах хлебцев.

Диетологи советуют употреблять хлебцы для похудения еще и по той причине, что для переваривания, например, 35 граммов клетчатки организму необходимо сжечь 245 калорий. Но все же, чтобы избежать переизбытка углеводов в рационе, следует употреблять не более 3-5 хлебцев в день.

Положительные свойства

Людям, которые для снижения веса хотят приобрести хлебцы для похудения, польза и вред этого продукта будут особенно интересны. Плюсы хлебцев заключаются в следующем:

  • Имеют в составе злаки, прошедшие самую минимальную обработку. Не забывайте: чем выше сорт муки (а значит, чем большее техническое воздействие она получила), тем меньше пользы, больше калорий и вероятности того, что на выходе будут получены только быстрые углеводы, от которых ощущение сытости сохраняется в течение очень короткого времени. При изготовлении хлебцев используется очищенное зерно, сохранившее все свои полезные свойства.
  • Насыщают организм пищевыми волокнами, минералами и клетчаткой.
  • Содержат витамины группы В, которые поддерживают нервную систему человека. Такое свойство будет очень важным для тех, кто приобретает хлебцы для похудения. Отзывы от худеющих людей только подтверждают это.
  • Имеют в составе клетчатку.
  • Содержат белок, что очень важно для тех, кто хочет похудеть и занимается спортом.
  • Благоприятно влияют на работу органов пищеварительной системы и, как следствие этого, улучшают внешнее состояние кожи и волос, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы.
  • Богаты витаминами и минералами, а значит, оказывают общеукрепляющее воздействие на организм.

Отрицательные свойства

Несмотря на широкий перечень плюсов, существует и отрицательное влияние, которое могут оказывать на организм хлебцы для похудения. Польза или вред в конечном итоге будут зависеть от следующих факторов:

  • Честность производителей. Никто не может быть застрахован от того, что приобретет продукт из некачественного сырья или изготовленный по нарушенной технологии, с добавлением красителей или других химических добавок, не указанных в составе.
  • Индивидуальная способность организма переваривать этот продукт.
  • Количество съедаемых хлебцев в сутки. Нельзя есть более 3-5 хлебцев в сутки, иначе вместо полезных свойств продукта вы получите тяжесть в желудке.
  • Время употребления. Лучше всего есть в первой половине дня хлебцы для похудения. Отзывы людей, употреблявших продукт за ужином или перед сном, свидетельствуют о тяжести и даже болях в желудке, а также увеличении веса на следующий день, ведь углеводы задерживают жидкость.

Следуя вышеперечисленным советам, вы сможете с легкостью снизить вес с помощью хлебцев.

Их можно носить с собой на работу, где они станут прекрасным вариантом перекуса или дополнят собой обед.

Добавив к хлебцам маложирный творог с зеленью или намазав маслом и положив сверху кусочек рыбы, вы получите питательный и полезный завтрак. Пусть ваш путь к стройному телу будет вкусным!

Источник: http://.ru/article/247705/hlebtsyi-dlya-pohudeniya-otzyivyi-dietologov

Какой хлеб есть при похудении

Здравствуйте, уважаемые читатели! Многие худеющие считают, что хлеб вредит фигуре, и его нужно исключить из своего рациона. Это заблуждение. В статье мы расскажем правду о хлебных диетах и откроем секрет, какой хлеб можно есть при похудении.

Польза хлеба для организма:

  • Защищает от стресса. Вместе в кусочком такого продукта пополняются запасы витамина В, который “борется” с вспыльчивостью, раздражительностью, утомляемостью, недовольством по отношению к себе.
  • Способствует выведению вредных веществ благодаря клетчатке, которая препятствует интоксикации организма.
  • Заряжает энергией — хлебобулочные изделия содержат белок и аминокислоты, которые повышают мышечную активность.
  • Устраняет чувство голода на длительное время — хлеб содержит сложные углеводы, которые желудок вынужден переваривать. Как результат, количество перекусов может сократиться в разы.
  • Не откладывается на бедрах — в хлебобулочных изделиях нет быстрых углеводов, которые любят оседать именно в этом месте.
  • Обогатит организм витаминами и минералами: калием, магнием, фосфором, железом, витаминами Е, В1, В2, А, медью, кобальтом, цинком, хлором, натрием, кремнием, марганцем, йодом и т.д.

Хлебная диета

Скептикам на заметку: худеть на хлебе можно и нужно. Такая диета предполагает придерживания простых правил:

  1. Не голодайте — резкое уменьшение порций влечет за собой замедление метаболизма.
  2. За один прием пищи съедайте не более 4 кусочков хлеба.
  3. В рацион включите овощи, фрукты, кисломолочные продукты, мясо птицы.
  4. Пейте жидкость. Суточная норма потребления воды составляет 1,5-2 л воды.
  5. Откажитесь от жирной пищи. Если не любите сырые продукты, есть масса других способов обработки: варка, тушение, запекание, пропарка.
  6. Не ешьте продукты промышленного происхождения и откажитесь от алкогольных напитков — такие продукты содержат быстрые углеводы, которые оседают на талии.

Вам также будет интересно:  Лечение анорексии — способы борьбы с болезнью

Выбирать хлеб нужно по внешнему виду: качественный хлебный продукт имеет правильную форму, не содержит вмятины или другие дефекты, а его цвет — золотистый (для пшеничного, цельнозернового, отрубного) или темно-коричневый (для ржаного).

Хлебная диета противопоказана детям, беременным, кормящим грудью и людям с болезнями желудка и кишечника, поэтому перед началом ее применения пройдите полный курс обследования.

Если исключить из рациона хлеб, похудеть можно. Первое время вес будет уходить за счет уменьшения употребляемых калорий.

Однако долгий отказ от хлебных продуктов также противопоказан: со временем в организме возникнет нехватка клейковины, основным источником которой является как раз хлебобулочные изделия.

Какой хлеб можно есть при похудении

При желании сбросить вес, нужно выбирать “правильный” хлеб. Полки хлебных отделов супермаркетов просто забиты различными видами изделий: с отрубями, ржаной, белый, галеты и др. Поэтому мы расскажем, какой хлеб можно есть при похудении.

Хлеб с отрубями

Похудение на хлебе с отрубями возможно за счет содержания клетчатки, которая выводит из организма продукты распада. Также такой хлеб обогащает ваш организм витаминами, аминокислотами и сложными углеводами.

Ржаной (черный) хлеб

Изделия из ржаной муки способствуют выведению токсинов, при этом ощущение сытости остается надолго. Такое хлебобулочное изделие рекомендовано больным диабетом. Также он показан при запорах и худеющим.

Цельнозерновой хлеб

Польза такого хлеба в том, что он содержит в своем составе цельные зерна, которые наш желудок долго переваривает, и поэтому “убивает” чувство голода. Его делают из муки грубого помола, что также увеличивает время переваривания пищи.

Бездрожжевой хлеб

Облегчает процесс пищеварения за счет высокой плотности продукта. Также хлеб без дрожжей лучше усваивается организмом и не оказывает вредного воздействия на микрофлору кишечника.

Хлебцы

Отличная альтернатива хлебобулочным изделиям на время диеты.

Делаются хлебцы из перловки, пшеницы, гречки, которые предварительно замачивают, а потом прессуют под большим давлением.

Такая технология изготовления позволяет сохранить клетчатку и сложные углеводы, что помогает чувствовать себя сытым долгое время.

Вам также будет интересно:  Браслет из камня бяньши

Галеты

Несладкое галетное печение — отличная замена хлеба. Делают его из муки грубого помола с добавлением соли. Калорийность такого продукта всего 300 ккал на 100 гр. Галеты рекомендуют употреблять людям, страдающих болезнями почек и ЖКТ.

Способы похудения на хлебе

Хлебная монодиета

Продолжительность: 3-5 дня.

Результат: -2 кг.

Суть: в течении суток нужно употреблять только черный хлеб и сок (овощной либо фруктовый) по следующей методике:

  • 200 гр. хлеба и 200 мл сока разделить на 4 порции.
  • За прием пищи разрешено съедать 1 порцию.
  • Промежуток между трапезами делать 4-6 ч.
  • Во время диеты можно также пить обыкновенную воду или чай без сахара.

По истечении 5 дней диету стоит прекратить. Повторно худеть на такой диете можно будет только спустя 6 месяцев после ее окончания.

Диета на хлебе и кефире

Продолжительность: 7 дней.

Результат: -3,5 кг.

Суть: дневной рацион составляет 2 л воды, 1 л кефира и ¼ буханки хлеба.

В результате такого питания происходит очищение организма, поэтому диета не подходит людям, у которых могут проблемы со своевременным опорожнением кишечника.

Диета для диабетиков

Продолжительность: нет ограничений.

Результат: -3 кг в месяц (при наличии лишнего веса).

Суть: в день можно есть не более 120 гр углеводов, что равноценно 10 хлебным ломптикам. Также можно есть крупы, овощи и фрукты.

Меню при похудении на хлебе

Для противников жестких диет мы советуем немного скорректировать свое меню. Вот примерный дневной рацион питания:

  • Завтрак должен включать любой свежий фрукт, нежирный творог без соли (около 70 гр.), мюсли с молоком (½ стакана), пол-ломптика хлеба с джемом (1 ч.ложка), чай
  • Для перекуса между завтраком и обедом выпейте стакан кефира или йогурта.
  • Во время обеда съешьте свежие овощи, кашу из перловки или гречки (2 ст.ложки) и выпейте воды (1 стакан).
  • Для перекуса между обедом и ужином возьмите свежий фрукт и йогурт (1 стакан).
  • На ужин лучше всего выбрать варенную говядину (100 гр.), салат из овощей и чай.

Вам также будет интересно:  Кефир с корицей для похудения и здоровья

Хлебная диета — отзывы

Вот несколько отзывов от наших читателей:

Мария, 38 лет

Я питаю слабость к хлебобулочным изделиям, поэтому отказаться от него не могу ни в коем случае. Решив похудеть, я сразу поняла, что в моей ситуации поможет специалист.

Диетолог помогла мне понять, что хлеб важен для моей фигуры. Она установила суточную норму потребления и объяснила, какой хлеб можно есть при похудении.

Отзывы, прочитанные о хлебной диете, меня одновременно удивили и порадовали. Все это толкнуло меня последовать советам диетолога.

И не зря: за неделю диеты мой вес упал с 86 кг до 82 кг.

Антонина, 45 лет

Долгое время я обходилась без диет, поэтому на моей талии стали скапливаться жировые отложения. Решение начать худеть было осознанным: однажды я ужаснулась своему отражению в зеркале, и решила взять вес под контроль.

Прочитав о пользе хлеба в интернете, я налегла на все виды хлебобулочных изделий. В результате потолстела еще больше. Увидев, как я страдаю, дочь записала меня к диетологу. Женщина оказалась профессионалом, но от хлеба заставила отказаться.

Вера Андреевна, 32 года

Будучи профессиональным диетологом, я провела эксперимент: одной женщине для похудения посоветовала включить в рацион галеты, другой — наоборот отказаться от хлебобулочных изделий.

В итоге вес уходил быстрее у той женщины, которая ела несладкое печенье. После такого наглядного примера я стала советовать своим клиенткам не отказываться полностью от хлебных продуктов.

Источник: http://anukapohudei.ru/hleb-pri-pohudenii

Можно ли есть хлебцы при похудении вместо хлеба – польза и вред, калорийность и диета

Можно ли есть хлебцы при похудении вместо хлеба - польза и вред, калорийность и диета

С каждым годом все быстрее нарастает популярность правильного питания и здорового образа жизни.

Все больше людей интересуется, во время диеты можно ли есть хлебцы при похудении, ведь эти изделия сделаны из муки, а это значит, что имеют высокую калорийность.

Диетологи утверждают, что не все эти продукты полезны для организма. Если вы решили похудеть с хлебцами, нужно разобраться, какими они бывают, чем отличаются.

Традиционно люди считают, что хлебцы являются продуктами правильного питания. Однако не все они полезны для фигуры и для здоровья в целом. Хлебцы – это продукты, по составу приближенные к хлебу, которые заменяют его на диетическом столе.

Поскольку это изделие новое, то возникает множество ложных суждений о том, как их правильно употреблять. В обычном понимании – диетические хлебцы низкокалорийные. Но это миф, поскольку они имеют почти 300 Ккал/100 грам.

Ценятся хлебцы в диетологии своим составом.

В сухих снеках много пищевых волокон, клетчатки, углеводов, полиненасыщенных и насыщенных жиров, заменимых и незаменимых аминокислот. Из микроэлементов присутствуют фосфор, магний, натрий, кальций, калий, железо.

Основной состав хлебцев зависит от производителя и вида. Они могут быть изготовлены из муки, отрубей, неочищенного зерна, кукурузы, гречки или перловки.

В состав некоторых изделий входит маргарин, солод, крахмал, дрожжи, красители, усилители вкуса и другие компоненты, не очень полезные для похудения и здоровья.

Гарантировать устойчивые результаты похудения может только комплексный подход к проблеме: правильное питание, занятия спортом, полноценный сон, эмоциональная стабильность.

Употребление диетических продуктов, не только снижает общую калорийность рациона, но и оказывают положительное воздействие на все органы и системы человеческого организма.

Чем полезны хлебцы для похудения и здоровья:

  • улучшение обмена веществ;
  • нормализация артериального давления;
  • благотворное воздействие на ЦНС;
  • уменьшение риска тромбообразования;
  • снижение вредного холестерина;
  • улучшение функций кровеносной системы;
  • нормализация сахара;
  • профилактика болезней мочеполовой и пищеварительной системы

Какие хлебцы лучше для похудения

Прежде чем задаваться вопросом, можно ли есть хлебцы при похудении, нужно изучить их состав.

На полках магазинов можно найти много подобных хлебобулочных изделий, в которых присутствует пшеничная мука, изюм, курага, сахар, овсяные компоненты. С такими продуктами похудеть трудно.

Какие хлебцы полезны для похудения? Выбирайте изделия с высоким содержанием клетчатки, с калорийностью не более 300 Ккал/100 грамм.

Ржаные

Данный продукт состоит из цельных злаков, смеси ржаной, гречневой и/или пшеничной муки. Ржаные хлебцы – самые распространенные изделия для похудения, которые покупают в качестве заменителя хлеба. Они содержат на 50% меньше калорий, но в 4 раза больше клетчатки.

Чаще ржаные снеки изготавливают вместе с пшеничными отрубями. Такая выпечка имеет в составе неотшлифованные зерна грубого помола, которые выводят из организма токсины, шлаки.

Ржаные хлебцы с отрубями нормализуют работу ЖКТ, снижают аппетит, при умеренном потреблении помогают при похудении.

Цельнозерновые хлебцы

Ученые доказали, что те, кто регулярно употребляет продукты из цельного зерна не имеют сердечно-сосудистых патологий, не предрасположены к диабету, не склонны к ожирению. Хлебцы цельнозерновые сделаны из зерна с сохраненной оболочкой.

Такой продукт богат витаминами группы В, микроэлементами, клетчаткой. Цельнозерновые снеки наполнены грубыми волокнами, что способствует очищению кишечника от вредных веществ, улучшает перистальтику.

Такая пища не только полезна для похудения, она омолаживает, тонизирует, укрепляет организм.

Рисовые

Польза риса известна давно, поэтому вместо хлеба азиаты употребляют рисовые лепешки. Можно заметить, что население Азии не страдает ожирением, да и люди с лишим весом встречаются очень редко.

Рисовые хлебцы способны полностью заменить хлебобулочную продукцию без вреда для здоровья.

Помимо того, что они не дадут поправиться, сухие пластинки из риса показаны людям, страдающим болезнями нервной системы или бессонницей.

Чтобы быть полезными при похудении, рисовые снеки должны изготавливаться из нешлифованного риса. Такой продукт содержит клетчатку из цельных злаков, замедляет процесс усвоения жиров.

Благодаря рисовым хлебцам улучшается метаболизм, улучшается иммунитет, происходит быстрое насыщение.

Комплекс витаминов, содержащихся в продуктах из нешлифованного риса, положительно влияет на состояние волос, ногтевых пластин, кожи.

Хлебцы гречневые

Если при похудении вместо хлеба выбрать гречневые хлебцы, то можно быть уверенным, что качественная профилактика язвы желудка, болезней почек, патологий печени, атеросклероза и щитовидной железы обеспечена.

Содержащиеся в них биологически активные вещества помогают перевариваться пище, влияют на уровень холестерина. Гречневые сухие снеки состоят исключительно из медленных углеводов, которые дают на длительное время ощущение сытости.

Для хорошего самочувствия и быстрого похудения хватит 4-5 штук в день.

Кукурузные

Хрустящие снеки из кукурузы производят из смеси кукурузной, рисовой, пшеничной муки. В их составе много витамина А, Е, РР, фолиевой кислоты, железа и магния.

Если регулярно употреблять кукурузные хлебцы, то можно получить высокий заряд энергии, который необходим для нормальной жизни в современных условиях. Их назначают при лечебном и профилактическом питании, а также людям, склонным к ожирению.

Независимо от возраста, кукурузные снеки рекомендованы для ежедневного употребления по 3-5 штуки в день.

Хлебцы пшеничные

Если вы решили выбрать для похудения пшеничные хлебцы, то остановите свой выбор на изделиях, изготовление которых происходило методом экструзии. Только в такой продукции будет максимально полезный состав: немного муки, цельные зерна пшеницы и яйца.

Экструзия – это метод, немного напоминающий изготовление попкорна: смесь зерен сначала вымачивают, затем под давлением и термообработкой выворачивают. Внешне такие снеки схожи с круглым печеньем.

Употребляя экструдированную пшеничную продукцию при похудении, можно решить и другие проблемы:

  • вывести токсины, канцерогены;
  • предупредить развитие онкологии толстой кишки;
  • избавиться от запоров;
  • способствовать размножению в ЖКТ полезных микроорганизмов.

Солодовые хлебцы

В состав этого продукта, помимо пшеничной и ржаной муки, входит еще и солод.

Польза солодовых хлебцев кроется в уникальном химическом составе, ведь в пророщенных семенах злаков содержатся незаменимые для организма селен, фосфор, кальций, витамины группы В.

Благодаря сбалансированному составу солодовые с семечками и кунжутом или с семенами тмина, орехами и кориандром дают ощутимую пользу здоровью. Помимо этого, сухие снеки с солодом обладают пикантным ароматом и великолепным вкусом.

Хлебцы отрубные

Полезные свойства отрубей известны – оболочки зерен восстанавливают микрофлору кишечника, нормализуют сахар, помогают при похудении.

Хлебцы с отрубями обладают малой калорийностью (всего 150 Ккал/100 г), содержат много полезной клетчатки. Диетологи считают, что это идеальный заменитель хлеба при похудении.

В составе отрубных снеков содержится не сахар, а полисахариды, поэтому продукт используют во время многих медицинских диет (лечебных столов).

При минимальной калорийности хлебцы с отрубями вызывают устойчивое насыщение, замедляют продвижение пищи по ЖКТ (в нижние отделы), понижают скорость всасывания углеводосодержащих продуктов, что положительно влияет на снижение секреции инсулина. Продукт широко используется во время диеты Дюкана. Употребляя его для похудения, не стоит забывать и об умеренности, ведь с отрубями тоже можно набрать лишнюю массу тела.

Диета на хлебцах и кефире

Существует огромное количество диетических рационов, при которых показан прием хлебцев. При похудении лучше выбирать низкокалорийные изделия: овсяные, гречневые, рисовые, отрубные. Самой эффективно среди худеющих считается диета на хлебцах и кефире.

Это идеальное сочетание продуктов, в которых большой список полезных веществ. Кефир, как известно, мягко симулирует кишечник, обладая слабительным действием, а грубая клетчатка очищает его стенки.

Классический вариант этой диеты не является жестким, а заключается в соблюдении пары рекомендаций:

  • из рациона исключается сахар и мучное;
  • питаться надо в одно и то же время по 5 раза/день;
  • за 30 минут до приема пищи надо съесть 2 снека и выпить стакан кефира;
  • вечером порцию следует уменьшить вдвое.

Разгрузочный день на хлебцах

Даже один день в неделю разгрузки поможет со временем добиться потрясающих результатов. Разгрузочный день на хлебцах и кефире – один из самых эффективных.

Его меню включает в себя 2 пачки сухих снеков (около 200 г) и 1 литр обезжиренного кефира. Указанный объем продуктов делится на 5 приемов. Обязательно нужно добавлять питьевую воду – не меньше 1,5 литров.

Устраивая такую разгрузку, легко похудеть в день на 1-1,5 килограмма.

Сколько хлебцев можно есть в день

Поскольку эти диетические продукты содержат сложные углеводы, необходимые человеческому организму для своеобразного топлива, то ими диетологи разрешают заменять все мучные изделия.

Однако даже отрубные снеки – высокоуглеводные изделия, поэтому их при похудении рекомендуется употреблять до 16 часов. Средняя норма хлебцев в день – 4-5 штук, что зависит от вида продукции.

Этого количества хватает для получения необходимой клетчатки.

Вред хлебцев при похудении

Неконтролируемое употребление даже диетических продуктов может негативно сказаться на здоровье органов ЖКТ. Некоторые производители добавляют в состав консерванты и другие химикаты для повышения привлекательности и высоких продаж.

По этой причине перед покупкой надо обязательно прочитать, какие ингредиенты содержит изделие. Если есть подозрительное или незнакомое вещество, то от приобретения продукта лучше отказаться. Противопоказания хлебцев – это послеоперационный период и малый детский возраст.

Больше никаких запретов на продукт нет.

: Можно ли похудеть на хлебцах

Отзывы

Марина, 29 лет

Не знаю, толстеют ли от хлебцев? Я их употребляю вместо хлеба и с первыми, и со вторыми блюдами, использую в качестве перекусов.

Покупала разные, но больше пришлись по вкусу цельнозерновые.

Свой вес держу уже много лет, благодаря низкокалорийной нежирной пище, которую не кушаю на ночь, и раз в неделю делаю однодневную разгрузку на воде.

Анастасия, 20 лет

Во время беременности очень следила за питанием.

Хлеб не покупала, а сама пекла зерновые хлебцы с такими ингредиентами, как отруби, ржаная и ячменная мука, творог, овсяные отруби, семечки, кунжут и немного соли.

Часто готовила с ними канапе. Пошаговый рецепт с фото подсмотрела в интернете. Мои хлебцы уплетала вся семья: муж, свекор и свекровь.

Галина Семеновна, 67 лет

Приготовление полезных для здоровья хлебцев не занимает много времени, но зато можно быть уверенным, что в них нет вредных ингредиентов.

Даже при похудении добавить в них можно все что угодно – помидоры, отруби, семена, любого вида муку и даже фрукты.

При минимальных затратах – это очень вкусные и полезные изделия, которые не дадут потолстеть.

Источник: http://sovets.net/10918-mozhno-li-est-hlebcy-pri-pohudenii.html

Диета на хлебцах для похудения: отзывы

Диета на хлебцах для похудения: отзывы

Все те, кто озабочен проблемой похудения, прекрасно знают, что любая система снижения веса предусматривает отказ от так называемых быстрых углеводов. О сладостях и выпечке, худея, придется забыть.

Худеем с хлебцами

Белый хлеб тоже нельзя, но его можно заменить более полезным и не менее вкусным продуктом – хлебцами. Довольно хорошо известно об их способности давать организму энергию, помогать человеку побеждать чувство голода, очищать желудочно-кишечный тракт.

Существует также отдельная диета на хлебцах, простая и эффективная, по мнению многих.

Рассчет калорийности продуктов

Что такое хлебцы: о видах и свойствах продукта

Хлебцы могут быть из одного или нескольких злаков

Диетические хлебцы производят из различных зерновых культур: овса, пшена, гречки, риса, ржи, кукурузы, прочего. Некоторые из них состоят из одного злака или крупы, другие – из их микса.

Чтобы изготовить хлебцы, сырье для них необходимо очистить и замочить (час замачивания нужен для всех культур, 12 часов – для кукурузы).

Далее массу помещают в экструдер, специальный аппарат, в котором под высоким давлением и при высокой температуре зерна плавят и придают им определенную форму.

Температурное воздействие на зерна продолжается всего до 10 секунд, поэтому они сохраняют практически все полезные свойства.

Помимо зерновых культур производители добавляют в хлебцы сухофрукты, орехи, морские водоросли, прочее с целью увеличения их пищевой ценности и улучшения вкусовых качества. Качественный цельнозерновой продукт не содержит дрожжей, сахара, крахмала, посторонних растительных жиров типа пальмового масла, красителей и консервантов.

В состав продукта вне зависимости от фирмы-производителя входят:

  • медленные углеводы (до 70 г на 100 г продукта);
  • растительные белки (до 10 г на 100 г продукта);
  • жиры, в том числе полиненасыщенные (до 5 г на 100 г продукта);
  • клетчатка (до 20 г на 100 г продукта);
  • аминокислоты;
  • витамины (ретинол, бета-каротин, фолиевая кислота, токоферол, а также витамины группы В);
  • минералы (йод, железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, прочее).

Помогают ли хлебцы похудеть?КАК ПОХУДЕТЬ (BLOG) // День 57 (Диетические хлебцы)диета на хлебцах сколько можно сбросить вес5 типичных ошибок при похудении [Шпильки | Женский журнал]

Употребление хлебцев вместо обыкновенного хлеба рекомендуется:

  • людям с проблемами пищеварения, например, с частыми расстройствами желудка;
  • людям с эндокринными заболеваниями, например, с сахарным диабетом;
  • больным ожирением;
  • сердечникам. Употребление хлебцев вместо хлеба приводит к понижению уровня холестерина, предотвращается атеросклероз и другие болезни сердца и сосудов;
  • беременным женщинам. Фолиевая кислота способствует нормальному протеканию беременности, благодаря высокому содержанию железа в продукте предотвращается анемия.

Как похудеть на хлебцах

Хлебцы очень полезны

Рекомендуя есть хлебцы, разработчики диеты аргументируют выбор этого продукта его высокой полезностью.

Несмотря на то что его калорийность практически равна калорийности хлеба, она компенсируется клетчаткой.

Известно, что на ее переработку организм расходует очень много энергии, примерно 200 ккал на 30 г клетчатки.

Диета основывается на следующих принципах:

  1. Хлебцы – это сложные углеводы, необходимые организму в качестве топлива. Ими следует заменить хлеб, выпечку, печенье, любые другие мучные изделия.
  2. Если человек худеет, употреблять высокоуглеводистый продукт ему рекомендуется в первой половине дня – на завтрак или в первый перекус.
  3. Ежедневная норма – 4 хлебца, не более. Этого количества достаточно, чтобы снабдить организм клетчаткой и не перебрать с суточной нормой калорийности.
  4. Хлебцы можно сочетать с отварным мясом, нежирным несоленым сыром, нежирным творогом, овощами и фруктами. Их можно есть вприкуску с йогуртом или кефиром.
  5. В остальные приемы пищи, которых, кстати, должно быть 5-6 в день, предпочтение лучше отдать нежирным белковым продуктам и овощам. Фрукты также лучше потреблять в первой половине дня.
  6. Разогнать обмен веществ поможет достаточное и правильное питье. Желательно выпивать по 1-2 стакана воды за 15 минут до каждого приема пищи и продолжать пить ее между ними так, чтобы в день получалось 2,5 – 3 литра.
  7. Так как эта диета не относится к голодным или низкокалорийным, можно заниматься спортом, чтобы улучшить результат похудения.

Заменители хлеба можно употреблять и в разгрузочные дни. Тогда их сочетают с кефиром. За день в 4-5 приемов необходимо употребить 100 г хлебцев и 1 литр кефира.

Результат хлебцевой диеты – 5 кг за 10 дней или 10 кг за месяц. В отзывах говорят о том, что вес после нее не возвращается.

Источник: http://aranetta.ru/diets/na-hlebcah-dlya-pohudeniya.html

Полезны ли хлебцы для похудения?

О вреде мучного для фигуры знают все – редкая современная диета допускает употребление большого количества хлеба, булочек и других аналогичных изделий.

Исключением является разве что хлебная диета, но о ее эффективности и целесообразности до сих пор спорят специалисты в области правильного питания.

Хорошей заменой привычного хлеба для многих стали хлебцы, позиционирующиеся производителями как исключительно диетический и полезный продукт, способный ускорить процесс избавления от лишнего веса.

Хлебцы для похудения: насколько это полезно

Главным аргументом всех поклонников этой хрустящей замены хлеба является натуральность состава хлебцев для похудения и повышенное содержание в них клетчатки.

Чаще всего для изготовления хлебцев производители используют либо муку грубого помола, либо цельные зерна популярных злаковых культур.

На прилавках сегодня можно встретить гречневые, овсяные, пшеничные, рисовые и мультизлаковые хлебцы.

Но главное отличие хлебцев для похудения друг от друга – этот не вид муки, примененной для выпечки, а способ изготовления.

В том случае если технология допускает применение дрожжей, сахара, ароматизаторов и усилителей вкуса, говорить о пользе продукта и тем более о его диетических свойствах не приходится.

Самыми полезными с точки зрения диетологии являются хлебцы, изготовленные из цельного термически обработанного зерна.

Отличить их от остальных «коллег по прилавку» достаточно просто – внешне они напоминают обычный кусок пенопласта, со структурой в виде зерновых ячеек.

Несмотря на непривлекательный вид и своеобразный вкус именно такие хлебцы для похудения помогут нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, ускорить обменные процессы, вывести шлаки и обеспечить организм медленными углеводами – идеальным источником энергии.

Как действуют хлебцы для похудения?

Благодаря тому, что в их состав входят цельные зерна или мука грубого помола, хлебцы содержат исключительно большое количество нерастворимых растительных волокон.

В питании современного человека дефицит клетчатки достиг катастрофических масштабов – типичные для городского жителя проблемы: тусклый цвет лица, проблемы с кожей, избыточный вес, плохая работа желудочно-кишечного тракта и частые запоры обусловлены именно ее недостаточным поступлением с пищей.

Для того чтобы восполнить недостаток грубых пищевых волокон, необходимо ежедневно съедать до 3 килограммов овощей или 4-5 порций любой каши. Очевидно, что это попросту невозможно.

А заменить все это изобилие полезной пищи на вашем столе смогут всего 40-50 граммов хлебцев для похудения (это всего половина обычной пачки – вполне посильное количество для одного дня).

Попав в организм, клетчатка, содержащаяся в диетических хлебцах, постепенно увеличивается в объемах, впитывая в себя избыток жидкости, продукты жизнедеятельности клеток, токсины и шлаки, скопившиеся в результате плохого пищеварения. В результате происходит не просто снижение веса за счет вывода «балластных веществ» из кишечника, но и нормализация обменных процессов, которые, как известно, отвечают и за скорость снижения веса.

Но при этом стоит помнить, что, пытаясь похудеть с помощью хлебцев, нельзя забывать о необходимости регулярно подсчитывать калории, поступающие с пищей.

Ведь, несмотря на всю пользу, которую хлебцы несут организму, они достаточно калорийны, и если не изменить своих пищевых привычек и продолжать питаться жирным, копченым и сладким, снизить вес не удастся. Оптимальным будет употребление 1-2 хлебцев для похудения за завтраком и еще 2 штучек в обед или вместо полдника. В этом случае вы восполните норму клетчатки, не превысив при этом максимально допустимого для худеющего человека количества калорий.

Мнение врачей о хлебцах для похудения

Соглашаясь с тем, что этот продукт – великолепный источник клетчатки и медленных углеводов, врачи все же предостерегают от чрезмерной увлеченности хлебцами. Необходимо понимать, что они не могут в полной мере заменить употребления каш и хлеба, являясь только дополнением к привычной пище.

Также нужно учитывать, что повышение количества клетчатки в пище должно сопровождаться достаточным употреблением жидкости, иначе она может спровоцировать запоры и затруднить прохождение пищи по кишечнику.

Хлебцы для похудения могут стать хорошим помощником в борьбе с лишним весом в том случае, если к их употреблению подходить разумно и не заменять ими привычные продукты питания.

А вы используете хлебцы для похудения? Есть ли эффект от этого? Расскажите нам об этом в своем отзыве!

Источник: http://www.stroineemvmeste.ru/blog/xlebcy-dlya-poxudeniya/4475

Хлебцы для похудения: отзывы

Хлебцы для похудения: отзывы

При похудании женщины стараются заменить все продукты диетическими, и хлеб не является исключением. Альтернативой хлебу выступают хлебцы, которые сегодня можно найти на полках любого супермаркета.

При этом представительницы прекрасной половины не обращают внимание на то, из чего сделаны хлебцы для похудения. А оказывается, что некоторые из них вредны не только для стройной фигуры, но и для здоровья.

Разберемся, какие хлебцы действительно являются диетическими.

Хлебцы для похудения

Особенности изготовления

В отличие от обычных хлебобулочных изделий, хлебцы не выпекаются. Для их приготовления используют специальное оборудование — экструдер.

Согласно технологии приготовления экструдированных изделий, используются различные крупы, которые предварительно заливают водой и дают настояться 30-40 минут. Это делают для того, чтобы оболочка зерен стала мягкой.

Если в смеси круп присутствует кукуруза, то ее замачивают как минимум на 12 часов. Затем добавляют, если это предусмотрено рецептом, сухофрукты, муку, маргарин и т. д. Полученную смесь помещают в экструдер.

На приготовление такого изделия уходит всего лишь 8 секунд. В экструдере температура 3000 С. Под высоким давлением все компоненты «склеиваются» между собой. Получается брикет.

Какие хлебцы полезны для похудения

Чтобы правильно выбрать хлебцы для похудения, читаем из чего они сделаны. Производители предлагают следующие виды экструдированных изделий:

  • ржаные;
  • пшеничные;
  • ячменные;
  • пшенично-овсяные;
  • рисовые;
  • пшенично-гречневые.

Это не все виды экструдированных изделий, которые можно найти на полках магазинов. В их составе могут присутствовать изюм, курага, брусника и т. д. Чтобы ответить на вопрос, какие хлебцы лучше для похудения, нужно изучить состав изделия.

В ржаные и пшенично-овсяные изделия, как правило, добавляется мука, что делает продукт калорийным. Соответственно, худеть с подобными продуктами тяжело. Иногда в составе изделий присутствует маргарин, дрожжи или сахар.

Пользы от таких хлебцев для похудения нет.

https://www.youtube.com/watch?v=BYz1TVn_pyY

Что касается пользы хлебцев для похудения, в которые добавляют сухофрукты, то тут однозначно ответить нельзя.

Если помимо изюма или кураги в продукте ничего нет, то его можно использовать в качестве диетического.

Но зачастую, для усиления вкуса производитель добавляет ароматизаторы, которые вредны как для похудения, так и для здоровья.

Хлебцы нужно выбирать внимательно

Обратите внимание на калорийность. Если она превышает 300 ккал на 100 г продукта, откажитесь от покупки.

Польза хлебцев для здоровья

Некоторые виды хлебцев полезны при тех или иных недугах. Так, людям, у которых низкий уровень гемоглобина в крови, медики рекомендуют есть гречневые хлебцы.

А при нарушении работы ЖКТ следует заменить хлебобулочные изделия на ячменные или пшеничные хлебцы. Ячменные экструдированные изделия хороши еще при заболеваниях печени. При проблемах с ЦНС следует употреблять рисовые хлебцы.

А овсяные рекомендуют кушать тем людям, у которых есть проблемы с почками.

Хлебцы не являются лекарством и не смогут вас вылечить. Но их употребление не вызовет обострение существующих проблем. А при употреблении хлебобулочных изделий, особенно белых, это возможно.

Едим хлебцы вместо хлеба

На вопрос, можно ли есть хлебцы при похудении, многие отвечают отрицательно, учитывая их высокую калорийность. Она почти такая же, как и у хлеба.

Но, в экструдированных изделиях высокое содержание клетчатки, что делает их полезными для похудения. Клетчатка известна способностью очищать организм от накопившихся там шлаков и токсинов.

А именно они и являются основной причиной появления лишнего веса и нарушения обмена веществ.

Помогают ли хлебцы похудеть?Врач диетолог Алексей Ковальков о том, можно ли кушать хлебцы при похуденииКАК ПОХУДЕТЬ (BLOG) // День 57 (Диетические хлебцы)

Хлебцы входят в меню многих диет. Так, к примеру, во время диеты Дюкана нужно кушать ржаные хлебцы. Но их количество не должно превышать 4 штуки на день.

Кушать экструдированные изделия можно с творогом или кефиром, делать тосты с овощами и зеленью.

Такие блюда могут выступать в качестве перекуса или полноценного ужина.

Однодневная диета на хлебцах

За время диеты на хлебцах можно избавиться от 1-1.5 кг за день, о чем свидетельствуют отзывы испробовавших на себе данный метод похудения женщин.

При этом вас не будет преследовать чувство голода, в отличие от однодневной диеты на воде.

Во время такой однодневной диеты происходит глубокое очищение организма.

Во время диеты нужно съесть 180-200 г хлебцев, лучше ржаных, и выпить литр нежирного кефира. Делят экструдированные изделия на 5 порций. Каждый прием пищи состоит из одной порции хлебцев и стакана кефира.

Слишком часто придерживаться такой диеты не стоит. Достаточно будет повторять ее 1 раз в 1.5-2 месяца.

Тосты с хлебцами

Использование хлебцев при похудении допустимо в составе канапе. Мы предлагаем несколько рецептов приготовления диетических бутербродов.

Рецепт №1

На 10 канапе.

Время приготовления: 15 мин.Ингредиенты

  1. 1. Экструдированные гречневые изделия
  2. 2. Творог низкой жирности
  3. 3. Помидор черри
  4. 4. Чеснок
  5. 5. Маслины
  6. 6.

    Укроп и петрушка

  7. 7. Соль
  1. 1.Берем ингредиенты
    • Перемешиваем рубленую зелень, раздавленный в чесночнице чеснок, творог и соль.

      Вымешивать ингредиенты нужно до тех пор, пока не образуется однородная масса.

    • Намазываем творожную массу на гречневые хлебцы.

    • На каждый канапе выкладываем по половине помидора черри и половине маслины.
    • Присыпаем все рубленой петрушкой.

Рецепт №2

Такой рецепт порадует всех гурманов.

На 20 канапе.

Время приготовления: 15 мин.Ингредиенты

  1. 1. Экструдированные гречневые изделия
  2. 2. Нежирный творожный сыр
  3. 3. Слабосоленая семга
  4. 4. Веточки укропа
  5. 5. Перышко зеленого лука
  1. 1.

    Взять ингредиенты

    • Измельченный укроп перемешать с сыром.
    • Нарезать перья луком. Длина каждого кусочка должна равняться 2-3 см.
    • Нарезать семгу тонкими полосками.
    • Намазать сырную массу на гречневые хлебцы.

      Поверх уложить рыбу, свернутую в виде розочки. Украсить зеленым луком.

Рецепт №3

Для приготовления 10 канапе.

Время приготовления: 15 мин.Ингредиенты

  1. 1. Экструдированные бездрожжевых ржаных изделия
  2. 2. Нежирный творожный сыр
  3. 3. Помидор
  4. 4. Базилик, соль, перец
  1. 1.

    Берем ингредиенты

    • Измельчаем помидор при помощи блендера.
    • Добавляем в получившуюся массу перец, соль, творог и базилик. Хорошенечко все вымешиваем.
    • Намазываем эту массу на хлебец.

Можно делать сладкие канапе, которые тоже помогают похудеть. Но использовать для их приготовления нужно фрукты, которые имеют низкую калорийность. Самые полезные при похудании фрукты — это киви, зеленые яблоки и грейпфруты.

Основой таких канапе является нежирный творог. Можно в сладкие канапе добавлять корицу.

Заключение

Диетологи не дают однозначного ответа на вопрос, полезны ли хлебцы для похудения. Все зависит от состава экструдированных изделий.

Какие же хлебцы лучше для похудения? Те, при приготовлении которых не используется мука, дрожжи или сахар. Похудеть на диетических хлебцах можно вкусно, если включить в рацион канапе.

Помогают ли хлебцы похудеть?Врач диетолог Алексей Ковальков о том, можно ли кушать хлебцы при похуденииКАК ПОХУДЕТЬ (BLOG) // День 57 (Диетические хлебцы)

Отметим напоследок, что не стоит полностью заменять хлебобулочные изделия хлебцами. Несколько дней ешьте их, затем несколько дней — ржаной хлеб.

Даже самые вкусные экструдированные изделия, если их есть постоянно, приедаются.

Со временем вы не сможете себя заставить кушать этот полезный и диетический продукт.

Оценили 3 раз(а)

Источник: http://DietaMigom.ru/pohudenie/produkty/hlebcy.html

Ешь Здорово!
Добавить комментарий